炒五花肉片的家常做法步骤
1、炒五花肉片的家常做法步骤来啦，超级简单哦，快来看看吧！准备食材：五花肉150克，记得切成薄片哦，这样炒出来更入味；青红尖椒适量，切成圈，给菜品加点颜色和辣味；生姜、大蒜切片，葱切段，这些是提味的小能手。
2、步骤：五花肉洗净切薄片，青椒切丝，葱姜蒜切碎。切好的五花肉片放入碗中，加入料酒、盐、少许糖、生抽、切好的青椒丝拌匀。加入一勺淀粉，用手抓匀，放置腌制10分钟左右。锅中倒入适量油，油温热后倒入腌制好的五花肉片，大火快速翻炒。
3、步骤：将五花肉片切成约0.3厘米厚的肉片，加入盐、料酒、姜末腌制15分钟；将腌制好的五花肉片均匀撒上一层淀粉，轻轻揉搓均匀；热锅凉油，放入五花肉片炒至两面金黄；再加入葱末、生抽、花椒粉、白糖、鸡精继续翻炒2分钟即可。
4、将五花肉洗净后，切成薄片。接着，青红椒也要洗净，同样切成片状。葱和姜则切成细末，以备后用。接下来，在一个干锅中加热，将切好的五花肉片放入锅中。随着火候的加大，五花肉中的油脂逐渐煸炒出来，这时将其捞出备用。锅中倒入适量的油，待油温升至五成热时，放入切好的葱末和姜末，炒出香味。
5、食材：五花肉3斤、生抽20g、老抽5g、盐20g、白糖15g、蒜米5瓣、米酒20g。将买回来的五花肉洗干净，切片备用。（如果宴请客人的话，就切大片一点，自家吃的，就随意点）。往切好的五花肉里加入蒜瓣、生抽、老抽、盐、白糖、米酒，然后搅拌均匀，腌制半个小时。
6、为了制作美味的爆炒五花肉，首先，您需要将五花肉洗净并切成薄片。确保切片的厚度适中，以便于烹饪过程中更好地吸收调味料。接着，将切好的五花肉片用适量的盐、料酒和酱油腌制二十分钟，然后上浆。这一步骤可以让肉片更加嫩滑，提升口感。
干炒五花肉的做法
1、萝卜干炒五花肉的做法如下：准备食材：一条五花肉，要选那种肥瘦相间的，炒出来才香哦；适量的萝卜干，提前泡好并切成小段；三粒蒜头，切碎碎的，用来爆香；少许盐和酱油，用来调味。
2、干炒五花肉的做法：五花肉切成薄片，加入适量盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。锅中倒入适量油，烧至五成热，放入腌制好的五花肉片，煸炒至变色，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、炒香。
3、干炒五花肉是一道受欢迎的家常菜，其口感香而不腻，做法也相对简单。首先，准备猪肉300克，建议选用猪五花肉，它肥瘦相间，炒出来的肉质更加鲜嫩。将猪肉上的猪毛去除干净，清洗干净后切成小丁。锅中加入适量色拉油，待油热后，下入猪肉丁，炒至出油。
爆炒五花肉片的家常做法
1、食材：五花肉3斤、生抽20g、老抽5g、盐20g、白糖15g、蒜米5瓣、米酒20g。将买回来的五花肉洗干净，切片备用。（如果宴请客人的话，就切大片一点，自家吃的，就随意点）。往切好的五花肉里加入蒜瓣、生抽、老抽、盐、白糖、米酒，然后搅拌均匀，腌制半个小时。
2、食材准备：选用3斤新鲜五花肉，准备生抽20克、老抽5克、食盐20克、白糖15克、蒜米5瓣以及米酒20克。五花肉处理：将购买的五花肉清洗干净后，切成薄片备用。若是为了宴请客人，可将肉片切得稍大一些；若是家常自用，则可随意切制。
3、制作美味的爆炒五花肉片，首先准备五花肉400克，将其放入沸水中煮10分钟，捞出后切片。接着，在炒锅中加入适量的豆油，放入切好的肉片和葱花进行翻炒。待肉片变得焦香时，加入适量的酱油和适量的柿子椒，继续翻炒至肉片上色均匀。随后，加入适量的葱花和切好的辣椒，继续翻炒。
4、主料：五花肉。辅料：青蒜、葱、姜。调料：盐、味精、糖、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。五花肉洗净后切片。切好的五花肉用盐、料酒、酱油腌制20分钟后上浆。青蒜洗净切段。葱、姜切末备用。锅中做油，6成热时下入葱、姜炒香。
5、首先，准备好猪五花肉、洋葱、芹菜、葱姜蒜、料酒、豆瓣酱、酱油、干辣椒、鸡粉、白糖等食材。将去皮的五花肉切成薄片。随后，在锅中倒入适量油，将五花肉放入锅中，用中小火煸炒至肉片微微黄色，接着加入干辣椒一起炒制。