粉蒸肉的做法
1、用料:五花肉 500g蒸肉米粉 100g姜 小半块(10g)葱 半把(4g)胡椒粉 一茶匙(5g)生抽 三汤匙(45ml)料酒 一汤匙(15ml)家乐鸡粉 半茶匙(2g).五花肉切片,姜切末,葱切碎,卷心菜掰下菜叶。
2、用料:五花肉1块。辅料:土豆1个、全料蒸肉粉1袋。调料:料酒、生抽、老抽适量,胡椒粉少许,高汤适量,小葱5克。上好的五花肉连片一起切成薄片。切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3—4个小时(料酒,老抽,生抽的比例约为1:1:3)。
3、做法:五花肉切成1厘米左右的片,姜片,大蒜,腌料汁(一勺蚝油,两勺料酒,一勺生抽,少量盐,花椒粉)。把所有原材料混合在一起 ,腌制半小时。蒸肉粉按说明比例加水拌好,混合腌制好的五花肉,拌匀,再静置20分钟入味。准备垫底的土豆,切成块状垫在碗底。
4、最简单粉蒸肉做法: 准备好猪肉,切成薄片,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制15分钟。 准备好米粉,加入适量的水搅拌均匀,使其成为糊状。 将腌制好的猪肉放入米粉糊中,搅拌均匀。 将搅拌好的猪肉和米粉倒入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。 取出蒸好的粉蒸肉,撒上葱花即可食用。
5、食材:五花肉500g,蒸肉粉200g,生姜4片。准备一袋200g的蒸肉粉,和一块五花肉,将五花肉切块,洗净备用。开火,将五花肉倒入再倒入清水,放两片姜煮开,再把五花肉捞出,锅里的水留着备用。
粉蒸肉的家常做法
1、做法:五花肉切成1厘米左右的片,姜片,大蒜,腌料汁(一勺蚝油,两勺料酒,一勺生抽,少量盐,花椒粉)。把所有原材料混合在一起 ,腌制半小时。蒸肉粉按说明比例加水拌好,混合腌制好的五花肉,拌匀,再静置20分钟入味。准备垫底的土豆,切成块状垫在碗底。
2、食材:带皮五花肉一块,去皮红薯一个,糯米适量。料酒适量,生抽适量,五香粉适量,豆瓣酱适量,酒酿适量,花椒适量。把带皮五花肉切均匀的厚片,加入各种调料,腌制30分钟。红薯去皮切块。在锅中加入糯米,加入适量的香料炒至变色,将糯米连同五香一起捣碎,将五香糯米粉沾满五花肉表面。
3、用料:五花肉1块。辅料:土豆1个、全料蒸肉粉1袋。调料:料酒、生抽、老抽适量,胡椒粉少许,高汤适量,小葱5克。上好的五花肉连片一起切成薄片。切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制3—4个小时(料酒,老抽,生抽的比例约为1:1:3)。
4、粉蒸肉最简单的家常做法 川味粉蒸肉 首先挑选上好的五花肉用火进行烫皮,再用温热水将五花肉洗净。土豆洗净刮皮后改刀切成大小适中的三角形。香葱切细,花椒炒香之后用调料机打成粉末,红糖用微波炉高火加热一分钟即可化开待用。
5、主料:五花肉500克、五香蒸肉粉100克。辅料:香葱五根、姜一块。配料:蒸鱼豉油、一汤匙、白糖、一茶匙、鸡汁、一茶匙。五花肉冻两三个小时后,切薄片。和葱末姜末混合。加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖,一茶匙鸡汁,一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。拌上蒸肉粉,抓匀。
家常粉蒸肉的做法大全
食材:带皮五花肉一块,去皮红薯一个,糯米适量。料酒适量,生抽适量,五香粉适量,豆瓣酱适量,酒酿适量,花椒适量。把带皮五花肉切均匀的厚片,加入各种调料,腌制30分钟。红薯去皮切块。在锅中加入糯米,加入适量的香料炒至变色,将糯米连同五香一起捣碎,将五香糯米粉沾满五花肉表面。
蒸肉粉蒸肉是一道非常经典的家常菜,其做法如下:准备材料: 猪肉(瘦肉或五花肉均可)500克 葱姜蒜适量 料酒适量 食盐适量 鸡精适量 食用油适量 蒸肉粉适量 步骤: 将猪肉洗净,切成薄片。
牛肉一定要选择肥一点的,切成大块,麻将块的一半大小即可。花椒30克、白芷5克用小火炒香,炒香后拣出花椒里面的硬粒,擀成花椒白芷面备用 肉中加适量葱段和姜片,加入生抽2汤匙、料酒50克、食盐25克、鸡精1茶匙,倒入炒好的花椒白芷粉和五香粉2茶匙用手抓匀腌制一夜,24小时更好。
蒸粉蒸肉的做法和配料
食材:五花肉500g,蒸肉粉200g,生姜4片。准备一袋200g的蒸肉粉,和一块五花肉,将五花肉切块,洗净备用。开火,将五花肉倒入再倒入清水,放两片姜煮开,再把五花肉捞出,锅里的水留着备用。
材料准备:选取500克五花肉,100克蒸肉米粉,10克姜末,4克葱花,5克胡椒粉,45毫升生抽,15毫升料酒,以及2克家乐鸡粉。 肉片处理:将五花肉切成薄片,姜切成细末,葱切成碎末。然后取下卷心菜的菜叶备用。
用料:五花肉 500g蒸肉米粉 100g姜 小半块(10g)葱 半把(4g)胡椒粉 一茶匙(5g)生抽 三汤匙(45ml)料酒 一汤匙(15ml)家乐鸡粉 半茶匙(2g).五花肉切片,姜切末,葱切碎,卷心菜掰下菜叶。
猪肉(瘦肉或五花肉均可)500克 葱姜蒜适量 料酒适量 食盐适量 鸡精适量 食用油适量 蒸肉粉适量 步骤: 将猪肉洗净,切成薄片。 将薄片的猪肉放入一个容器中,加入料酒、食盐、鸡精,搅拌均匀腌制15分钟左右。 准备一个蒸盘,将腌制好的猪肉均匀地铺在蒸盘中。
怎么做粉蒸肉好吃最简单的做法
食材:五花肉400克、南瓜200克、蒸肉米粉180克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉3克、蚝油1勺、葱姜适量、盐适量。五花肉切片,葱姜切丝,南瓜去皮切块备用。切好的五花肉放入生抽、老抽、葱姜丝、五香粉、蚝油、盐调拌均匀,腌渍10分钟。腌渍好的肉里倒入蒸肉米粉,半碗水,调匀。
原材料:五花肉、糯米粉、粘米粉、盐、水、生抽。取整块肉在水里过一下,烫去肉表面的脏物,用刀把表皮的毛刮掉。然后切块,肉的厚度最好控制在0.5cm,这样不薄,不厚,方便烙,也同时食用。肉切好后放入容器装着,要选择一个较大一点的容器,因为等下还会放面粉,否则会溢出来了。
五花肉切成薄片放入碗中,加入姜蒜末、盐、料酒。五花肉还是要选择稍微肥点儿的这样蒸出来的更香更润。加入生抽和蚝油、香油并拌均匀,加入五谷杂粮粉再次拌匀。碗底放入土豆块,然后将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟即可。高压锅跳到保温状态时再焖上半小时效果更好。
粉蒸肉的家常做法?
做法:五花肉切成1厘米左右的片,姜片,大蒜,腌料汁(一勺蚝油,两勺料酒,一勺生抽,少量盐,花椒粉)。把所有原材料混合在一起 ,腌制半小时。蒸肉粉按说明比例加水拌好,混合腌制好的五花肉,拌匀,再静置20分钟入味。准备垫底的土豆,切成块状垫在碗底。
食材:带皮五花肉一块,去皮红薯一个,糯米适量。料酒适量,生抽适量,五香粉适量,豆瓣酱适量,酒酿适量,花椒适量。把带皮五花肉切均匀的厚片,加入各种调料,腌制30分钟。红薯去皮切块。在锅中加入糯米,加入适量的香料炒至变色,将糯米连同五香一起捣碎,将五香糯米粉沾满五花肉表面。
蒸肉粉蒸肉是一道非常经典的家常菜,其做法如下:准备材料: 猪肉(瘦肉或五花肉均可)500克 葱姜蒜适量 料酒适量 食盐适量 鸡精适量 食用油适量 蒸肉粉适量 步骤: 将猪肉洗净,切成薄片。
粉蒸肉最简单的家常做法 川味粉蒸肉 首先挑选上好的五花肉用火进行烫皮,再用温热水将五花肉洗净。土豆洗净刮皮后改刀切成大小适中的三角形。香葱切细,花椒炒香之后用调料机打成粉末,红糖用微波炉高火加热一分钟即可化开待用。
牛肉一定要选择肥一点的,切成大块,麻将块的一半大小即可。花椒30克、白芷5克用小火炒香,炒香后拣出花椒里面的硬粒,擀成花椒白芷面备用 肉中加适量葱段和姜片,加入生抽2汤匙、料酒50克、食盐25克、鸡精1茶匙,倒入炒好的花椒白芷粉和五香粉2茶匙用手抓匀腌制一夜,24小时更好。
主料:五花肉500克、五香蒸肉粉100克。辅料:香葱五根、姜一块。配料:蒸鱼豉油、一汤匙、白糖、一茶匙、鸡汁、一茶匙。五花肉冻两三个小时后,切薄片。和葱末姜末混合。加入一汤匙蒸鱼豉油,一茶匙白糖,一茶匙鸡汁,一茶匙使用色拉油腌渍十分钟。拌上蒸肉粉,抓匀。