盐焗鸡翅的做法
将姜片放入沸水中煲出味，再将鸡翅放沸水中，转水火焯至熟即捞起。.准备好一盆冷开水，天热时最好在放多些冰块，捞起鸡翅浸入冷水中至凉，这个步骤是让鸡皮遇冷收紧。
先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟；将葱，姜，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，香油，蚝油一起调成汁。（喜欢辣味的可以加入辣椒酱）电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盖盖按到煮饭状态。
用料：鸡翅7个、盐焗粉20克、栀子20克、葱2根、八角2个、花椒5克、盐1匙、酒2勺。鸡翅洗净后浸泡20分钟。烧一锅水，放入葱段、花椒、姜片、八角和白酒煮10分钟。煮好后放入凉水里洗净。鸡翅洗净后沥干水分撒入盐焗粉，搅拌均匀后静置1个小时。
鸡翅洗净，姜切片。沸水中放入姜片、白酒1勺、鸡翅煮2分钟，捞出过凉水。锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟，放入白酒1勺、香油1勺拌匀，关火再焖10分钟即可。
鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份，在背面划几道口子（方便入味）。将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡翅表面，腌制一小时左右。电饭锅里倒油，油要均匀地分步在锅底，约3毫米深。然后放几片姜，铺满锅底。腌好的鸡翅表面也刷一层油，然后摆在姜片上，正面朝上。
盐焗鸡翅的做法：将鸡翅洗净用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟，然后把葱，姜，蒜切末炒香；加入醋，香油一起调成汁；接着把油烧热，把鸡翅一块一块铺好，慢慢煎至金黄色；然后加半碗水，慢火煮至水干；最后将调好的汁洒在鸡翅上即可。盐焗鸡翅是一道颇具风味的客家传统美食，属粤菜系。
有哪位知道广州盐焗鸡翅的做法
生姜切三四片，锅中放4碗水左右，加入生姜，大火烧开。鸡翅清洗干净，锅里的生姜水烧开后加入鸡翅，转小火煮熟。煮熟的鸡翅泡浸冷水至变凉。白芝麻放入炒锅中干炒至微焦出香味即可。香葱洗净，切葱花。泡凉的鸡翅砍块，方便入味。加1茶匙盐，均匀撒在上面。
盐焗鸡翅制的做法：新鲜的鸡翅洗净切三段，翅尾直接扔掉。调入海天的盐焗鸡粉。搅拌均匀腌制半小时，鸡翅用包划下口，或是用叉子叉孔，会更容易入味。姜切片。电饭锅内放少量油。再平铺姜片。接着放入鸡翅，按下煮饭键，我的是37分钟。
盐焗鸡翅的做法：将鸡翅洗净用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟，然后把葱，姜，蒜切末炒香；加入醋，香油一起调成汁；接着把油烧热，把鸡翅一块一块铺好，慢慢煎至金黄色；然后加半碗水，慢火煮至水干；最后将调好的汁洒在鸡翅上即可。盐焗鸡翅是一道颇具风味的客家传统美食，属粤菜系。
盐焗鸡翅一般有2种做法，一种是用粗盐来做，一种就是用水焗做法，我们今天分享的做法就是水焗做法，这种做法的特点就是简单方便、容易入味、颜值高。
盐焗鸡翅是一种经典的粤菜，以简单的调味和独特的风味而受到许多人的喜爱。
鸡翅洗净，姜切片。沸水中放入姜片、白酒1勺、鸡翅煮2分钟，捞出过凉水。锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、清水适量煮2分钟，放入白酒1勺、香油1勺拌匀，关火再焖10分钟即可。
简单盐焗鸡翅的做法
鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份，在背面划几道口子（方便入味）。将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡翅表面，腌制一小时左右。电饭锅里倒油，油要均匀地分步在锅底，约3毫米深。然后放几片姜，铺满锅底。腌好的鸡翅表面也刷一层油，然后摆在姜片上，正面朝上。
将鸡翅膀洗净，沥干水分。 在一个大碗中放入鸡翅膀，加入少许料酒，腌制10分钟。 取一个平底锅，锅中加入足够的盐，盐的高度要能够覆盖鸡翅膀。 将鸡翅膀均匀地放置在盐上，撒上姜块和蒜瓣。 将锅置于中小火上，盖上锅盖，焗烤10分钟。 打开锅盖，将鸡翅翻面，再焗烤10分钟。
先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟；将葱，姜，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，香油，蚝油一起调成汁。（喜欢辣味的可以加入辣椒酱）电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盖盖按到煮饭状态。