香菇肉片的做法
1、原料：香菇（鲜）300克，猪肋条肉（五花肉）150克。调料：盐3克，胡椒粉1克，淀粉（玉米）10克，酱油10克，猪油（炼制）35克。香菇切片。猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味。锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起。再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻。
2、主料：200g香菇，100g猪肉 配料：葱、姜、酱油、料酒、植物油 、盐、味精等适量。猪肉洗净后切薄片，放入适量酱油料酒腌制。香菇去柄（也就是根部），洗净后切条待用；姜蒜去皮后，洗净并切片。将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入肉片炒变色，盛起待用。
3、清洗猪里脊肉和香菇备用。将洗好的香菇切成薄片备用。将蒜切成粒，姜切成片，葱切小段。将肉切成片，倒入食盐、酱油、蛋清、芡粉抓匀，腌制10分钟。锅中热油，热到八成热。将腌好的肉下入锅中翻炒，炒到肉熟即可。将锅中倒入油，热到7成熟。下入葱姜蒜炒香，再下入香菇翻炒。
4、第一步 将香菇清洗干净。第二步 第二步 将清洗干净的香菇切成薄片。第三步 第三步 将前腿肉切成薄片。第四步 第四步 加入适量酱油、鸡粉、盐腌20分钟。第五步 第五步 准备蒜蓉，小葱。第六步 第六步 炒锅加热，加入蒜头。第七步 第七步 待炒出蒜香味时加入肉片。
5、香菇炒肉片 需要准备食材：香菇、五花肉、青红椒、葱、姜、干辣椒 香菇炒肉片 猪肉去皮切片，盛入碗中，倒入少量生抽、料酒、胡椒粉、搅拌均匀腌制15分钟左右。香菇炒肉片 香菇洗干净去蒂，切成厚片备用。锅中烧水，水开之后放入香菇，焯水3分钟左右，然后捞出来控水备用。
香菇肉片怎样做,鲜香滑嫩,美味下饭,上桌连汤汁都不剩?
1、第一步将蘑菇清洗。生猪肉清洗，切成薄片，放入适当木薯淀粉添加少量冷水翻拌。将蘑菇切割成皮薄，大蒜剥皮清洗切皮薄。锅中放入适当食用油，冷油放入蒜头。温度升到7成热，放入小肉翻炒。第二步炒至小肉掉色成型。放入蘑菇翻炒。炒至蘑菇出水量变松，放入适当盐，翻匀出锅。
香菇肉片做法
主料：香菇250克、猪里脊肉200克。辅料：红椒1个、柿子椒1个。香菇切薄片。青椒切片。红椒也切片。葱、姜切末。猪里脊肉切薄片，用盐、鸡精、料酒、酱油、水淀粉搅拌均匀放碗里入味。锅内入油。将猪里脊肉片放入，炒至肉片变色。接着放葱、姜末爆香。
主料：200g香菇，100g猪肉 配料：葱、姜、酱油、料酒、植物油 、盐、味精等适量。猪肉洗净后切薄片，放入适量酱油料酒腌制。香菇去柄（也就是根部），洗净后切条待用；姜蒜去皮后，洗净并切片。将炒锅洗净后，在锅内热油放入植物油，烧热后放入肉片炒变色，盛起待用。
清洗猪里脊肉和香菇备用。将洗好的香菇切成薄片备用。将蒜切成粒，姜切成片，葱切小段。将肉切成片，倒入食盐、酱油、蛋清、芡粉抓匀，腌制10分钟。锅中热油，热到八成热。将腌好的肉下入锅中翻炒，炒到肉熟即可。将锅中倒入油，热到7成熟。下入葱姜蒜炒香，再下入香菇翻炒。
第一步 第一步 将香菇清洗干净。第二步 第二步 将清洗干净的香菇切成薄片。第三步 第三步 将前腿肉切成薄片。第四步 第四步 加入适量酱油、鸡粉、盐腌20分钟。第五步 第五步 准备蒜蓉，小葱。第六步 第六步 炒锅加热，加入蒜头。