家常红烧大虾的做法
1、主料：基围虾400克。辅料：油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、糖二勺、生抽二勺、料酒适量、辣椒适量。大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。放入大虾翻炒至8分熟。放入一勺料酒去腥。
2、红烧大虾的家常做法如下：工具/材料：海虾600g、植物油适量、生姜1块、料酒适量、生抽2勺、醋1勺、白糖2勺、花雕酒3勺、小葱1根、海盐少许。把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。用料酒、姜片腌渍半小时去腥。准备一点姜丝跟葱花。
3、材料：大对虾四对（约重1000克），白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。
4、红烧大虾的家常做法 材料：大虾、生姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、食用油、清水。做法： 处理大虾：将大虾清洗干净，剪去虾须和虾枪，沥干水分备用。 准备配料：将生姜切片，葱切段。准备适量的料酒、生抽、老抽、白糖和食盐。 烹饪过程：起锅烧热，加入食用油。
红烧大虾最简单的做法
1、虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用。锅内热油，下姜蒜爆香。倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味。倒入料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，适量水，再翻炒下。盖上锅盖煮沸，收汁。最后出锅撒上葱花，红烧大虾完美。
2、食用油：适量 做法步骤：虾的处理：将新鲜大虾洗净，去掉虾线和头部的尖刺，可以选择保留或去除壳，根据个人喜好决定。用厨房纸巾将虾体表面的水分吸干，备用。爆香调料：在炒锅中加入适量的食用油，油热后加入切好的生姜片、大蒜片和葱段，快速翻炒出香味。
3、红烧大虾最简单的做法如下：工具/材料：虾、老抽、料酒、生抽、白糖、小葱、生姜、蒜蓉、淀粉、水、油、剪刀、刀、案板、锅、锅铲、锅盖、碗、盘子。准备新鲜大虾。虾剪去虾枪和虾脚，抽去虾线，洗净沥干。准备调汁。碗里放些淀粉，加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。
可口又简单的红烧大虾应该怎么做?
收汁勾芡：打开锅盖，调入适量的盐进行最后的调味。然后用水淀粉对锅中的汤汁进行勾芡，使汤汁变得浓稠，更好地附着在虾身上。出锅装盘：待汤汁收紧至适宜浓度，关火，将红烧大虾连同浓郁的汤汁一起倒入盘中，撒上葱花点缀，增加颜色和香气。享用：红烧大虾制作完成，趁热食用，口感最佳。
大虾剪去虾枪，虾须，从背部叹刀挑除沙线，洗涤整理干净；胡萝卜切成“象眼片”；香莱洗净切成3厘米长的段备用。
准备新鲜大虾。虾剪去虾枪和虾脚，抽去虾线，洗净沥干。准备调汁。碗里放些淀粉，加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。起油锅，热锅冷油，放入姜葱蒜爆出香味。放入处理好的大虾，把大虾翻炒至变色。这时候把调好的汁倒入其中，拌炒均匀，加盖焖煮。
处理大虾，首先泡水洗净，然后再用剪刀从背部剪开，把里面的线拉出来，用料酒，姜片腌制一会儿。晾干即可。再切一点葱姜蒜。步骤step 2 准备红烧汤汁，生抽两大勺，白砂糖两小勺，鸡精一小勺，耗油一勺，料酒一勺，一点点辣椒面，十三香，清水，量到碗边再搅拌均匀。
最简单的红烧虾怎么做
1、用料：青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。做法：（1）虾洗净挑出虾线，葱姜蒜切好。（2）小碗中调入所有调味料和清水搅拌均匀。（3）锅里倒油烧热，煸香葱姜蒜。（4）倒入虾，翻炒至虾体开始变红，倒调好的汁拌匀焖5分钟。
2、步骤一：鲜虾洗净，沿背部剪开，挑出虾线后冲洗干净。步骤二：姜切片，大葱切粒，蒜切片备用。步骤三：调制红烧汁：在碗中加入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、适量清水，搅拌均匀。步骤四：热锅倒油，油温升至6成热时，放入葱姜蒜爆香。
3、主料：青虾。辅料：油、辣椒油、蒜、盐、葱、姜。虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用。
4、红烧虾的最简单做法如下：用料：基围虾300克、红烧酱油1勺、蚝油1勺、生抽2勺、料酒1勺、糖适量、盐少许、淀粉1勺、清水1小碗、葱花适量、大蒜适量。虾清洗干净，开背去虾线，沥干水分。调配料汁：美极鲜酱油、蚝油、老抽、糖、料酒、少许盐、清水。
5、大虾剪须，去虾线，洗净；油烧热，爆香葱姜，放入大虾翻炒，调入生抽、料酒、盐；放入少许水，调小火，盖上锅盖焖一会；虾快熟的时候放入青椒丝，大功告成；红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。
6、红烧大虾是一道色香味俱佳的海鲜佳肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
如何做红烧大虾好吃又简单
大虾剪须，去虾线，洗净；油烧热，爆香葱姜，放入大虾翻炒，调入生抽、料酒、盐；放入少许水，调小火，盖上锅盖焖一会；虾快熟的时候放入青椒丝，大功告成；红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。
用料：大虾250克、葱2根、姜5片、蒜3瓣、清水1大勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐2克、鸡精1勺。虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用。锅内热油，下姜蒜爆香。倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味。
虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用。锅里热油，放葱姜爆香。
把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。用料酒、姜片腌渍半小时去腥。准备一点姜丝跟葱花。在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒，再加入白糖、葱花，以及少许纯净水，调成料汁。起锅，加入植物油烧热后，放入姜丝煸炒出香味。
将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。
简单红烧大虾做法
虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用。锅内热油，下姜蒜爆香。倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味。倒入料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，适量水，再翻炒下。盖上锅盖煮沸，收汁。最后出锅撒上葱花，红烧大虾完美。
食用油：适量 做法步骤：虾的处理：将新鲜大虾洗净，去掉虾线和头部的尖刺，可以选择保留或去除壳，根据个人喜好决定。用厨房纸巾将虾体表面的水分吸干，备用。爆香调料：在炒锅中加入适量的食用油，油热后加入切好的生姜片、大蒜片和葱段，快速翻炒出香味。
大虾剪须，去虾线，洗净；油烧热，爆香葱姜，放入大虾翻炒，调入生抽、料酒、盐；放入少许水，调小火，盖上锅盖焖一会；虾快熟的时候放入青椒丝，大功告成；红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。
红烧大虾最简单的做法如下：工具/材料：虾、老抽、料酒、生抽、白糖、小葱、生姜、蒜蓉、淀粉、水、油、剪刀、刀、案板、锅、锅铲、锅盖、碗、盘子。准备新鲜大虾。虾剪去虾枪和虾脚，抽去虾线，洗净沥干。准备调汁。碗里放些淀粉，加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。
红烧大虾的做法：食材：海虾600克，植物油适量，生姜1块，料酒适量，生抽2勺，醋1勺，白糖2勺，小葱1根，海盐少许，花雕酒3勺。做法：把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。用料酒、姜片腌渍半小时去腥。准备一点姜丝跟葱花。
准备材料：大虾14只，油适量，姜片适量，葱段适量，料酒1汤匙，醋1汤匙，生抽2汤匙，白糖（可用木糖醇替代）1汤匙，番茄沙司2汤匙。 处理虾：剪开虾背，从虾头剪到虾尾，以便入味。同时挑出虾肠，清洗干净，控干水分备用。