猪脚怎么做汤
将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
将猪脚烧水煮沸，放入开水中焯水，捞出备用。2）锅中加入适量水，放入猪脚和生姜，煮沸后转小火炖煮2小时。3）加入适量红枣，继续炖煮30分钟即可。 红枣黑豆猪脚汤：材料：猪脚500克，黑豆50克，红枣适量，生姜适量。做法：1）将猪脚烧水煮沸，放入开水中焯水，捞出备用。
将猪脚洗净，剁成块状。 锅中加入足够的水，将猪脚煮沸后捞出。 锅中放入适量清水，加入猪脚块、红枣、枸杞和姜片。 文火炖煮2小时，加盐调味即可食用。
- 首先，用清水彻底清洗黄豆，然后浸泡至少4个小时。- 接着，将猪脚清洗干净，并放入砂锅中，加入足够的冷水开始炖煮。冷水下锅可以使猪脚更加酥烂。- 约炖煮2个小时后，放入泡软的黄豆和切好的姜片，转为文火继续炖煮至少1个小时。- 炖煮过程中要注意控制火候，避免汤水溢出。
猪脚黄豆汤怎么做好喝
将黄豆洗净后浸泡在水中至少2小时，使其变软备用。 将猪脚处理干净后切成块状。 将砂锅放在火上加热，加入适量的清水，将猪脚块放入沸水中，加入一些姜块和料酒，煮滚后焯水，捞出备用。 此时，将猪脚块和黄豆放入砂锅中，加入足够的清水，再加入适量的姜块、八角和香叶。
先将黄豆洗净，然后浸泡在清水中约2-3个小时，使其变软。 将猪脚切块，并用开水烫一下，去掉血水和杂质。 热锅加入适量的油，将姜片炒香。 加入猪脚块煸炒，使其变色。 加入料酒，继续炒匀。 倒入适量的清水，加入黄豆。
将猪脚切块，放入开水锅中煮沸，焯水去除血水，捞出洗净备用。 黄豆提前浸泡3-4小时，然后用清水冲洗干净。 取一个大煲，加入足够的水，然后将猪脚和黄豆放入煲中。 加入适量的生姜和葱段，可以增加香味，也能起到去腥的作用。
首先，将猪脚冷水下锅，加入适量的姜片和料酒，煮沸后煮约5分钟。然后关火，捞出猪脚，洗净血水。 另起一锅水，将黄豆洗净后加入锅中，大火煮沸后转小火煮约20分钟，期间可以用漏网捞起浮沫。 将猪脚和煮熟的黄豆倒入电压力锅中，加入适量清水，盖上盖子，煮制40-50分钟。
猪蹄怎么炖汤好喝
1、黄豆猪脚汤：做法：首先将黄豆用清水洗干净，然后将黄豆浸泡超过四小时。在浸泡黄豆的期间将猪脚洗干净放入砂锅中加冷水炖煮，待两小时后猪脚炖烂再倒入已浸泡完全的黄豆，切三片生姜，转成小火慢炖约一小时即可。功效：猪脚炖黄豆可以排出体内的毒素自己不干净的体液，有助于肾脏的排毒。
2、加些山楂。炖猪蹄的时候可以加些山楂，因为山楂中含一定量的脂肪酶和山楂酸。山楂中脂肪酶可促进脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，这样炖出来的山楂不仅不容易油腻，而且也更加容易烂熟。一般1000克猪蹄可以加50克山楂。
3、炖汤食材：1根猪蹄、一大块冬瓜、干红花椒一把、一大块老姜、2根大葱、适量料酒、少许白醋、少许植物油、葱花、一勺食盐。蘸水食材：一勺熟油辣子、剁3个小米辣、剁2个红皮独蒜、一些葱花、适量芝麻油、适量生抽、一勺花椒面、一勺鸡精。
4、食材：猪蹄2个、黄豆200克、大葱1段、生姜2片、香叶1片、花椒八角适量、盐 1勺、老抽2勺、生抽1勺。
5、红枣适量、姜3片、料酒适量、盐适量。猪脚斩块，加姜片和适量料酒焯水两分钟左右，清洗干净。准备并清洗好所有材料，去皮的花生、猪脚、杏鲍菇、浸泡好的黄豆。锅里放入猪脚、去皮的花生、杏鲍菇、黄豆，倒入提前烧好的白开水，大火煮至沸腾，转中小火熬90分钟左右，最后加入少许盐即可。