红烧大虾怎么做好吃又简单视频
准备新鲜大虾。虾剪去虾枪和虾脚，抽去虾线，洗净沥干。准备调汁。碗里放些淀粉，加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。起油锅，热锅冷油，放入姜葱蒜爆出香味。放入处理好的大虾，把大虾翻炒至变色。这时候把调好的汁倒入其中，拌炒均匀，加盖焖煮。
步骤： 准备新鲜大虾。 使用剪刀剪去虾枪和虾脚，用刀片开背部，抽出虾线，然后彻底清洗干净并沥干水分。 准备调汁：在一个小碗中，加入适量的淀粉，调入生抽、糖、料酒和水，搅拌均匀至调料完全融合。 加热锅并倒入适量的油，待油热后放入切好的小葱、生姜和蒜蓉，炒出香味。
步骤 先用刀开背抽出虾线。用水清洗干净。葱姜蒜切好备用。锅内加小许油烧热，放上葱姜蒜煸出香味。再放上对虾翻炒一下。倒上料酒和醋。再倒上酱油翻炒一下。倒上适量水，再放上一小勺糖。小火收汁。出锅 装盘上桌。
红烧虾的做法步骤 1 对虾挑去虾线，剪去虾须洗净。2 葱姜蒜切好。3 热锅冷油，放入葱姜蒜煸香。4 放入对虾炒变色。5 放入料酒、生抽、少许盐翻炒，加少许水焖2分钟。6 放入葱段出锅。
红烧大虾的做法下厨房
红烧大虾的做法 材料：大虾500克葱姜蒜适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量清水适量油适量步骤：大虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干备用。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，烧至五成热，放入大虾煸炒至变色，捞出备用。
挑选鲜虾要大小均匀，否则会因为火候不匀导致口感不一，有的过老，有的还没熟透。明虾剪去虾脚、虾须、虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出沙线。虾线是虾的肠胃，不挑出来会牙碜，吃起来影响口感。炒锅坐水烧开，放入3大勺料酒，再把切好的姜片放进去，烧开煮一下。
教师作性发言：哦，今天是妈妈的生日，孩子和爸爸正忙着给下厨房给妈妈做好吃的呢。 （二）、基本部分 教师提问：“小朋友们，妈妈过生日了，她喜欢吃什么呢？（幼儿自由议论：大虾、排骨、蔬菜、烤鸡~~~） 教师自言自语地做思考状，忽然想到了，说：先来一盘虾吧。
简单红烧大虾做法
大虾剪须，去虾线，洗净；油烧热，爆香葱姜，放入大虾翻炒，调入生抽、料酒、盐；放入少许水，调小火，盖上锅盖焖一会；虾快熟的时候放入青椒丝，大功告成；红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。
准备新鲜大虾。虾剪去虾枪和虾脚，抽去虾线，洗净沥干。准备调汁。碗里放些淀粉，加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。起油锅，热锅冷油，放入姜葱蒜爆出香味。放入处理好的大虾，把大虾翻炒至变色。这时候把调好的汁倒入其中，拌炒均匀，加盖焖煮。
虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用。锅内热油，下姜蒜爆香。倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味。倒入料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，适量水，再翻炒下。盖上锅盖煮沸，收汁。最后出锅撒上葱花，红烧大虾完美。
红烧大虾做法如下：准备食材：大虾400克，干辣椒10克，食用油少许，香葱和蒜适量。干辣椒和葱蒜切好备用。将大虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。准备一个小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。锅里倒入适量的油烧热，然后放入葱姜蒜煸香。
红烧大虾的简单做法
用料：青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。做法：（1）虾洗净挑出虾线，葱姜蒜切好。（2）小碗中调入所有调味料和清水搅拌均匀。（3）锅里倒油烧热，煸香葱姜蒜。（4）倒入虾，翻炒至虾体开始变红，倒调好的汁拌匀焖5分钟。
准备食材：将大虾洗净，去掉虾线，备用。姜切片，蒜拍碎，葱切段。虾处理：在虾背部切开一刀，但不要切断，这样可以使虾肉更加饱满，烹饪时更易入味。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热时，放入大虾，快速翻炒至虾身变色，呈现金黄色，捞出备用。
十分钟做好吃的红烧大虾的做法步骤 步骤 1 准备工作：先把虾洗净剪开后去虾线，也可以用牙签从后背挑出来，后背开一刀取烧的时候比较入味。