冬瓜丸子汤的家常做法
1、在制作冬瓜丸子汤的时候,先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫,加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌,将其搓成一个个丸子。放入烧开水的锅中,倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等。烧开后再放入冬瓜,最后用小火慢慢熬制就可以了。
2、食材准备:冬瓜500克、猪肉馅250克、粉丝50克、盐3克、香菜1颗、料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量。将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒味精。猪肉馅搅打上劲。锅中放水烧开,放葱姜丝。
3、用小汤匙把剁好的肉馅挖成丸子状,放入烧开的锅中。全部肉馅用小汤匙做成丸状放入锅中后,把切好的冬瓜块放入锅中,一起加热。加热一段时间后,要注意观看,白色的冬瓜片有被水浸润的状态时,冬瓜丸子汤就已经熟了。1滴入香油3~5毫升,出锅。
4、冬瓜丸子汤的做法如下:材料:- 冬瓜:适量 - 猪肉末:适量 - 虾仁:适量 - 鲜香菇:适量 - 姜蒜:适量 - 鸡蛋:适量 - 清汤:适量 - 盐:适量 - 酱油:适量 - 胡椒粉:适量 - 葱花:适量 步骤: 冬瓜去皮切块,猪肉末用盐、酱油、胡椒粉抓匀腌制片刻。
5、步骤1 准备食材:冬瓜300克、五花肉200克、鸡蛋1个、姜10克、大葱10克、精盐1勺、味精少许、绍酒2勺、淀粉适量。步骤2 首先将冬瓜去皮,切成片。步骤3 姜切末。步骤4 葱切末。步骤5 猪五花肉切细丝,然后剁成肉末,放入碗中。
6、家常冬瓜丸子汤的做法如下:材料:- 冬瓜:500克 - 猪肉末:200克 - 葱末:适量 - 姜末:适量 - 鸡蛋:1个 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 白胡椒粉:适量 - 高汤或清水:适量 步骤: 冬瓜去皮,切成小块备用。
冬瓜汆丸子汤的做法
1、用料:冬瓜150克、猪肉馅200克、鸡蛋一个、玉米淀粉一勺、葱末15克、姜末10克、盐一小勺、胡椒粉半勺、香油少许、葱花适量。猪肉剁成泥,放鸡蛋,葱姜末,胡椒粉,盐,顺一个方向搅拌上劲。再加一勺淀粉搅匀。搅拌好的肉馅备用。冬瓜去皮切成小块。
2、准备材料:将冬瓜洗净去皮切块,葱姜蒜切末备用。 将肉丸子放入开水中焯水,待丸子浮起后捞出备用。 锅中倒入适量的色拉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。 加入冬瓜块翻炒均匀,然后倒入足够的清水,大火煮沸。 煮沸后将焯水后的肉丸子放入汤中,继续煮约5分钟。
3、将冬瓜切成小块,放入搅拌机中搅碎成瓜泥备用。 热锅中加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。 加入猪肉末继续翻炒,炒至熟透。 倒入搅碎的冬瓜泥,继续翻炒均匀,煮至冬瓜熟软。 加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽调味,翻炒均匀。
4、搅上劲儿,可根据肉糜的干湿适当打水。冬瓜洗净去皮切成厚5毫米左右的片,香菜洗净切末。锅中适量水,煮至微开,用勺子将肉糜挖圆入锅,小火微开状态汆丸子,待丸子煮定型后下入冬瓜片。中火煮至冬瓜片变得透明状时加盐和鸡精,起锅前淋入一点香油,撒适量香菜末即可。
5、将冬瓜去皮去籽,切成小块,放入榨汁机中打成冬瓜泥。 将肉末放入碗中,加入适量的盐、生抽、白胡椒粉和葱粒拌匀,再加入少许淀粉搅拌至肉馅粘稠。 将肉馅搓成小丸子,约为同一大小即可。 取一个大碗,将打好的冬瓜泥倒入碗中,加入适量的盐和鸡蛋,搅拌均匀,至泥状。
冬瓜丸子汤的做法
1、在制作冬瓜丸子汤的时候,先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫,加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌,将其搓成一个个丸子。放入烧开水的锅中,倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等。烧开后再放入冬瓜,最后用小火慢慢熬制就可以了。
2、冬瓜削皮切块。坐锅水把冬瓜放里,再放点姜丝,煮开。葱姜切末。肉馅里放葱姜末,放盐酱油香油醋调味。肉馅搅匀。锅开后把肉馅汆成丸子。肉馅全部汆完。放酱油盐调味,点些香油。撒上香菜。即可出锅,鲜香味美,营养丰富,非常适合夏天佐餐饮用。
3、用小汤匙把剁好的肉馅挖成丸子状,放入烧开的锅中。全部肉馅用小汤匙做成丸状放入锅中后,把切好的冬瓜块放入锅中,一起加热。加热一段时间后,要注意观看,白色的冬瓜片有被水浸润的状态时,冬瓜丸子汤就已经熟了。1滴入香油3~5毫升,出锅。
4、冬瓜丸子汤的做法如下:材料:- 冬瓜:适量 - 猪肉末:适量 - 虾仁:适量 - 鲜香菇:适量 - 姜蒜:适量 - 鸡蛋:适量 - 清汤:适量 - 盐:适量 - 酱油:适量 - 胡椒粉:适量 - 葱花:适量 步骤: 冬瓜去皮切块,猪肉末用盐、酱油、胡椒粉抓匀腌制片刻。
冬瓜丸子汤怎么做
冬瓜削皮切块。坐锅水把冬瓜放里,再放点姜丝,煮开。葱姜切末。肉馅里放葱姜末,放盐酱油香油醋调味。肉馅搅匀。锅开后把肉馅汆成丸子。肉馅全部汆完。放酱油盐调味,点些香油。撒上香菜。即可出锅,鲜香味美,营养丰富,非常适合夏天佐餐饮用。
在制作冬瓜丸子汤的时候,先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫,加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌,将其搓成一个个丸子。放入烧开水的锅中,倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等。烧开后再放入冬瓜,最后用小火慢慢熬制就可以了。
用小汤匙把剁好的肉馅挖成丸子状,放入烧开的锅中。全部肉馅用小汤匙做成丸状放入锅中后,把切好的冬瓜块放入锅中,一起加热。加热一段时间后,要注意观看,白色的冬瓜片有被水浸润的状态时,冬瓜丸子汤就已经熟了。1滴入香油3~5毫升,出锅。
夏天不可错过的家常味--冬瓜丸子汤的做法步骤 步骤 1 space 猪肉馅放入大碗中,加生抽,蚝油,盐,五香粉,葱姜末,蛋清,生粉。步骤 2 space 将肉馅搅拌均匀,沿着同一个方向快速搅拌,将肉馅搅打上劲儿。步骤 3 space 冬瓜去皮去籽,用挖球器挖成小球。
把冬瓜切成厚5毫米的大片 做一锅清水,水微开转小火,下入用勺子团好的丸子 丸子都下入锅中后,把火调成中大火,煮10分钟左右 丸子都浮起来之后下入冬瓜片,煮几分钟 看冬瓜变成半透明后调入盐、香油,家里有鸡粉的可以适当放一些。
丸子冬瓜汤的做法
1、锅中放水烧开,放葱姜丝。调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中。丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒。丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)。粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。
2、步骤1 准备食材:冬瓜300克、五花肉200克、鸡蛋1个、姜10克、大葱10克、精盐1勺、味精少许、绍酒2勺、淀粉适量。步骤2 首先将冬瓜去皮,切成片。步骤3 姜切末。步骤4 葱切末。步骤5 猪五花肉切细丝,然后剁成肉末,放入碗中。
3、在制作冬瓜丸子汤的时候,先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫,加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌,将其搓成一个个丸子。放入烧开水的锅中,倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等。烧开后再放入冬瓜,最后用小火慢慢熬制就可以了。
4、冬瓜汤丸子的做法:材料:- 500克冬瓜 - 300克猪肉馅 - 2颗鸡蛋 - 适量葱姜末 - 适量盐和胡椒粉 - 适量生粉 步骤: 首先将冬瓜削皮切块,然后用擦网将冬瓜擦成泥状。 在猪肉馅中加入适量的葱姜末、盐和胡椒粉,并搅拌均匀。
5、夏天不可错过的家常味--冬瓜丸子汤的做法步骤 步骤 1 space 猪肉馅放入大碗中,加生抽,蚝油,盐,五香粉,葱姜末,蛋清,生粉。步骤 2 space 将肉馅搅拌均匀,沿着同一个方向快速搅拌,将肉馅搅打上劲儿。步骤 3 space 冬瓜去皮去籽,用挖球器挖成小球。
6、食材。冬瓜500克,猪五花肉300克,鸡蛋1个,葱20克,姜3片,香菜1棵,鸡精3克,香油5克,味极鲜酱油15克,十三香粉适量,盐适量。
猪肉冬瓜丸子汤做法
1、将葱、姜切碎,与肉馅混合,搅拌均匀。冬瓜去皮洗净,切成薄片。锅中水开后,用小勺将肉馅一勺一勺放入锅中,每勺形成一个丸子,煮至丸子熟透。接着,加入冬瓜片,盖上锅盖继续煮,直至冬瓜熟软。打开锅盖,加入适量的盐、味精,搅匀后熄火。至此,美味的丸子汤完成,鲜香可口。
2、猪肉馅搅打上劲。锅中放水烧开,放葱姜丝。调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中。丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒。丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)。粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。
3、取一个冬瓜,切下一段,大约1千克左右,去掉籽瓤,切去外皮。把去掉籽瓤和外皮的冬瓜切成小块(1厘米厚、6厘米长和宽)备用。取精瘦肉(猪肉)500克,如已买的猪肉有肥膘,去掉肥膘。把准备好的精瘦肉剁细,同时剁肉馅的过程中可以加入葱和姜,然后继续剁肉馅,剁好后备用。
4、将鸡蛋蛋清蛋黄分离,猪肉末中加1/4勺盐、生抽、淀粉、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清。用筷子顺时针快速搅拌均匀,腌制10分钟。锅中放少许油,放入姜片呛香,再放入清水至煮锅的一半,然后将冬瓜切片。水开后放入切好的冬瓜片,放入1/4勺盐,煮10分钟。将肉末用手揉成圆球,下到锅中,再煮5分钟。
5、夏天不可错过的家常味--冬瓜丸子汤的做法步骤 步骤 1 space 猪肉馅放入大碗中,加生抽,蚝油,盐,五香粉,葱姜末,蛋清,生粉。步骤 2 space 将肉馅搅拌均匀,沿着同一个方向快速搅拌,将肉馅搅打上劲儿。步骤 3 space 冬瓜去皮去籽,用挖球器挖成小球。
6、在制作冬瓜丸子汤的时候,先将猪肉洗干净后剁碎成肉沫,加入面粉、生姜末和料酒、清水等搅拌,将其搓成一个个丸子。放入烧开水的锅中,倒入适量的食盐、料酒、大蒜末等。烧开后再放入冬瓜,最后用小火慢慢熬制就可以了。