油焖辣椒咸菜的做法
食材：尖椒看多少人分量、生抽适量、盐少量、大蒜几个。辣椒洗净，空出备用。大蒜切碎，备用。不放油，直接放锅里炒至没有水分。然后加油，多放点油。炒成这样后，把蒜末放里，炒一两分钟，再放生抽，多放点生抽，再放盐。放完生抽和盐翻炒一分钟关火。
材料准备：尖椒、咸菜、食用油、花椒、大料、酱油。首先把尖椒洗净控干水。锅里放油，油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可，温热的时候下尖椒，火不要太大。尖椒快煎好的时候把咸菜也放里稍稍煎一个即可。锅放底油放花椒，大料。这是为了煎出香味。
挑选小个头的尖椒，洗净后擦干净备用。锅内放少许油，八成热，把擦净的尖椒放入。煎至辣椒虎皮色，蔫软为止，倒入蒜末爆香。将醋，酱油，糖，盐，少许淀粉调匀倒入爆香的锅中，收汁出锅即可。出锅装盘，美味的油焖辣椒咸菜即可开始食用。
将尖椒洗净去掉蒂部，切成约1厘米宽的段，备用。 腌制咸菜切成细丝状。 热锅冷油，将蒜末放入锅中炒至香味出来。 加入腌制咸菜丝煸炒几下，然后加入适量的盐和辣椒粉，炒匀。 加入尖椒段，继续翻炒，让尖椒均匀沾满调料。 倒入适量的料酒，提鲜。
翻炒咸菜：将处理好的咸菜倒入锅中，开中火快速翻炒，使咸菜均匀地裹上油分，并开始出水。油焖过程：当咸菜开始变软时，加入适量的酱油调色调味，可以根据个人口味加入少量的糖来平衡咸菜的咸味和辣椒的辣味。
做法；把辣椒洗净切小块备用。锅里一两油。加入葱姜，大料，香叶。小火炒的出香味儿。再放入辣椒炒。直到炒得变软即可。中火炒。加入酱油。没过辣椒。白酒，白糖2勺。开后关火。凉后装入保鲜盒里，放到冰箱里。使用的时候用没有水的勺子取出即可。有水的器具会把辣椒弄烂，不能吃了。
油焖尖椒怎么做
第 把尖椒去蒂洗净备用。第 把葱切成葱花，油，盐，淀粉备好。第 炒锅里放油，等油五成熟时，把尖椒入锅调小火慢慢煎制。第 等尖椒的一面炸黄后，再翻面炸制另一面。第 再把炸好的尖椒从油锅里夹出放盘里。第 炒锅留余油，油热后，放入葱花煸香，加1勺盐。
将尖椒洗净去籽，切成段状。 大蒜和姜切成末备用。 干辣椒用刀切成小段。 锅中加入适量的食用油，烧热后加入花椒粒炒出香味，然后放入干辣椒段煸炒出红油。 加入豆豉继续煸炒。 加入姜蒜末炒出香味。 加入切好的尖椒翻炒均匀。
尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状。拌好的肉馅塞进尖椒里。锅里放油，大约比平时炒菜多一些。把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉。尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱油也行，翻炒。
主料：尖辣椒、红椒。 把尖辣椒去蒂、去籽。 起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。 把尖辣椒煎制到表面焦黄。 加入生抽。 烹入少许水，加盐、味精调味。 烧开后，焖制5分钟左右。 旺火翻炒，收汁即可关火。 出锅装盘。
油焖尖椒的做法步骤6点火做锅，放油。油焖尖椒的做法步骤7把尖椒放入锅中，小火油煎。油焖尖椒的做法步骤8待尖椒煎制成虎皮色，加入花椒粉、盐。油焖尖椒的做法步骤9加入酱油、少许水，焖制。油焖尖椒的做法步骤10待汤汁快没了，即可停火。油焖尖椒的做法步骤111盛盘即可。
食材：尖椒适量、香菜适量、食用油，盐，味精适量。香菜，尖椒切段，控水。凉锅放油，油一定要多一点，因为香菜很吸油，如果油小了香菜口感会很柴，整道菜的香味也不够浓郁。
油焖虎皮尖椒的家常做法大全怎么做好吃视
油焖尖椒的做法步骤7把尖椒放入锅中，小火油煎。油焖尖椒的做法步骤8待尖椒煎制成虎皮色，加入花椒粉、盐。油焖尖椒的做法步骤9加入酱油、少许水，焖制。油焖尖椒的做法步骤10待汤汁快没了，即可停火。油焖尖椒的做法步骤111盛盘即可。
尖椒洗净。去蒂，把里面的籽去干净。蒜切片。甜面酱少许，待用。油烧热放入尖椒，炸至皮变色。炸好的尖椒放在盘中待用。油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒，放盐、味精。装盘。
步骤：1 青椒去籽去蒂清洗干净，沥干水份，香菇洗净，切丁，葱姜蒜切沫。2 锅中放油烧热，比平时烧菜多一倍。3 下入青椒，注意油会溅出来，不要被烫到。4 翻炒至青椒有皱纹出现，呈虎皮状。盛出备用。5 用煎青椒剩下的底油，爆香葱姜蒜，下入香菇丁炒软。6 加入豆瓣酱炒香。
制作油焖虎皮尖椒的步骤如下：首先，将300克尖辣椒仔细清洗干净，确保表面无杂质。接着，将锅加热，倒入适量的油。当油温适中时，小心地放入处理过的尖椒。用中小火慢慢煎制，记得要不断翻动，使尖椒均匀受热，直到其表面呈现出诱人的焦黄色。然后，加入适量的生抽，增添菜肴的色泽和味道。
油焖尖椒的家常做法
1、将尖椒洗净去籽，切成段状。 大蒜和姜切成末备用。 干辣椒用刀切成小段。 锅中加入适量的食用油，烧热后加入花椒粒炒出香味，然后放入干辣椒段煸炒出红油。 加入豆豉继续煸炒。 加入姜蒜末炒出香味。 加入切好的尖椒翻炒均匀。
2、主料：尖辣椒、红椒。 把尖辣椒去蒂、去籽。 起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。 把尖辣椒煎制到表面焦黄。 加入生抽。 烹入少许水，加盐、味精调味。 烧开后，焖制5分钟左右。 旺火翻炒，收汁即可关火。 出锅装盘。
3、油焖尖椒的做法步骤1尖椒洗净，去蒂部和中间的辣椒芯，备用。油焖尖椒的做法步骤2肉馅加入葱末、姜末、盐、花椒粉、料酒、蚝油、豆油搅拌。油焖尖椒的做法步骤3和好肉馅备用。油焖尖椒的做法步骤4在尖椒中加入肉馅。油焖尖椒的做法步骤5把备用的尖椒里都装满肉馅。
怎样做油焖尖椒更好吃
步骤1 准备食材：尖椒300克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、色拉油适量。步骤2 蒜切末。步骤3 尖椒去蒂切两段。步骤4 锅中倒油，油热倒入尖椒，中火慢煎。步骤5 煎至两面微黄，再加入生抽、蚝油、盐、少许水焖3分钟。步骤6 最后放白糖、蒜末调味即可。
油焖尖椒的做法： 准备好尖椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、油。 将尖椒洗净，去掉头部和尾部，切成小段；蒜和姜切末备用。 热锅凉油，将蒜和姜末放入锅中爆香。 放入尖椒翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖调味，继续翻炒均匀。
将尖椒洗净去籽，切成段状。 大蒜和姜切成末备用。 干辣椒用刀切成小段。 锅中加入适量的食用油，烧热后加入花椒粒炒出香味，然后放入干辣椒段煸炒出红油。 加入豆豉继续煸炒。 加入姜蒜末炒出香味。 加入切好的尖椒翻炒均匀。
尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状。拌好的肉馅塞进尖椒里。锅里放油，大约比平时炒菜多一些。把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉。尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱油也行，翻炒。
尖椒最好选取肉比较厚的，做出来口感更好。将尖椒清洗干净，去籽去筋，将尖椒切成1寸长的段，备用。半锅油，烧热，下尖椒，大火煎炸，用筷子翻动，煎变色变软后，盛出来备用。
油焖尖椒是一道经典的川菜，下面是制作油焖尖椒的做法：材料：- 尖椒：500克 - 蒜瓣：适量 - 姜片：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤： 将尖椒洗净，去掉顶部的茎和籽，切成均匀的小段备用。 锅中倒入适量的食用油，加热至油温略高于中火。 将切好的尖椒放入锅中，煸炒至变色。
酿馅儿油焖尖椒怎么做如何做好
主料：尖椒1把。辅料：猪肉馅1碗。调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、小葱适量、白糖适量。肉末用调料（盐、生抽、鸡精、糖）搅拌均匀，至有粘性的状态。尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入。平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可。
尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状。拌好的肉馅塞进尖椒里。锅里放油，大约比平时炒菜多一些。把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉。尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱油也行，翻炒。
第一步 把肉剁碎成肉馅，加入盐，酱油腌一会。 尖椒洗净擦干水份。第二步 锅内加油烧热，把尖椒放入，小火盖盖煎软取出。第三步 把肉馅倒入锅内炒散炒香，把青椒倒入，加些酱油，盐，糖和水许水收汁。
用清水洗净辣椒，控干水分。把辣椒整个放在，饼铛，上烘烤（不用油）2~3分钟，上下翻转，不糊为宜。烘烤后的辣椒，微软半熟，放盆待凉后使用。把豆油入锅炸熟后，依次把混合料放入锅：姜丝，大料，酱油，醋，糖，盐，混合料都烧开后（最后放味精）。放置凉透后使用。
准备好肉馅，加入一勺料酒，一勺生抽。再加入葱花，油，蚝油，以及少量的盐和鸡精。充分的搅拌均匀，腌制20分钟。尖椒洗干净，去掉尾巴，去掉中间的东西备用。将肉馅儿全部塞到辣椒里面去，尾部裹上一层面粉。锅里放油，油热后加入尖椒，榨至表面变软。在起锅，里面加入加入姜片，蚝油，还有少量的水。