煲猪心汤的做法大全集
1、做法：瘦肉、猪心放入沸水中飞水，去血水捞起以冷水洗净，切片备用。汤锅中加水大火煮沸，放入瘦肉片、猪心片，转小火煮约半小时，捞起备用。将桂圆、红枣、莲子、姜片、陈皮加入汤锅中，以小火再煮约30分钟。将煮好的猪心片与瘦肉片放入汤锅中，待煮沸后，加入盐、米酒拌匀即可。人参猪心汤。
2、将猪心洗净并切成薄片，用热水焯水去腥，备用。 牛骨洗净放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。 加入猪心片、薏仁和姜片，继续炖煮30分钟。 加入适量盐调味后即可食用。
3、琥参猪心煲 材料：猪心1个，净山药300克，党参5克，琥珀粉5克。调味料：清汤，黄酒，盐。做法： 猪心洗净，切成两半，放入沸水中汆烫，捞出后切小块。 取一砂锅，倒入清水、猪心和黄酒，旺火煮沸，撇去浮沫，放入党参、琥珀粉、山药，改小火炖至猪心熟烂，加盐调味。
4、将猪心洗净，切成薄片。 锅中放入足够的水，放入切好的猪心片。 加入切片的姜和适量的料酒。 中小火炖煮1-2小时，待猪心变软。 加入适量的盐调味即可。 香菇炖猪心汤：- 食材：猪心1个、香菇适量、姜适量、料酒适量、盐适量。- 做法： 将猪心洗净，切成薄片。
猪心的汤的做法
首先起锅倒水，水开下入猪心、姜、料酒焯水捞出备用。步骤9 然后将红枣、枸杞、党参、当归、姜片放入砂锅，加适量清水煮沸，接着倒入猪心，煮沸后转小火炖20分钟，加入盐调味。步骤10 最后撒上葱花即可。
做法：瘦肉、猪心放入沸水中飞水，去血水捞起以冷水洗净，切片备用。汤锅中加水大火煮沸，放入瘦肉片、猪心片，转小火煮约半小时，捞起备用。将桂圆、红枣、莲子、姜片、陈皮加入汤锅中，以小火再煮约30分钟。将煮好的猪心片与瘦肉片放入汤锅中，待煮沸后，加入盐、米酒拌匀即可。人参猪心汤。
原料：猪心1个，红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。先将猪心剖开，洗干净。茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧。布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐、味精调味即成。
猪心炖汤的做法
1、猪心炖汤的做法如下：材料/工具：白萝卜1个、猪心1个、猪肉皮200克、盐适量、姜10克、花椒粒5个、刀、铁锅、压力锅。把猪心一切两半，除去里面的淤血块，清水反复冲洗。猪肉洗净切小块，猪肉最好肥肉多比较好，这样炖出来比较香浓，姜切薄片，把猪心和猪肉凉水下锅。
2、食材用料：猪心一个，排骨150克，姜适量，料酒适量，盐少许。猪心洗净，切开一个口，把里面的血块也清洗干净。排骨洗净。把猪心和排骨放入盆中，加入姜片、料酒，入锅，盖上锅盖隔水炖一小时。把炖好的猪心捞出。切成片。再回锅炖3～5分钟，加入少许盐即可。
3、首先起锅倒水，水开下入猪心、姜、料酒焯水捞出备用。步骤9 然后将红枣、枸杞、党参、当归、姜片放入砂锅，加适量清水煮沸，接着倒入猪心，煮沸后转小火炖20分钟，加入盐调味。步骤10 最后撒上葱花即可。
4、做法：瘦肉、猪心放入沸水中飞水，去血水捞起以冷水洗净，切片备用。汤锅中加水大火煮沸，放入瘦肉片、猪心片，转小火煮约半小时，捞起备用。将桂圆、红枣、莲子、姜片、陈皮加入汤锅中，以小火再煮约30分钟。将煮好的猪心片与瘦肉片放入汤锅中，待煮沸后，加入盐、米酒拌匀即可。人参猪心汤。