叉烧饭有什么简单而且比较美味的做法?
将煮好的米饭上放入腌制好的叉烧肉块，淋上蜜汁调料，较后加上生菜或者蔬菜作为装饰即可。制作技巧： 瘦肉尽量选用五花肉，肥瘦搭配刚好。 调料中的盐不要放太多，因为调料中的酱油也有咸味。 慢火烧制可以让肉质变得更加嫩滑，味道也更好。
港式叉烧饭的做法： 准备材料：叉烧肉、米饭、葱、姜、蒜、酱油、糖、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽。 将叉烧肉切成小块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入叉烧肉煸炒至微黄色。 加入适量酱油、糖、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽，翻炒均匀。
蜜汁叉烧饭的做法 在碗中放入叉烧酱，调入大蒜碎、广东白酒（或黄酒）、老抽、白砂糖和蜂蜜，拌成稀稠适度的腌料酱汁。将整块猪前臀尖肉切约成4cm宽、2cm厚、10cm长的肉条，用厨房纸吸干表面的水分。
叉烧焖饭做法大全
在锅中加入适量的酱油和盐，快速翻炒均匀以提升风味，然后将炒好的食材转移到淘洗干净的大米中。最后，加入与平时焖饭相同的水量，确保米饭充分吸收汤汁。盖上电饭煲，按下开始键，耐心等待米饭焖熟，一道简单快捷的叉烧排骨土豆饭就大功告成，满足你的懒人需求，同时兼顾了米饭和蔬菜的营养搭配。
黯然销魂饭，是周星驰主演的电影《食神》 里边的一碗普通叉烧饭加荷包蛋的叫法。做这个其实各有各的做法，能掌握其中的妙意就行，准备香菇，彩椒，胡萝卜，火腿，鸡蛋，隔夜米饭，青豆，都适量吧、看个人。香菇，彩椒洗净切丁、胡萝卜去皮切丁、火腿切丁备用。
三汁焖锅 精选肉菜，随心所欲搭配，只需10克油、适量葱姜蒜、土豆、胡萝卜、玉米、鸡翅，加上2勺豆瓣酱、2勺蚝油、2勺生抽、2勺番茄酱、2勺糖、半碗水，电饭煲一焖，香浓美味即刻呈现。
叉烧饭的做法
港式叉烧饭的做法： 准备材料：叉烧肉、米饭、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、水淀粉。 将叉烧肉切成小块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入叉烧肉煸炒至微焦。 加入适量酱油、糖、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀。
姜切末，蒜加盐捣成泥，姜蒜拌在一起，加少量水，刚没过姜蒜面即可，泡10分钟。用滤网滤出姜蒜汁，尽量用小勺榨干一些，渣不要。姜蒜汁中加入盐、蚝油、生抽、甜面酱、红糖、胡椒粉，一点点五香粉，适量红薯淀粉搅匀静置15分钟，让所有味道充分融合。
食材明细：鸡蛋1个、白米250g、上海青一扎、叉烧肉半斤、盐少量、酱油少许、蜜糖一大勺、叉烧酱三大勺、玫瑰酒露一大勺、油少许、盐少许。先把肉放入腌制料中，用叉子帮肉做个马杀鸡，再用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一夜。
将米饭洗净后加水煮开，转小火煮至水分吸收。然后盖上盖，焖5分钟。将煮好的米饭上放入腌制好的叉烧肉块，淋上蜜汁调料，较后加上生菜或者蔬菜作为装饰即可。制作技巧： 瘦肉尽量选用五花肉，肥瘦搭配刚好。 调料中的盐不要放太多，因为调料中的酱油也有咸味。
叉烧饭做法一 1）大保鲜盒中，叉烧酱加大蒜碎、糖、黄酒和一点儿水调开备用。2）叉烧肉稍作冲洗，用厨房用纸吸干表面水份，切成粗条状，放入1）中拌腌，加盖置于冰箱冷藏腌制3天。
烤制叉烧：烤箱预热：将烤箱预热至200°c（约392°f）。准备肉块：将腌制好的肉块从腌料中取出，放在烤盘上，刷一层薄薄的油以防粘盘。烤制：将烤盘置入预热好的烤箱中层，烤制约20分钟。期间需翻面并可根据需要再次涂抹腌料，以保证叉烧颜色均匀且美味。
蜜汁叉烧饭的做法步骤图,蜜汁叉烧饭怎么做
瘦肉：500克； 细砂糖：50克； 老抽：50毫升； 生抽：50毫升； 料酒：50毫升； 蜂蜜：50克； 生姜：1块； 蒜头：5瓣； 料汁：150毫升； 盐：适量；1 米饭：500克。制作步骤 将瘦肉洗净后切成适当大小的块，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制15-20分钟。
蜜汁叉烧饭的做法：材料：叉烧肉500克米饭500克蜜糖2汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙蚝油1汤匙盐适量水适量油适量步骤：将叉烧肉切成块状，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐腌制半小时。将腌制好的叉烧肉放入烤箱中，以200度烤制20分钟。
步骤1：将老抽，生抽，红腐乳，腐乳汁，白糖，五香粉，蒜泥，蚝油，料酒放入碗中，搅拌成叉烧酱。步骤2：梅花肉洗净控水，切成后片。步骤3：放入足量叉烧酱拌匀。步骤4：密封放冰箱腌制一夜。步骤5：烤箱预热220度，放入叉烧肉烤35-40分钟。步骤6：中途取出2-3次翻面，并刷上麦芽糖水增添光泽。
叉烧饭做法步骤
食材明细：鸡蛋1个、白米250g、上海青一扎、叉烧肉半斤、盐少量、酱油少许、蜜糖一大勺、叉烧酱三大勺、玫瑰酒露一大勺、油少许、盐少许。先把肉放入腌制料中，用叉子帮肉做个马杀鸡，再用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏一夜。
步骤： 将猪肉叉烧肉切成薄片，用酱油、糖、料酒、盐腌制 30 分钟。 将腌制好的叉烧肉放入烤箱中烤 15 分钟，烤至表面微焦。 将米饭放入电饭煲中煮熟。 将煮熟的米饭放入碗中，放上烤好的叉烧肉。 撒上切碎的青葱即可。
瘦肉：500克； 细砂糖：50克； 老抽：50毫升； 生抽：50毫升； 料酒：50毫升； 蜂蜜：50克； 生姜：1块； 蒜头：5瓣； 料汁：150毫升； 盐：适量；1 米饭：500克。制作步骤 将瘦肉洗净后切成适当大小的块，加入适量的盐，揉搓均匀，腌制15-20分钟。
对于新手来说，制作叉烧饭的关键在于肉的腌制和烤制。腌制时要确保肉的每一部分都均匀涂抹上腌料，这样烤出来的肉才会更加入味。烤制时要注意火候，避免外焦里生或者烤糊。此外，米饭的煮法也很重要，水和米的比例要适当，煮出来的饭才软硬适中，香滑可口。
香港美食叉烧饭是一道广受欢迎的中式烹饪佳肴，它以其独特的香味和甜美的口感而闻名。