酸甜排骨的做法
酸甜排骨做法如下:排骨洗净,用糖,盐,姜汁腌2小时。油下锅放蒜蓉。排骨煎至小小金黄。煎排骨时准备酱汁,酱汁由蜜糖,番茄酱和酱油混合而成。等排骨煎好放酱汁下锅,小火焖至收汁即可。最后喜欢可以炒一点芝麻撒面。
洗净排骨,剁成小块,用1汤匙绍酒,1汤匙鸡粉,1汤匙盐腌制30分钟。洗净洋葱、青椒以及红椒,切成滚刀状备用。取1小碗,倒入6汤匙茄汁,3汤匙米醋,4汤匙糖,适量盐以及生抽调成酸甜汁。把腌好的排骨沾上炸物粉。
排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。彩椒焯熟沥干水分备用。下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅。小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨放进去,大火炸1分钟。转小火把炸熟,最后再开大火炸半分钟逼出油。
排骨放水中浸泡,然后冲洗干净沥干。加入一小勺盐,加入一小勺白酒,拌匀腌制15分钟。加入一大勺干淀粉拌匀。锅中油烧热将排骨下锅炸炸至排骨金黄熟透即可捞出沥干油。3-4勺番茄酱、1小勺盐、1大勺醋、3勺白糖加2小勺水拌匀做成酸甜汁。
酸甜排骨怎么做?
1、步骤:排骨洗净,凉水入锅,焯水后用清水洗净沥干。加适量的盐腌制5分钟左右,也可以加料酒,酱油,葱姜丝等。锅内倒入大量植物油,油烧热,中火。放入排骨煎炸,注意翻面。炸排骨的过程中,准备酱料,两勺蚝油,一勺番茄酱,少量白糖和玉米淀粉,加入清水,搅拌均匀。
2、排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟。腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀。拌好玉米粉的样子。锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油。即可捞出沥干油。等金黄色就可以起锅了。
3、排骨斩件,放入盐,鸡精,蚝油,生粉,白糖少许调味,腌制半小时以上。将面粉调成面糊状,备用。将剩余干面粉放在碟上备用。把腌制好的排骨放入面糊搅拌好,用筷子把排骨夹起来,沾上干面粉。锅油温到180℃,放入排骨炸至金黄色,捞起,再反炸一次捞起备用。
酸甜排骨怎样做?
1、排骨洗净,凉水入锅,焯水后用清水洗净沥干。加适量的盐腌制5分钟左右,也可以加料酒,酱油,葱姜丝等。锅内倒入大量植物油,油烧热,中火。放入排骨煎炸,注意翻面。炸排骨的过程中,准备酱料,两勺蚝油,一勺番茄酱,少量白糖和玉米淀粉,加入清水,搅拌均匀。
2、排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。彩椒焯熟沥干水分备用。下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅。小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨放进去,大火炸1分钟。转小火把炸熟,最后再开大火炸半分钟逼出油。
3、排骨放水中浸泡,然后冲洗干净沥干。加入一小勺盐,加入一小勺白酒,拌匀腌制15分钟。加入一大勺干淀粉拌匀。锅中油烧热将排骨下锅炸炸至排骨金黄熟透即可捞出沥干油。3-4勺番茄酱、1小勺盐、1大勺醋、3勺白糖加2小勺水拌匀做成酸甜汁。
酸甜排骨怎么做法
排骨洗净斩小块,放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟。腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀,就可以拌好玉米粉了。锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油.即可捞出沥干油,排骨就炸好了。
步骤:排骨洗净,凉水入锅,焯水后用清水洗净沥干。加适量的盐腌制5分钟左右,也可以加料酒,酱油,葱姜丝等。锅内倒入大量植物油,油烧热,中火。放入排骨煎炸,注意翻面。炸排骨的过程中,准备酱料,两勺蚝油,一勺番茄酱,少量白糖和玉米淀粉,加入清水,搅拌均匀。
排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。彩椒焯熟沥干水分备用。下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅。小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨放进去,大火炸1分钟。转小火把炸熟,最后再开大火炸半分钟逼出油。
步骤:将猪排骨洗净,切成小段,用开水焯水后捞出备用。将葱姜蒜切成末,热锅凉油,加入葱姜蒜炒香。加入焯水后的猪排骨翻炒,加入料酒、盐、酱油、白糖,翻炒均匀。加入适量的水,烧开后转小火炖煮30分钟。将番茄酱和醋混合均匀,加入锅中,翻炒均匀。
洗净排骨,剁成小块,用1汤匙绍酒,1汤匙鸡粉,1汤匙盐腌制30分钟。洗净洋葱、青椒以及红椒,切成滚刀状备用。取1小碗,倒入6汤匙茄汁,3汤匙米醋,4汤匙糖,适量盐以及生抽调成酸甜汁。把腌好的排骨沾上炸物粉。
酸甜排骨的做法:材料:猪肋排500克,生姜适量,大葱适量,料酒适量,盐适量,糖适量,醋适量,番茄酱适量,生抽适量,水适量。步骤:将猪肋排洗净,切成小块,放入锅中加入适量的水和料酒,大火煮沸后撇去浮沫,加入切好的姜片和葱段,小火煮30分钟左右,至排骨变软烂。
酸甜排骨的家常做法?
1、酸甜排骨做法如下:排骨洗净,用糖,盐,姜汁腌2小时。油下锅放蒜蓉。排骨煎至小小金黄。煎排骨时准备酱汁,酱汁由蜜糖,番茄酱和酱油混合而成。等排骨煎好放酱汁下锅,小火焖至收汁即可。最后喜欢可以炒一点芝麻撒面。
2、排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。彩椒焯熟沥干水分备用。下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅。小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨放进去,大火炸1分钟。转小火把炸熟,最后再开大火炸半分钟逼出油。
3、将煮好的排骨捞出,沥干水分备用。锅中加入适量的油,烧热后将排骨放入锅中煎至两面金黄。加入适量的糖和醋,翻炒均匀,然后加入番茄酱和生抽,继续翻炒均匀。加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮10分钟左右,让排骨充分吸收酸甜汁水。较后加入适量的盐调味即可。
4、排骨洗净斩小块,放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟。腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀,就可以拌好玉米粉了。锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油.即可捞出沥干油,排骨就炸好了。
5、洗净排骨,剁成小块,用1汤匙绍酒,1汤匙鸡粉,1汤匙盐腌制30分钟。洗净洋葱、青椒以及红椒,切成滚刀状备用。取1小碗,倒入6汤匙茄汁,3汤匙米醋,4汤匙糖,适量盐以及生抽调成酸甜汁。把腌好的排骨沾上炸物粉。
广东酸甜排骨的做法
排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅。小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨放进去,大火炸1分钟。转小火把炸熟,最后再开大火炸半分钟逼出油。捞起排骨,沥干油份,晾凉。
先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜,蒜蓉腌制到两个小时左右,配料切好备用。在腌制好的排骨打一个鸡蛋搅均匀,然后扑上玉米粉,放进高温的油炸,炸两遍,第一遍把排骨炸熟,捞起来,晾一下油,再炸第二遍,把排骨炸到金黄色。
【一】:排骨清洗干净。【二】:将排骨放在盆子里,加入:生抽酱油10克、蚝油5克、食盐1克、淀粉50克。腌制十分钟。【三】:锅中下入食用油,油温三成热,下入腌制好的排骨,进行油炸。【四】:排骨炸制两面金黄,熟透之后,即可捞出备用。