韩国酸甜白萝卜的做法
1、韩国酸甜萝卜的做法 材料:白萝卜1个(约500克)盐2汤匙白醋1/2杯糖1/2杯水1/4杯红辣椒粉1汤匙葱花1汤匙蒜末1/2汤匙芝麻1汤匙香油1汤匙步骤:将白萝卜去皮,切成5厘米见方的小块。在一个大碗中,将白萝卜块和盐混合在一起,腌制30分钟。
2、制作方法原料:白萝卜一根、糖、白醋、盐、温水。做法:材料备好,白萝卜洗净去皮。切成厚度约为2-3毫米的薄片。把白醋。和盐放在一个大碗中搅拌均匀。再加入适量的温水,搅拌,至白糖完全融化。把切好的白萝卜放入容器中。把调味汁倒入,密封腌制2天就可以了。
3、选择新鲜的白萝卜,去掉两端根茎,把皮上面的须刮掉,洗净。皮保留,这样吃起来会脆。白萝卜切块 在萝卜切块的时候要注意,切成5厘米厚度的方形,这样方便食用,不建议太大。萝卜的腌制 我们接着把萝卜切好以后,放入盆中,开始加盐腌制。
4、酸甜白萝卜的做法,酸甜白萝卜怎么做好吃,酸甜 主料 白萝卜 1根 辅料 生抽 适量 精盐 适量 陈醋 适量 步骤 准备白萝卜一个。 将白萝卜洗净切掉两头,从中间切开,切成很薄的半圆片。 是连切三片不切到底的,连在一为一组,以此类推,都这样的切法。
5、准备材料:辣椒丝、白萝卜、盐、白糖、生抽、老抽、醋:适量。萝卜用清水清洗干净,然后切成圆片,再放到干净无水的容器里。加入适量的食用盐,腌制1小时,然后把腌制出来的水倒掉。加入三勺白糖、五勺生抽、一勺老抽、三勺醋、适量的辣椒搅拌匀,然后放冰箱腌制2天。
6、腌制酸甜白萝卜的做法 第二步:把切好的萝卜将其装入碗中,然后往里面加入一勺食盐,并搅拌均匀进行腌制,时间控制在半小时左右,让萝卜中的水分被腌出即可。接着准备一小块生姜,将其切成姜片备用,再准备几瓣大蒜,将其切成蒜片备用,小米辣则将其切成辣椒圈备用。
大湘西泡菜里的酸甜萝卜怎么泡
将切好的萝卜放入泡菜坛中,加入米汤和凉开水,确保坛子放在温度适中的火坑旁,保持在约25摄氏度。推荐使用泡茶坛,坛口灌上清水密封,以保持酸爽环境。几天后,醋萝卜便可享用,搭配酱油、辣酱油、辣椒糊、食盐和白糖,五味俱全,酸甜香辣令人回味无穷。
先把一个密封的大肚坛子洗干净,晾干水分,备用。2取湘西山泉水10千克放入坛中,加入海盐,淘米水,香料等充分溶解。3把包菜,萝卜,辣椒等原料洗净晾干放入坛中,充分浸入泡菜水中。4把泡菜坛盖好密封后放在土灶边,保持20摄氏度。15天左右就成熟。
先把一个密封的大肚坛子洗干净,晾干水分,备用。2取湘西山泉水10千克放入坛中,加入海盐,淘米水,增脆剂,香料,抗氧化剂等充分溶解。3把包菜,萝卜,辣椒等原料洗净晾干放入坛中,充分浸入泡菜水中。4把泡菜坛盖好密封后放在土灶边,保持20摄氏度。15天左右就成熟。
萝卜泡菜怎么做才好吃而且脆酸甜
将萝卜去皮,切成小块,加入盐腌制30分钟,捞出沥干水分。将红辣椒、花椒、生姜、葱切成末备用。将白糖、米醋、料酒、酱油放入碗中,搅拌均匀成调味汁。将腌制好的萝卜块放入容器中,加入调味汁和切好的调料,拌匀。将拌好的萝卜块密封保存,放置室温下2-3天,泡菜就可以食用了。
做法:把白萝卜清洗干净,切成小块放入盆中,再在上面撒上一层盐,搅拌均匀,让白萝卜入味,然后放置2个小时,看萝卜是否变软,如果软了就滤干水分,(没有变软的话就继续静置些时间)放入一旁晾干待用。把梨、姜和小米椒洗干净后切碎,再放入盐、味精和糖一起搅拌均匀成调料汁。
加入适量柠檬水给萝卜提味,待冰糖融化后加入适量白醋、米醋或果醋,可以让萝卜既酸甜又脆爽,切不可用陈醋。将准备好的姜丝、泡椒和小米椒加入装有萝卜的罐子里,用筷子搅拌均匀后加入提前烧好并晾凉的白开水,水量刚好没过萝卜即可。
具体步骤:备好:白萝卜半根、胡萝卜半根、泡椒3个、白醋20毫升。白萝卜、胡萝卜切成小长条。胡萝卜其实不宜与白萝卜搭配食用,我只是起点缀作用,所以也可以少放一点。生姜切丝。将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。腌制15分钟。
步骤:萝卜洗净切成条,用盐腌十分钟左右,盐可以多放一些,然后洗干净凉干备用,一定要洗干净,不然会很咸,用盐腌过的萝卜会更脆一些。胡萝卜洗干净备用,不放胡萝卜也可以,但是放点胡萝卜,颜色搭配起来更好看,而且也很好吃,柠檬,大蒜,姜,洗净备好。
酸甜白萝卜泡菜的做法
挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。准备一个干净、密封的泡菜罐,洗净,不能有油。
做法:把白萝卜清洗干净,切成小块放入盆中,再在上面撒上一层盐,搅拌均匀,让白萝卜入味,然后放置2个小时,看萝卜是否变软,如果软了就滤干水分,(没有变软的话就继续静置些时间)放入一旁晾干待用。把梨、姜和小米椒洗干净后切碎,再放入盐、味精和糖一起搅拌均匀成调料汁。
将萝卜切薄片,越薄越好,放盐用手拌匀,静置半小时,将萝卜中水分控出来。将控完水的萝卜放入干净容器,并放入姜片,红椒。后将白醋和糖混合 调试酸甜程度后倒入容器内,合盖子。将腌好的泡菜放进冰箱冷藏四小时。