适合夏天喝的营养汤
1、绿豆汤：绿豆富含淀粉、蛋白质和各种矿物质，具有清热解暑、解毒的功效。在炎热的夏季，喝一碗绿豆汤能够很好地帮助身体降温，同时，绿豆中的营养物质也有助于补充身体所需的能量。酸梅汤：酸梅汤的主要原料包括乌梅、山楂和陈皮等，这些食材都具有开胃、消食、解暑的功效。
2、凉瓜排骨汤 凉瓜清热解毒，排骨营养丰富，二者搭配，相得益彰。这道汤清淡爽口，既能消暑解渴，还能增强抵抗力。做法：排骨焯水后放入锅中，加入凉瓜、姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时，最后加入盐调味即可。
3、绿豆汤：绿豆汤具有清热解暑、利尿消肿的功效，非常适合夏天饮用。将绿豆与清水煮沸，煮至绿豆熟烂，加糖或盐调味即可。 冬瓜汤：冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的作用，可以用来煮汤。将冬瓜与瘦肉、薏米、瑶柱等食材一起煮成汤，口感清淡，营养丰富。
4、夏天多吃冬瓜，利尿还减肥，不管是清炒炖着吃还是做汤都很不错，尤其是这个季节，来一锅冬瓜丸子汤，那才叫过瘾，冬瓜丸子汤，自己做的丸子最好吃，不建议买冷冻的，咱不知道时间长短，有没有细菌寄生，自己做的丸子，特别新鲜，吃起来营养加倍。
5、清热解暑。夏季气温较高，人容易感觉到燥热，适量喝些山楂汤、老鸭酸萝卜汤等可以起到很好的清热解暑的功效。补充水分。人夏季很容易出汗，这样容易流失较多的水分，喝些汤可以为人体补充水分，而且流食相对于米饭等偏干的食物更容易在夏天被人接受。补充营养。
6、夏日天气炎热，人往往食欲不好，这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌，从而增强食欲。最好选择一些粗粮，如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等，它们富含B族维生素，还可提供少量蛋白质。绿豆汤止渴消暑 绿豆汤是我国传统的夏季饮品，具有清热解毒、止渴消暑的功效。
27种煲汤做法夏天喝营养解渴赶紧学会做
1、竹笋蘑菇汤材料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。练习：香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。将竹笋和生姜放入汤锅中，加入适量的水煮15分钟，然后加入香菇和金针煮5分钟。加入精盐和味精。这个汤是纯素原料做的。味道鲜美，营养丰富，方法简单。让让我们试试。
2、椰子鸡汤也是道适合夏季食用的菜肴，椰子鸡汤的原料椰子水味道甘甜，具有清暑解渴的功效，在夏天食用可以起到生津止渴的作用。而另一道食材鸡肉性微温，炖煮成的汤被人食用以后也有良好的祛风补气血的功效。
3、锅中烧开水，水开放入蛤蜊，等蛤蜊稍微打开了，捞起备用 然后再放入丝瓜，煮个两三分钟左右，放入蛤蜊，调味即可 枸杞叶瘦肉汤 夏天多喝枸杞叶，不仅清热下火还对眼睛好，老人小孩都合适 材料：枸杞叶 瘦肉少许 枸杞买回，摘出叶子，洗干净备用。 瘦肉切片，加入少许盐腌制10分钟。
夏季气候开始炎热,“消暑汤”有哪些?具体的做法是什么?
第1道夏天当季汤：三豆汤 夏季防暑忙，还记得多喝汤。夏天迫不得已提的便是这道用三种不一样颜色的黄豆熬成的茶汤：大名鼎鼎的三豆汤。三豆汤去火又美味可口，比绿豆汤还消暑，夏天不论是成年人、小孩或者老年人都能够喝一些，以助全家安康过夏。提前准备原材料：红豆薏仁、黑芝麻、黑豆、老冰糖。
酸梅汤：将乌梅、山楂、甘草等材料加水煮沸，加入适量的冰糖，放入冰箱冷藏。酸梅汤具有消暑解渴、健胃消食的作用，适合夏季饮用。冰淇淋果汁：将喜欢的水果切块，加入适量的冰淇淋和水，放入搅拌机中搅拌成果汁。冰淇淋果汁口感丰富，具有消暑解渴的作用，适合夏季饮用。
如果夏季气候炎热、干燥少雨、汗出较多，易耗气伤阴，可适当选用一些益气养阴、清热利湿的药膳，如沙参山药粥、沙参老鸭汤；如果是夏季梅雨季节、气候潮湿多雨，则可适当选用一些芳香祛湿的药膳，如袪湿消暑汤、绿豆薏苡仁粥等。具体制作方法如下：沙参知母粥 功效：益气养阴、清热利湿。
推荐：薏米红豆汤 做法：薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水，开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。
夏天有什么汤易煮好喝
玉米莲藕排骨汤 玉米清甜爽口，莲藕清热凉血，排骨营养丰富，这道汤集多种食材之精华，营养均衡，清热解暑。做法：排骨焯水后放入锅中，加入玉米、莲藕、姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时，最后加入盐和葱花调味即可。
夏季养生喝牛肉清汤 牛肉清汤清理肠胃的效果特别好，同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。
冬瓜排骨汤 冬瓜具有利尿消肿、清热解毒的功效，排骨滋补气血。两者结合，既能补充水分，又能补充营养，适合夏季脾胃虚弱、易疲劳的人群食用。 苦瓜瘦肉汤 苦瓜性寒味苦，具有清热解暑、消暑止渴的功效。瘦肉富含蛋白质和铁元素。二者搭配，不仅清凉可口，还能补充营养。
夏天适合喝的蔬菜汤有以下六道：南瓜汤 南瓜汤不仅口感清爽，还有很好的消暑作用。南瓜本身富含各种维生素和矿物质，特别适合夏季食用。南瓜汤做法简单，将南瓜切块煮烂后加入少许调味品即可。它不仅口感甜美，而且还能起到清凉消暑的效果。西红柿蛋汤 西红柿蛋汤是夏季餐桌上的常见汤品。
夏季有些什么靓汤?
1、功效：苦瓜黄豆百合排骨汤是广东民间特别是潮汕地区夏日常用的清热而又清补的汤水。现在这基础上再添以润肺平和的百合，使之更养阴润肺，更为平和，既能清热又不损阳，既可清补又不油腻，为清润可口而又老少皆宜的家庭靓汤。
2、合而为汤，鲜香、清甜、味美，为夏令消暑养生靓汤，男女老少皆宜。腊鸭颈芥菜汤材料：白沙腊鸭颈（连头）250克、芥菜400克、生姜3片。做法：大芥菜洗净，切段；腊鸭头剖开，颈切段，飞水，洗净。在镬中加清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滚沸后下腊鸭头颈，滚至出味，下芥菜，滚至稔滑，下盐便可。
3、老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤材料：冬瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓、泽泻各15克，扁豆、苡米各20克，鲫鱼1条，猪肉50克，生姜3片。做法：各汤料洗净，冬瓜切块；中药材浸泡；鲫鱼宰洗净，与猪肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可。
4、酸梅汤。 （2）乌梅汤。 （3）绿豆汤。 （4）翡翠汤。用西瓜皮（白色柔软的部分）、冰糖、银耳、蜂蜜做成汤。解暑消夏，美容养颜。 （5）菊花汤。用干菊花若干，加入冰糖、乌梅、果脯、红茶做成汤或代茶饮用。酸甜可口，香气宜人，爽咽去热，解暑消夏。 （6）杨梅汤。
5、绿豆薏米汤是最经典的夏季消暑汤水之一。绿豆性凉，有清热解毒、消暑止渴的功效，而薏米健脾利湿，能去除体内湿气。两者搭配，简直就是夏日解暑神器！绿豆薏米汤的做法也很简单，只需将绿豆和薏米洗净，加水煮沸，再转小火熬煮即可。滋阴润肺：百合莲子汤 夏季天气干燥，很容易口干舌燥、嗓子不舒服。
广东夏季喝什么汤
喝冬瓜汤。食材：冬瓜、金针菇、猪瘦肉、生姜、生粉、生抽、香葱、花生油、盐。做法：猪瘦肉清洗干净，切薄片，放生姜、生粉、生抽、花生油、食用油，顺时针搅拌均匀。冬瓜去皮、去籽去皮，清洗干净，切片。金针菇切成3段，用手撕开，然后清洗干净，捞出沥干水，金针菇不能浸泡水哦，容易发黄。
冰糖雪梨汤：我记得有一次，一个炎热的夏天，我被酷热和干渴所困扰，整个人仿佛要被热气熏蒸一样。在这个时候，我想起了冰糖雪梨汤，于是决定自己动手做一碗。我选了一个新鲜的雪梨，削皮去核，然后将它和适量的冰糖放入砂锅中，加入清水慢慢炖煮。
广东的立夏时节，可以喝一些清热解暑、补益身体的汤，例如： 薏米汤：将薏米、红豆、芡实、枸杞和冰糖一起煮成甜汤，可以清热解暑、利湿退黄。 芡实粥：将芡实用清水浸泡2小时，再加入大米、枸杞和适量水煮成粥，可以补益肝肾，润肠通便。