可乐鸡翅先腌制的做法，可乐鸡翅先腌制的做法大全

可乐鸡翅正宗腌制方法

1、备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水。两面各划三刀，便于入味。加入1汤匙料酒抓匀，在常温下腌10分钟。锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥。关火，加入可乐和清水，可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，腌制20分钟。

2、材料：鸡翅、盐、白胡椒、可口可乐、姜、葱、辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖。鸡翅洗净，在背面切划花刀，然后放在冷水中焯一下水，去除血水。捞出沥干水分。用刀背在坚持上面轻轻地砍，这样是为了让鸡翅蓬松，一会便于吸收调料。

3、先放入1勺料酒。再放入1勺生抽。然后放入适量姜葱蒜。最后加少许盐，抓匀腌制10分钟。起锅烧油，下鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐闷煮30分钟即可。

材料：鸡翅、盐、白胡椒、可口可乐、姜、葱、辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖。鸡翅洗净，在背面切划花刀，然后放在冷水中焯一下水，去除血水。捞出沥干水分。用刀背在坚持上面轻轻地砍，这样是为了让鸡翅蓬松，一会便于吸收调料。

备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水。两面各划三刀，便于入味。加入1汤匙料酒抓匀，在常温下腌10分钟。锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥。关火，加入可乐和清水，可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，腌制20分钟。

把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。

先放入1勺料酒。再放入1勺生抽。然后放入适量姜葱蒜。最后加少许盐，抓匀腌制10分钟。起锅烧油，下鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐闷煮30分钟即可。

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

步骤3 改刀好的鸡翅放入盆里加入料酒抓匀腌制二十分钟，料酒的量不宜过多，主要起去腥味的作用，也可以加上保鲜膜哟，去味更彻底。

1、材料：鸡翅、盐、白胡椒、可口可乐、姜、葱、辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖。鸡翅洗净，在背面切划花刀，然后放在冷水中焯一下水，去除血水。捞出沥干水分。用刀背在坚持上面轻轻地砍，这样是为了让鸡翅蓬松，一会便于吸收调料。

2、备好食材，鸡翅冲洗干净，控净水。两面各划三刀，便于入味。加入1汤匙料酒抓匀，在常温下腌10分钟。锅内加入植物油，放入鸡翅煎到两面金黄，中途放葱、姜、八角一起煸出香味，加入料酒去腥。关火，加入可乐和清水，可乐和水的比例为2：1，量为鸡翅的2/3左右，腌制20分钟。

做可乐鸡翅，可以放葱、姜、蒜、生抽、白糖、老抽、料酒、花椒、食盐、食油等调料腌制。可以在鸡翅上面轻轻砍几刀，这样不仅可以使鸡翅更入味，做出来的鸡翅也会更蓬松。放生抽是为了增味，放老抽是为了增色，两者并不冲突，且老抽不用放很多即可以上色。

可乐鸡翅是鸡翅的经典吃法，采用鸡翅，可乐为主料，以料酒，食盐，酱油，姜，鸡精为调料制作而成的，当然有的调料鸡精就可以不放。

材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。可乐鸡翅将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油、料酒腌制30分钟左右。起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

2、如果您想要制作美味的可乐鸡翅，记得腌制鸡翅时需要加入盐。建议先用酱油将鸡翅腌制4个小时，这样能够让可乐鸡翅的味道更加浓郁。盐的添加时间可以选择在烹饪的最后阶段。如果您已经使用了酱油进行腌制，那么就没有必要再额外加盐了。

3、材料：鸡翅、盐、白胡椒、可口可乐、姜、葱、辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖。鸡翅洗净，在背面切划花刀，然后放在冷水中焯一下水，去除血水。捞出沥干水分。用刀背在坚持上面轻轻地砍，这样是为了让鸡翅蓬松，一会便于吸收调料。

4、先放入1勺料酒。再放入1勺生抽。然后放入适量姜葱蒜。最后加少许盐，抓匀腌制10分钟。起锅烧油，下鸡翅煎至两面金黄，倒入可乐闷煮30分钟即可。

5、接下来，按照以下步骤进行腌制：将鸡翅放入一个大碗中，加入可乐饮料，确保鸡翅完全浸泡在可乐中。放入切片的生姜和切碎的大蒜。加入生抽、料酒、黑胡椒粉、盐和白胡椒粉。搅拌均匀，确保调味料均匀覆盖在鸡翅上。盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制至少2小时，最好腌制过夜。烤箱预热至200°C。