电饭煲腊肠煲仔饭的做法
腊味煲仔饭电饭锅做法： 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。 将腊肠、腊肉、鸡腿肉切成小块，青葱切段。 将电饭锅插上电源，按下煮饭键，等待加热。 加入适量油，放入腊肠、腊肉、鸡腿肉煸炒至出香味。 加入适量生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片、蒜末、青葱段，继续煸炒均匀。
原料：腊肠、胡萝卜、上海青、大米、生抽、蚝油、细砂糖。腊肠切片，淘洗干净大米，加一指节的水没过大米。把切片的腊肠加进去。盖上盖子，启动煮饭键。上海青青菜洗净焯水。胡萝卜切成片，然后用的果蔬压模器压了形状，把胡萝卜也焯水煮熟。
方法步骤：用水将大米泡好，腊味下沸水中烫3分钟捞出。砂锅内侧刷上猪油，倒入浸好的米和水。大火煮沸，3分钟后放入腊味，转小火，煮8分钟。关火后焖15分钟，用生抽，蚝油，鸡高汤，白糖混合调汁。腊味切片，和烫熟的菜心铺在饭上，把酱汁均匀浇在煲仔饭上即可。
准备饭菜原材料：将普通米饭用冷水冲洗干净，放入电饭煲内。将腊肠切成小段，切好的生姜剁成末备用。煮腊肠：将切好的腊肠放入热水锅中煮熟，然后取出待用。饭菜调味：将姜蓉、盐、蚝油、酱油、适量清水混合均匀倒入电饭煲中，搅拌均匀。
广东煲仔饭的做法和配方
1、主料：大米100克，广式腊肠30克，连州腊肉30克，阳春腊鸭30克。辅料：植物油30克，生姜10克，陈皮2克，香葱汁20克，腊味煲专用味料45克。香葱汁调制：成品香葱汁5克，掺入15克鲜汤或清水搅拌均匀即可。
2、米提前浸泡2小时。锅底和锅四周刷油；第一步刷油，必不可少。煲仔饭水量技巧，水量比米饭略高，米水比例为1：1—1：5。大火烧开，转小火煲7分钟。煲仔饭的米饭煲好，筷子插洞更均匀，加腊肠。锅里淋油，淋上油后，倾斜35度受热更均匀。
3、准备材料，想要做出美味的煲仔饭。在食材选择上是至关重要的！广东香肠400克；大米300克；生抽，糖，香油，纯净水，姜丝，小油菜5根。在电饭锅的内胆面上涂抹一层油。大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。
4、煲仔饭最好用细长的丝苗米制做，米和水的比例为1：5；砂锅底部刷一层香油，可以让米饭不粘锅底，也是锅巴形成的关键；加入一点色拉油，可以让煮好的米饭粒粒泛着油光，口感也提升一个档次；米煮到八九成熟后即可关火，焖的十分钟可以让腊肉的香味融入到米饭里，米饭晶莹剔透。
开小灶广式腊味煲仔饭热量
1、广式腊味煲仔饭热量每百克为215大卡。制作食材包括广式腊肠2到3根，腊肉200克，丝苗米150克，鸡蛋1个，油菜1颗，生姜2片，油1汤匙，白砂糖半勺，蚝油1勺，芝麻油1勺，白开水2勺，小葱适量，生抽1勺。具体做法如下：首先，称量好米并浸泡15到30分钟。同时准备生姜丝，腊肉清洗切片。
2、对于口味偏淡的人来说，可能会觉得味道稍微偏咸。此外，由于其较高的热量，不宜每日食用。总的来说，统一开小灶广式腊味煲仔饭是一款方便快捷的美食。它不仅口感丰富、饱腹感强，还具有方便携带的优点。如果您正在寻找一款美味的方便食品，那么这款产品绝对是您的理想选择。
3、京东京造自热煲仔饭有广式腊肠、台式卤肉、鱼香肉丝、川味笋尖牛肉等多种口味可选，地道风味，肉足有料，还原烹饪原香。以有广式腊肠煲仔饭为例，产品采用三七肥瘦优质腊味比例，肥肠红润，油而不腻，广式糖酒风味，微醺酒香，咸甜鲜香，紧实有嚼劲。
4、土豆煨牛腩：土豆软烂均匀，牛腩入味，微辣咸香，搭配极好，个人喜爱程度6星。 宫保鸡丁：花生香脆，宫保鸡丁入味，鲜香十足，咸甜适中，口感丰富，个人喜爱程度5星。 腊味煲仔饭：煲仔饭米菜包独树一帜，操作需注意，煮后加汁搅拌，口感咸香微甜，配菜丰富，个人喜爱程度6星。
5、首先，让我们关注肖战代言的开小灶，26元一盒的土豆煨牛腩，辣味中透露出牛肉的真实感和一丝甜味的蔬菜，包装上的用心让人难以忽视。而海底捞的辣味双拼煲仔饭，腊味的熏香和腊肠的咸度，尽管略显传统，但也足够诱人。
广式烧腊煲仔饭的做法
1、将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟。 烧热煲仔，加入适量的油，放入蒜苗爆香。 加入糯米，翻炒均匀。 加入适量的水，盖上盖子，用中小火煮熟。 烧腊切片，香菇切片，蒜苗切段。 烧热平底锅，加入适量的油，放入烧腊、香菇、蒜苗煸炒。
2、大米洗净，放入电饭煲内胆中，加入5倍大米的水量（大米与水的比例为1：5为佳），浸泡1小时，泡好的大米中加入半汤匙色拉油拌匀，将煲胆放入电饭煲中，选择“煲仔饭”功能即可（或者普通的“煮饭”功能也可以）煮饭的时间准备一下其他食材：姜洗净切成细丝，腊肠切成片。
3、将肉切成长条状，用腌料腌一天一夜，再放入烤箱以摄氏200度烤40分钟即可。
4、制作步骤 1买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条，并用剪刀剪去表面的白色筋膜老姜去皮后切成片，葱切成段备用 2取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱和米酒抓匀，最好使肉都浸。
5、广式烧腊因其独特的风味而闻名遐迩，它包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等多种风味各异的产品。这些腊味采用太阳能干燥技术，确保了产品的天然、健康和口感的独特性。将腊味与煲仔饭相结合，不仅方便快捷，更能增添美味。在广东，烧腊是不可或缺的一道菜，它占据了粤菜界的半壁江山。