怎样做糖醋排骨?
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
准备步骤： 将排骨清洗干净，用料酒和盐腌制片刻。 锅中倒入油，加热至六成热，放入排骨炸至呈金黄色，捞出沥油。 另起锅，放少许油，加入白糖、番茄酱、醋和盐，搅拌均匀成糖醋汁。 将炸好的排骨放入糖醋汁中，翻炒均匀，使排骨表面裹上汤汁。
食材：肋排两条、白砂糖1汤勺、香醋两汤勺、料酒1汤勺、生姜1小块、老抽少量、生抽适量、色拉油适量。猪肋排洗净宰小块，排骨加生抽、料酒、姜片腌至少30分钟，姜切片。锅里烧油，油温六成热时下姜片炒香，再下腌好的排骨同炒，此时可以转中火，防止排骨焦糊。
准备工作：把洗干净的排骨放到清水里煮一下，去掉排骨里的血水和杂质，开锅后将排骨捞出，用清水将排骨上的血沫、杂质冲洗干净，将排骨入油锅过油，煎至排骨变成金黄色时出锅。调汁：以500克排骨为例，将1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺水对在一起，调匀成糖醋汁。
糖醋排骨怎么做最好吃
1、如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
2、怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
3、首先将排骨切好倒入锅中，加入适量的料酒，煮5分钟。然后将烫好的排骨用白开水冲洗干净。接着往锅中加入适量的白糖熬制金黄色，倒入排骨翻炒两分钟。然后往锅中加入适量的葱段、白米醋和酱油、白开水，盖上锅盖，开小火煮15分钟。等到锅的水分所剩无几了就可以出锅了。
广东糖醋排骨怎么做的?
1、葱姜洗净，切片。排骨剁成长约5厘米的段，冲净血水。锅内加水烧开，放入排骨，放入葱姜片，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。待排骨冷却后，裹上淀粉，使淀粉均匀包裹排骨，备用。锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入裹好淀粉的排骨，炸成金黄时捞出待用。
2、广式糖醋排骨的做法步骤： 主材备好。 排骨洗净后，用清水浸泡半小时，泡出血水，中途要翻动。 将木瓜用压蒜器压成木瓜泥放入排骨中，抓拌匀后腌制1小时，中途必须翻动。 用清水冲洗净排骨，再用厨房纸吸干水分，将盐、高浓度白酒、生粉、蛋黄放入排骨中，抓拌匀后腌制30分钟。
3、制作过程： 葱、姜洗净，切成薄片。 精选排骨剁成长约5厘米的段，用流动的清水冲净血水后备用。 锅内加水烧开，放入排骨和葱姜片，待水再次沸腾后撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。 排骨冷却后，均匀裹上淀粉备用。
4、准备食材：先把排骨剁成长约5厘米的小段，冲洗干净血水。葱和姜要洗净切片，再准备点熟芝麻，盐、味精、鸡粉、胡椒粉这些调味料也不能少，当然啦，番茄酱、白醋、白糖和淀粉才是糖醋排骨的灵魂呢！焯排骨：锅里加水烧开，放入排骨、葱姜片，记得要撇去浮沫，把血水焯干净，然后捞出控水备用。
5、糖醋排骨的做法：主料：猪排骨500克。辅料：冰糖90克、生抽2勺、米醋1勺、姜片4片、葱棵3颗、盐3克。准备好所有食材后，将猪排骨剁成大小均匀的小块，然后将其洗净，放置一旁沥水。排骨水沥干后，将其倒入电饭煲，然后依次加入生姜、葱和清水，再开小火（煲汤按钮）慢慢炖。
糖醋排骨怎么做
1、如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
2、糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。
3、糖醋排骨做法：冷水下排骨加几片姜，开锅后10分钟捞出备用。葱姜蒜切好，米醋准备好。热油后调小火加冰糖。小火熬糖炒至金黄色（不会熬等糖块全碎即可）。下排骨翻炒至金黄。加备好的葱姜蒜，炒出蒜香味。加生抽和米醋翻炒后，加入热水。
4、[ 3 ]锅中入油；[ 4 ]放入排骨炸至变色捞出备用；[ 5 ]另起一锅倒入少许油；[ 6 ]倒入姜蒜沫；[ 7 ]倒入番茄酱；[ 8 ]倒入白糖；[ 9 ]倒入少许生抽；[ 10 ]倒入米醋混合均匀；[ 11 ]倒入排骨裹汁均匀后出锅；[ 12 ] 一道美味糖醋排骨做好了。
5、排骨洗净挤去水分，然后碗中放入醋适量、白糖适量，调成糖醋汁。排骨中放入盐1勺、胡椒粉少许、鸡蛋1个、料酒1勺、淀粉适量拌匀腌制10分钟。锅内倒入适量油，油温烧至6成热，排骨下锅，炸3分钟后捞出。留底油，油温烧至7成热后，放入排骨复炸半分钟，捞出。
6、糖醋排骨 食材：排骨1斤 配料：花椒、八角、姜、葱、冰糖70g 调料：料酒（排骨焯水用）、生抽2勺、老抽1勺、米醋3勺、盐适量 做法：排骨冷水下锅+料酒水开后煮2分钟捞出。热锅冷油加入冰糖、花椒、八角、姜、葱炒至冰糖融化再倒入排骨翻炒均匀。
请问糖醋排骨怎么做?
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
首先，将排骨洗净后剁成小段。接着，将姜和大蒜洗净切片，香葱洗净切末备用。在锅中倒入食用油，烧至五成热时，将排骨放入炸至表面呈焦黄色，然后捞起沥油。接下来，在锅中留底油，加入盐、酱油、味精、姜片和蒜片，与排骨同炒。然后倒入温水，水量需没过排骨面，大火烧开后改小火炖煮30分钟。
糖醋排骨是一道经典的沪菜，口味酸甜微咸，外皮金黄酥脆，内里肉质嫩滑。所需主料为猪排骨250克，配料包括番茄酱少许，白糖25克，醋20克，料酒10克，盐3克，油1000克。首先将排骨洗净，用料酒和盐腌制片刻。接着，锅中放油烧至六成热，将排骨炸至呈金黄色，捞出备用。
做糖醋排骨的方法步骤如下：所需原材料：主料：排骨500克、辅料：白糖（炒糖色）1勺、米醋2勺、白糖（调味）2勺、盐2勺、料酒2勺、大葱2棵、白芝麻适量。第一步：先烧开一锅水，加料酒、大葱，水开之后放入排骨汆一下马上捞出。第二步：捞出焯好的排骨沥水备用。
小排500克焯水后，煮三十分钟，用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，腌排骨的汁水备用。炸至金黄，锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖。
排骨剁块焯水（姜葱，盐）下油锅炸金黄捞出，锅下油，姜葱，排骨，白糖，糖色，醋，加水适量，收汁出锅即可。
电饭锅可以做糖醋排骨吗,电饭锅怎么做糖醋排骨
制作时，我先将排骨洗净并剁成适口大小的块，用料酒和生抽腌制片刻以增加风味。接着，在电饭锅底部涂抹一层薄薄的油，将腌制好的排骨平铺在内，然后按下煮饭键开始烹饪。这一步骤中，电饭锅的恒温特性能够确保排骨均匀受热，避免了传统炒锅中容易出现的火候不均问题。
材料：排骨500克、生姜80克、酱油一勺、料酒2勺、糖3勺、醋4勺、水7勺、番茄酱15-20克。先取剁碎成段的排骨（一般4-5厘米一段口感最好），用凉水冲洗一会儿。电饭锅加入水，放入生姜，加热。待电饭锅内的水开始冒烟后，倒入清洗好的排骨。
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
做糖醋排骨要选择猪小排做，肥瘦适宜，口感不柴，肥而不腻。做糖醋排骨其次要注意的是：炒糖色时一定要注意观察火候，很容易焦掉，时间点也就1-2秒的时间差距，所以要格外注意。排骨放在清水里泡去血水，冲洗干净。准备好配料：葱姜蒜，洗净，姜蒜切片，葱切段。