汤圆新做法
汤圆不用解冻倒锅中,倒入适量油,摇晃均匀。加少量水盖盖子闷8分钟,闷到水变干,背面呈焦黄色翻面,反面再煎几分钟。内陷香甜软糯,口感神似糯米糍。蛋挞汤圆酥:1,蛋挞加芝士汤圆包起来,涂蛋液撒芝麻160度烤15分钟。
汤圆做法有以下三种: 黑芝麻汤圆:黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料,糯米粉加温水揉成面团,擀成薄皮,包入馅料搓成圆形,烧开水下入汤圆,煮至浮起即可。 花生汤圆:花生压碎加糖和猪油拌匀做馅料,糯米粉加温水揉成面团,擀成薄皮,包入馅料搓成圆形,烧开水下入汤圆,煮至浮起即可。
黑芝麻花生汤圆:将黑芝麻和花生炒香磨碎,拌入猪油和糖,制作馅料。用糯米粉和温水揉成面团,包入馅料,沸水下锅,煮至汤圆浮起。 酒酿汤圆:将糯米粉与温水混合揉成面团,包裹豆沙、甜酒酿、鸡蛋和枸杞馅料。沸水煮汤圆,待其浮起后加入甜酒酿和蛋液,撒上枸杞即成。
南瓜养生汤圆。材料:甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
汤圆的做法 果酱汤圆 材料:糯米粉400克,果酱适量,温开水250克,白糖少许 做法步骤:糯米粉和温开水混合,揉成光滑的面团,静置30分钟。随后再搓成小球,压成汤圆皮,放入果酱,小心的慢慢包裹并揉搓成汤圆坯。
教你家庭自制汤圆的做法
1、拿一个小剂子,压成薄片。1加入做好的馅,就像包饺子一样。1然后攥成球形。1做好的汤圆。1水开后,下入汤圆。1汤圆都漂上来了,就是煮熟了。盛在碗里。
2、材料:糯米粉500克左右、黑芝麻80克、熟花生80克、核桃仁60克、面粉20克、白糖50克、蜂蜜20克、黄油40克。芝麻、花生、核桃仁如果是生的,都炒熟,花生炒熟后去掉皮,然后分别放入料理机打碎。打碎后的材料都放入一个干净的容器中,并搅拌均匀。
3、糯米粉倒入大碗内。慢慢加入热水,水比较热,千万不要用手,用筷子搅拌成小面絮状。在碗内揉成面团,不黏手就可以了。双手揉成细长条,切成大小一样的小面剂子。放手里,双手掌心慢慢搓成小汤圆。
4、汤圆做法有以下三种: 黑芝麻汤圆:黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料,糯米粉加温水揉成面团,擀成薄皮,包入馅料搓成圆形,烧开水下入汤圆,煮至浮起即可。 花生汤圆:花生压碎加糖和猪油拌匀做馅料,糯米粉加温水揉成面团,擀成薄皮,包入馅料搓成圆形,烧开水下入汤圆,煮至浮起即可。
汤圆的做法
1、汤圆不用解冻倒锅中,倒入适量油,摇晃均匀。加少量水盖盖子闷8分钟,闷到水变干,背面呈焦黄色翻面,反面再煎几分钟。内陷香甜软糯,口感神似糯米糍。蛋挞汤圆酥:1,蛋挞加芝士汤圆包起来,涂蛋液撒芝麻160度烤15分钟。
2、汤圆做法有以下三种: 黑芝麻汤圆:黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料,糯米粉加温水揉成面团,擀成薄皮,包入馅料搓成圆形,烧开水下入汤圆,煮至浮起即可。 花生汤圆:花生压碎加糖和猪油拌匀做馅料,糯米粉加温水揉成面团,擀成薄皮,包入馅料搓成圆形,烧开水下入汤圆,煮至浮起即可。
3、黑芝麻花生汤圆:将黑芝麻和花生炒香磨碎,拌入猪油和糖,制作馅料。用糯米粉和温水揉成面团,包入馅料,沸水下锅,煮至汤圆浮起。 酒酿汤圆:将糯米粉与温水混合揉成面团,包裹豆沙、甜酒酿、鸡蛋和枸杞馅料。沸水煮汤圆,待其浮起后加入甜酒酿和蛋液,撒上枸杞即成。
4、南瓜养生汤圆。材料:甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
5、汤圆的做法 果酱汤圆 材料:糯米粉400克,果酱适量,温开水250克,白糖少许 做法步骤:糯米粉和温开水混合,揉成光滑的面团,静置30分钟。随后再搓成小球,压成汤圆皮,放入果酱,小心的慢慢包裹并揉搓成汤圆坯。
6、黑芝麻花生汤圆 糯米粉200克与温水混合,揉成软硬适中的面团。炒熟的黑芝麻和花生打碎,加入猪油和糖拌匀,冷藏成馅料。将糯米粉团成剂子,压扁包入馅料,开水下锅,浮起即可食用。 酒酿汤圆 汤圆可自制或购买速冻品。
糯米汤圆的家常做法
1、食材:糯米粉100g、水适量、花生酱适量、糖少许 先称好糯米粉。用热水一点一点的倒入糯米粉中,直到调成糯米面团(一定要用热水调,否则,面团容易开裂,包的时候很难包住馅)。分剂子(10g左右一个,用称称好,每个都要一样重,否则成品会大小不一致)。
2、准备糯米粉200克和一块冰糖。 将糯米粉倒入适量水中,边加边搅拌,直至形成糯米团。 将糯米团搓成均匀的圆形,即制作出汤圆。 锅中加入适量水并加热至沸腾。 水开后,轻轻放入汤圆,煮至汤圆浮起。 汤圆浮起后,加入冰糖,煮至冰糖完全融化。 关火,糯米汤圆完成。
3、第一步:新鲜的猪板油清洗干净并沥干水分(或者用厨房纸吸干水分),再切成小丁放入碗中,然后往碗中加稍微多点的白糖拌匀,最后盖上保鲜膜腌制半天。第二步:大碗里准备150克糯米粉,用约110克开水汤面,拌成絮状后再下手揉匀揉光滑,然后移到案板上搓成条,再揪成大小均匀的剂子备用。
4、将黑芝麻放入锅中,小火炒熟。 将炒熟的黑芝麻中加入15克白砂糖,放入料理机中打成细末。加入白糖可防止芝麻在搅打时出油结块。 加入蜂蜜和适量猪油,拌匀。 将拌匀的馅料分成每个12克的小份,搓成小球。 准备好糯米粉。 加入热水,和成白色粉团。
5、所需食材:100克糯米粉、适量温水、适量花生酱、少许糖。首先,准确称量糯米粉。接着,逐渐将温水倒入糯米粉中,边倒边搅拌,直至形成糯米面团。注意,这一过程中必须使用热水,否则面团容易开裂,不易包裹馅料。然后,将糯米面团分成等量的小剂子,每个约10克。
家庭自制汤圆的做法
1、糯米粉倒入大碗内。慢慢加入热水,水比较热,千万不要用手,用筷子搅拌成小面絮状。在碗内揉成面团,不黏手就可以了。双手揉成细长条,切成大小一样的小面剂子。放手里,双手掌心慢慢搓成小汤圆。
2、汤圆做法有以下三种: 黑芝麻汤圆:黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料,糯米粉加温水揉成面团,擀成薄皮,包入馅料搓成圆形,烧开水下入汤圆,煮至浮起即可。 花生汤圆:花生压碎加糖和猪油拌匀做馅料,糯米粉加温水揉成面团,擀成薄皮,包入馅料搓成圆形,烧开水下入汤圆,煮至浮起即可。
3、材料:糯米粉500克左右、黑芝麻80克、熟花生80克、核桃仁60克、面粉20克、白糖50克、蜂蜜20克、黄油40克。芝麻、花生、核桃仁如果是生的,都炒熟,花生炒熟后去掉皮,然后分别放入料理机打碎。打碎后的材料都放入一个干净的容器中,并搅拌均匀。
自制小汤圆的家常做法
、压好的花生碎。1把花生碎和芝麻和白糖混合在一起,做成汤圆的馅。1糯米面团搓成长条。1切成小剂子。1拿一个小剂子,压成薄片。1加入做好的馅,就像包饺子一样。1然后攥成球形。1做好的汤圆。1水开后,下入汤圆。1汤圆都漂上来了,就是煮熟了。盛在碗里。
糯米粉倒入大碗内。慢慢加入热水,水比较热,千万不要用手,用筷子搅拌成小面絮状。在碗内揉成面团,不黏手就可以了。双手揉成细长条,切成大小一样的小面剂子。放手里,双手掌心慢慢搓成小汤圆。
准备馅料:如果是自制馅料,需要提前将红豆、黑芝麻或花生煮熟,然后加入适量的糖打成细腻的馅料。如果是购买的成品馅料,则直接使用即可。和面:将糯米粉放入一个大碗中,慢慢加入清水,边加边搅拌,直到面团可以揉成团,不粘手为止。面团要柔软,但不要太湿,以免成品煮时破裂。