糖醋丸子的家常做法的做法
准备材料：猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油、糖、醋、番茄酱、清水。 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油，搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅揉成大小均匀的丸子。 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄。 加入适量清水，加盖焖煮10分钟。
猪肉馅和部分材料准备好。下面先调肉馅，猪肉馅加入姜蓉和葱末。加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、香油、生粉，把猪肉馅和调料再加适量水搅拌上劲儿，肉馅就调好了。把调味的肉馅取适量团成肉丸子，全部把肉丸子做好。肉丸子在生粉上滚一圈备用。
将白醋、白糖、蕃茄酱、盐、淀粉及适量的水，调成糖醋汁。space 点击查看大图 锅置旺火上，添油烧至六成热，将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。space 点击查看大图 丸子全部入锅。space 点击查看大图 丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。
准备材料：猪后腿肉，葱、姜。调料：盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉。葱姜切细，泡入水中，用手抓拌成葱姜水。猪肉剁成馅，分次加葱姜水，顺一个方向搅拌，调入盐、料酒、鸡精、香油，继续顺一个方向搅拌至黏稠。
糖醋丸子的家常做法
1、准备材料：猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油、糖、醋、番茄酱、清水。 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油，搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅揉成大小均匀的丸子。 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄。 加入适量清水，加盖焖煮10分钟。
2、将白醋、白糖、蕃茄酱、盐、淀粉及适量的水，调成糖醋汁。space 点击查看大图 锅置旺火上，添油烧至六成热，将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。space 点击查看大图 丸子全部入锅。space 点击查看大图 丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。
3、锅里放入花生油，5分热，右手用调羹把丸子刮左手上面，用勺子略微团圆。右手用调羹把丸子刮入油锅。中火炸成金黄色的丸子，捞出。葱、姜切末。锅油倒出留少许的底油，加入葱、姜爆香。然后加入老抽和味极鲜爆香。
4、猪肉馅和部分材料准备好。下面先调肉馅，猪肉馅加入姜蓉和葱末。加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、香油、生粉，把猪肉馅和调料再加适量水搅拌上劲儿，肉馅就调好了。把调味的肉馅取适量团成肉丸子，全部把肉丸子做好。肉丸子在生粉上滚一圈备用。
5、好吃的糖醋丸子做法1 材料 猪绞肉150公克，荸荠2粒，青葱2支，姜8公克，大蒜1粒，枸杞1大匙，绿色花椰菜1颗，A.料酒1小匙，盐1公克，味精1公克，胡椒粉1/4茶匙，香油1大匙，太白粉1大匙，水1大匙，B.糖醋酱汁3/4杯 做法 猪绞肉再切更碎后，备用。
6、锅内留少许油，倒入丸子，然后倒入做法五的调味汁，迅速翻炒，使汁均匀地吸附在丸子上后即可起锅。
糖醋丸子的做法(糖醋丸子的做法家常)
1、准备材料：猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油、糖、醋、番茄酱、清水。 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、酱油，搅拌均匀。 将搅拌好的肉馅揉成大小均匀的丸子。 热锅凉油，将丸子放入锅中煎至两面金黄。 加入适量清水，加盖焖煮10分钟。
2、搅打肉馅时，始终要按一个方向搅打，避免肉馅泄劲儿。肉馅打水要分次、少量加水，不要一次性加入很多水，避免肉馅泄劲儿。团丸子时，手心里可以蘸上少量的水，这样团出的丸子表面光滑美观。
3、姜切末，蒜切末。调糖醋汁，醋2勺，生抽1勺，清水30克，番茄酱1勺拌匀。猪肉馅中加入盐半勺，五香粉2克，生抽1勺，料酒1勺，鸡蛋1个顺时针搅拌上劲。油温烧至7成热，将肉馅团成丸子，放入锅中炸至金黄，捞出待用。锅中留底油，爆香姜蒜末。
4、糖醋丸子的做法：将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀，揉成肉团，放入冰箱冷藏20分钟。将肉团取出，用手搓成大小均匀的丸子，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。将青红椒、洋葱切成小块，葱姜切成末备用。将锅置于火上，加入适量油，放入肉丸煎至两面金黄色，捞出备用。
5、糖醋丸子的做法： 准备食材：猪肉馅、淀粉、鸡蛋、盐、料酒、姜末、葱末、白胡椒粉、面包屑。 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、料酒、姜末、葱末、白胡椒粉，搅拌均匀。 加入适量的淀粉和鸡蛋，继续搅拌均匀。 将面包屑撒在肉馅上，揉搓均匀，使肉馅更加有弹性。
糖醋丸子的做法家常
加入适量清水，加盖焖煮10分钟。 将焖煮好的丸子捞出，放入碗中备用。 锅中留少许油，加入葱姜蒜末爆香。 加入酱油、糖、醋、番茄酱、清水，煮沸后转小火煮5分钟。 倒入碗中的丸子，翻炒均匀。 煮至汁水浓稠，关火，撒上葱花即可。
将白醋、白糖、蕃茄酱、盐、淀粉及适量的水，调成糖醋汁。space 点击查看大图 锅置旺火上，添油烧至六成热，将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。space 点击查看大图 丸子全部入锅。space 点击查看大图 丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。
食材：猪肉240g，糖2勺，醋1勺，花生油、盐、老抽、香油、胡椒粉、白酒、淀粉、葱、姜适量。猪肉剁成泥。肉馅加少许的味极鲜调味，加入少许盐、白酒、胡椒粉、少许的葱末拌匀，盐不能加多。准备水淀粉，大约100多克清水加了两大勺淀粉备用。
准备材料：猪后腿肉，葱、姜。调料：盐、酱油、糖、鸡精、料酒、醋、香油、淀粉。葱姜切细，泡入水中，用手抓拌成葱姜水。猪肉剁成馅，分次加葱姜水，顺一个方向搅拌，调入盐、料酒、鸡精、香油，继续顺一个方向搅拌至黏稠。
好吃的糖醋丸子要如何做
搅打肉馅时，始终要按一个方向搅打，避免肉馅泄劲儿。肉馅打水要分次、少量加水，不要一次性加入很多水，避免肉馅泄劲儿。团丸子时，手心里可以蘸上少量的水，这样团出的丸子表面光滑美观。
放生抽。将兑有糖、醋、盐、番茄酱、淀粉、水的糖醋汁搅匀。肉馅拌匀，坐锅入油，烧热至六七成热，取适量的肉馅从手中从虎口中挤出丸子。1用小勺舀入锅中。1保持中小火，期间用筷子翻匀。1丸子炸至酥香成熟后捞出沥油。1另取一锅入油，炝入葱、姜末。
猪肉剁馅，放入葱姜末。放入生抽老抽，盐，油调匀，顺着一个方向搅。调好的肉馅备用。肉馅挤成丸子，过油炸至表面金黄，熟透捞出。糖醋汁，两勺生抽，三勺醋，三勺白糖，一勺淀粉，搅匀。锅里放油，放入切好的西红柿丁，炒成番茄酱，然后倒入糖醋汁。倒入炸好的丸子。
烹饪糖醋汁：将调好的糖醋汁放入锅中，用小火慢慢熬制，待汁液浓稠后，再将炸好的丸子倒入锅中，快速翻炒，使每个丸子都裹上糖醋汁。出锅前的点缀：在糖醋丸子出锅前，可以撒上一些白芝麻或葱花增加香气和视觉效果。