清蒸鲽鱼的家常做法
1、鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞洗干净。(2)将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内。(3)鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟。(4)鱼盘内铺上葱丝、姜丝。
2、鲽鱼摘洗干净一切为二。葱姜蒜备好放到盘子里。鲽鱼放到盘子里,撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制5分钟。蒸锅加水烧开,鲽鱼入锅蒸8分钟。蒸好的鱼取出,浇上蒸鱼豉油即可享用。清蒸鲽鱼的注意事项 蝶鱼一般都是冷冻的,先把鲽鱼身自然解冻。
3、准备材料:鲽鱼500g,料酒适量,盐适量,蒸鱼豉油适量,葱姜适量,小葱适量,彩椒适量。鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净。将鱼切两半),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内。鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝姜丝。
清蒸鲽鱼怎样做
1、鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净。将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内。鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝姜丝。
2、主料:蝶鱼适量,辅料:盐适量,料酒适量,葱一棵,姜一块,红辣椒两三个。先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟。切葱姜丝,铺在盘底,把腌好的鱼放在葱姜丝上,在鱼上再铺一些葱姜丝上锅蒸20分钟。
3、步骤一:鲽鱼摘洗干净一切为二。步骤二:葱姜蒜备好放到盘子里。步骤三:鲽鱼放到盘子里,撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制5分钟。蒸锅加水烧开,鲽鱼入锅蒸8分钟。步骤四:蒸好的鱼取出,浇上蒸鱼豉油即可享用。清蒸鲽鱼注意事项 蝶鱼一般都是冷冻的,先把鲽鱼身自然解冻。
4、鲽鱼洗净,去鳃去鳞。葱姜切丝。将鱼身切上花道后放入少许葱姜丝、花椒料酒、少许盐、腌制10分钟左右。把腌制好的鱼,倒掉汤汁入蒸笼,盖上盖子。接通电源,设置蒸鱼菜单时间12分钟。按下开始键。时间到了,取出盘子,滤掉上面的葱姜丝。再撒上新的葱姜丝。炒锅放油烧热加入花椒炸香。
清蒸碟鱼怎么做
1、鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净。将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内。鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝姜丝。
2、主料:蝶鱼适量,辅料:盐适量,料酒适量,葱一棵,姜一块,红辣椒两三个。先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟。切葱姜丝,铺在盘底,把腌好的鱼放在葱姜丝上,在鱼上再铺一些葱姜丝上锅蒸20分钟。
3、步骤1:鲽鱼清洗干净。步骤2:鲽鱼身切几刀,方便入味,放料酒,盐,胡椒粉抹匀,腌制20分钟。步骤3:盆底放葱姜。步骤4:把鱼放在葱,姜,上蒸锅水开上气,大火蒸十分钟。步骤5:蒸好的鱼淋蒸鱼豉油。步骤6:鱼身上摆葱姜丝,浇滚烫的热油。
4、步骤一:鲽鱼摘洗干净一切为二。步骤二:葱姜蒜备好放到盘子里。步骤三:鲽鱼放到盘子里,撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制5分钟。蒸锅加水烧开,鲽鱼入锅蒸8分钟。步骤四:蒸好的鱼取出,浇上蒸鱼豉油即可享用。清蒸鲽鱼注意事项 蝶鱼一般都是冷冻的,先把鲽鱼身自然解冻。
5、清蒸鲽鱼的做法如下:第1步、食材准备好,鲽鱼收拾干净,葱姜蒜切片,葱绿部分切丝。第2步、取出蒸盘,姜片铺底。第3步、放入鲽鱼,葱姜蒜码放到鱼身去腥增香。第4步、放入蒸锅,水开蒸6分钟。第5步、取出,倒掉蒸出的汤汁。第6步、倒入蒸鱼豉油调味。第7步、再次上蒸锅。第8步、蒸制6分钟。
6、将鲽鱼解冻备用,解冻后将鱼洗净,去除内脏。将葱姜蒜洗净,切末撒在解冻好的鲽鱼身上,肚里里面也塞一些进去。再撒入一些鸡精,料酒,腌制半小时左右。锅内烧水,大火烧开,水开后,放入腌制好的鲽鱼。放入鲽鱼后,中火蒸至15分钟左右即可。
清蒸鲽鱼怎么做
鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净。将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内。鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝姜丝。
主料:蝶鱼适量,辅料:盐适量,料酒适量,葱一棵,姜一块,红辣椒两三个。先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟。切葱姜丝,铺在盘底,把腌好的鱼放在葱姜丝上,在鱼上再铺一些葱姜丝上锅蒸20分钟。
步骤1:鲽鱼清洗干净。步骤2:鲽鱼身切几刀,方便入味,放料酒,盐,胡椒粉抹匀,腌制20分钟。步骤3:盆底放葱姜。步骤4:把鱼放在葱,姜,上蒸锅水开上气,大火蒸十分钟。步骤5:蒸好的鱼淋蒸鱼豉油。步骤6:鱼身上摆葱姜丝,浇滚烫的热油。
步骤一:鲽鱼摘洗干净一切为二。步骤二:葱姜蒜备好放到盘子里。步骤三:鲽鱼放到盘子里,撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制5分钟。蒸锅加水烧开,鲽鱼入锅蒸8分钟。步骤四:蒸好的鱼取出,浇上蒸鱼豉油即可享用。清蒸鲽鱼注意事项 蝶鱼一般都是冷冻的,先把鲽鱼身自然解冻。
清蒸鲽鱼的做法怎么做好吃
鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净。将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内。鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝姜丝。
主料:蝶鱼适量,辅料:盐适量,料酒适量,葱一棵,姜一块,红辣椒两三个。先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟。切葱姜丝,铺在盘底,把腌好的鱼放在葱姜丝上,在鱼上再铺一些葱姜丝上锅蒸20分钟。
鲽鱼洗净,去鳃去鳞。葱姜切丝。将鱼身切上花道后放入少许葱姜丝、花椒料酒、少许盐、腌制10分钟左右。把腌制好的鱼,倒掉汤汁入蒸笼,盖上盖子。接通电源,设置蒸鱼菜单时间12分钟。按下开始键。时间到了,取出盘子,滤掉上面的葱姜丝。再撒上新的葱姜丝。炒锅放油烧热加入花椒炸香。
步骤一:鲽鱼摘洗干净一切为二。步骤二:葱姜蒜备好放到盘子里。步骤三:鲽鱼放到盘子里,撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制5分钟。蒸锅加水烧开,鲽鱼入锅蒸8分钟。步骤四:蒸好的鱼取出,浇上蒸鱼豉油即可享用。清蒸鲽鱼注意事项 蝶鱼一般都是冷冻的,先把鲽鱼身自然解冻。
清蒸鲽鱼怎么做清蒸鲽鱼的做法
1、鲽鱼洗净,去鳃去鳞。葱姜切丝。将鱼身切上花道后放入少许葱姜丝、花椒料酒、少许盐、腌制10分钟左右。把腌制好的鱼,倒掉汤汁入蒸笼,盖上盖子。接通电源,设置蒸鱼菜单时间12分钟。按下开始键。时间到了,取出盘子,滤掉上面的葱姜丝。再撒上新的葱姜丝。炒锅放油烧热加入花椒炸香。
2、材料:蝶鱼一条、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个。先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。
3、鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净。将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内。鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝姜丝。
4、清蒸鲽鱼的做法如下:第1步、食材准备好,鲽鱼收拾干净,葱姜蒜切片,葱绿部分切丝。第2步、取出蒸盘,姜片铺底。第3步、放入鲽鱼,葱姜蒜码放到鱼身去腥增香。第4步、放入蒸锅,水开蒸6分钟。第5步、取出,倒掉蒸出的汤汁。第6步、倒入蒸鱼豉油调味。第7步、再次上蒸锅。第8步、蒸制6分钟。
5、步骤一:鲽鱼摘洗干净一切为二。步骤二:葱姜蒜备好放到盘子里。步骤三:鲽鱼放到盘子里,撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制5分钟。蒸锅加水烧开,鲽鱼入锅蒸8分钟。步骤四:蒸好的鱼取出,浇上蒸鱼豉油即可享用。清蒸鲽鱼注意事项 蝶鱼一般都是冷冻的,先把鲽鱼身自然解冻。
6、热水蒸好,蒸6-8分钟。做法如下:(1)鱼杀好里外洗干净,我买鱼的时候就请卖鱼的杀好了,鱼肚子里的黑色膜衣一定要洗干净。(2)香葱打结拧一下,和姜片一起泡在料酒里。拿葱姜沾料酒擦洗鱼身,里外都仔细擦一遍。(3)擦洗好后把剩下的料酒和葱姜片一起倒入鱼肚子里。