推荐5道做法简单的家常菜让你不再担心每天困扰吃什么
土豆炸酱面 - 食材:肉丁200克、土豆1个、面条、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法: 将面粉和鸡蛋混合均匀,饧30分钟后擀成薄面片。 面条煮熟后放入碗中,加入土豆炸酱,黄瓜、豆芽和胡萝卜,拌匀即可。
一:土豆炸酱面- 食材:肉丁200g、土豆1个、面粉、鸡蛋、豆瓣酱3汤匙、老抽1汤匙、油3汤匙、葱姜几片、八角1个、黄瓜、豆芽、胡萝卜。- 做法: 将面粉和鸡蛋充分揉匀成团,饧半小时后擀成薄面片。 折叠薄面片,切成所需宽度。
番茄炖牛腩 - 特点:酸甜开胃,牛肉软烂,汤汁浓郁。- 做法:牛腩切块焯水,番茄切块炒软,加入牛腩炖煮,调入盐、糖、酱油,炖至牛肉软烂,最后撒上葱花即可。 鱼香肉丝 - 特点:酸甜微辣,肉丝嫩滑,口感丰富。- 做法:里脊肉切丝,用料酒、淀粉腌制,木耳、胡萝卜、青椒切丝。
哪6道家常菜要常吃,简单易做味道美,营养实惠呢?
六,秘制花甲食物:花蛤,食用油,盐,郫县豆瓣酱,豆瓣酱,生抽,生抽酱油,麻椒,花椒,八角,白胡椒粉,辣椒面,辣椒干,葱,姜,蒜。作法:首先将蛤蜊放入清水中,添加盐泡浸4小时使它充足吐沙,再冲干净。
香菇油菜:鲜美爽口,营养丰富 香菇油菜,一道鲜美爽口的菜肴,香菇鲜美,油菜清脆,是一道营养丰富的素菜。做香菇油菜也很简单。将香菇洗净,切片;油菜洗净,切段;蒜蓉切末。锅中倒入油,烧热后倒入蒜蓉炒香,然后加入香菇片翻炒。翻炒至香菇出水变软,加入油菜段翻炒。
腐竹炒黄瓜 腐竹、木耳、黄瓜同炒,营养均衡,简单易做。 青椒炒牛肉 嫩滑牛肉与青椒的搭配,火候掌握得当,味道浓郁。 白菜炖粉条 白菜、五花肉、香菇炖煮,营养美味的一道家常汤。 剁椒肉末炒青豆 青豆与肉末的结合,加入剁椒提味,酸辣可口。
西红柿炒鸡蛋 一道常见的家常菜,富含维生素和蛋白质。 蒜蓉西兰花 西兰花营养丰富,搭配简单的蒜蓉炒制,口感鲜嫩。 鱼香肉丝 酸甜微辣,肉丝嫩滑,下饭的好选择。 酸辣土豆丝 酸辣开胃,制作简单,是非常受欢迎的家常菜。 地三鲜 以茄子、土豆和青椒为主料,味道鲜美,营养丰富。
西红柿炒鸡蛋 经典的家常菜,酸甜可口,营养丰富,几乎每个家庭都会做。 红烧肉 肥而不腻,入口即化,是很多人心中的“家的味道”。 鱼香肉丝 酸甜微辣,肉丝嫩滑,搭配木耳、胡萝卜等蔬菜,色香味俱全。 麻婆豆腐 麻辣鲜香,豆腐嫩滑,是川菜中的经典家常菜。
最简单30道家常菜
1、以下是30种最常吃的家常菜的菜谱: 红烧肉 将猪肉切成块状,加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料,用小火慢慢炖煮,入味后即可食用。 烤鸡翅 将鸡翅拍松,加入盐、黑胡椒、孜然粉、蒜粉、生抽、料酒等混合调味料,入烤箱烤制20分钟即可。
2、素炒豆芽:豆芽清爽脆嫩,简单炒制就能保持其原汁原味。 蒜蓉西兰花:西兰花搭配蒜蓉,口感清香,健康美味。 蚝油生菜:生菜鲜嫩,搭配蚝油,味道醇厚。这些素菜谱中的食材都是常见的蔬菜,通过简单的炒制,就能做出一道道美味的家常菜。
3、以下是30道适合年夜饭的家常菜:肉类 红烧肉 做法:将五花肉切块,冷水下锅,加入料酒焯水去腥。锅中放少许油,加入冰糖炒出糖色,放入五花肉翻炒上色,加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等调料炒香,再加入生抽、老抽、盐、料酒等调味料,加水没过肉,小火焖煮约1小时至肉软烂,最后大火收汁。
4、葱爆羊肉是一道非常受欢迎的家常菜。它以羊肉为主料,加入葱和其他调料进行烹饪。羊肉鲜嫩多汁,搭配浓郁的葱香,味道十分美味。这道菜的做法简单,营养丰富,深受各年龄段人群的喜爱。它不仅可以提供丰富的热量和营养,还能增强人体的抵抗力。因此,在许多家庭中都有这道菜的身影。
步骤简单,鲜香美味,简单易做,好吃易消化的家常菜有哪些呢?
朝天椒炒豆角:长豆角、青红辣椒、葱蒜、生抽酱油、耗油、盐、五香粉、油。制作步骤:- 长豆角洗净切段,蒜切片,朝天椒、姜、葱切细条。- 锅中水烧开,下长豆角煮5分钟捞起沥水,放入碗中。- 凉锅加油,下葱姜蒜爆香,后放朝天椒、长豆角炒匀,炒至长豆角酥烂。
凉拌银耳 原材料:白木耳、香莱、生抽酱油、鸡精、芝麻油、盐、白芝麻 作法:白木耳用小水泡至变软,除去肿块,随后洗净;锅中烧开,放入白木耳,煮开后需蒸二分钟,焖5min。
韭菜炒河虾:新鲜河虾与韭菜搭配,加入红椒和蒜末,简单快速翻炒,用盐和生抽调味,鲜香四溢。 红烧鸡爪:鸡爪与葱姜一同烹饪,加入料酒、香料和酱油,慢炖至软糯,风味独特。 洋葱炒肉片:洋葱与猪肉片炒制,加入老干妈和酱油调味,花椒油增香,简单易做且适合搭配米饭。
便宜又好吃的家常菜
1、以下是一些便宜又好吃的家常菜,材料简单,制作方便: 西红柿炒鸡蛋 材料:西红柿2个,鸡蛋2-3个,葱,盐,糖 做法:鸡蛋打散炒熟备用,西红柿切块炒软后加入鸡蛋,调味即可。特点:酸甜可口,营养丰富。 土豆丝炒青椒 材料:土豆1个,青椒1个,蒜,盐,醋 做法:土豆切丝泡水去淀粉,青椒切丝。
2、鱼香肉丝:是一道特色传统名菜,以鱼香调味而得名,属川菜。可乐鸡翅:是一道常见的家常美味菜肴,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气。糖醋排骨:是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。家常豆腐:是 一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。
3、四川泡菜:味道咸酸脆生,色泽鲜亮香味扑鼻。适合开胃提神醒酒去腻。食材包括白萝卜1个、胡萝卜1个等。做法包括晾凉蔬菜加入坛中加盐加白酒密封瓶口置阴凉通风处保持水槽内水足够即可。 泡菜鱼:四川家常名菜用泡菜烹调鱼口味酸中带鲜既红火喜庆又开胃诱人。食材包括鲜鱼500g等。
4、那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢? ——— 凉拌西葫芦丝 用料: 西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽5勺 ,青芥辣一管 做法: 西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。 把青芥辣、生抽和拌菜汁充分搅拌均匀,倒入西葫芦丝上装盘即可。
5、低成本又好吃的家常菜炒四季豆: 一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖少许盐,一勺淀粉,半碗水搅拌均; 四季豆切丝,蒜末爆香,倒入四季豆翻炒熟; 倒入酱汁翻炒均匀,加干辣椒,大火收汁炒匀即可。
6、鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜中比较经典的家常菜,也是大众最喜欢吃的家常菜之一。这道川菜以鱼香调味而得名,其味并不来自鱼,而是辣椒、姜、葱、蒜、盐、糖、酱油等调味品调制而成,十分美味。番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。