凉拌苦菊的做法?
凉拌苦菊做法: 准备苦菊、蒜末、生姜末、香菜末、醋、盐、糖、生抽、香油。 苦菊洗净后焯水,捞出沥干水分。 将苦菊放入碗中,加入蒜末、生姜末、香菜末、醋、盐、糖、生抽、香油,拌匀即可。 可以根据个人口味适量调整调料的用量。
主料:苦菊适量、大蒜适量、白糖适量、红椒适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、陈醋适量、耗油适量、花椒适量。苦菊洗净,控水备用。蒜瓣切成小粒,备用。红椒去籽,切丝。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油。调入一汤匙白糖,调匀成味汁。
将苦菊洗净,去掉根部的硬皮,切成段状或者随意大小的块状。 将切好的苦菊焯水,焯水时间控制在30秒到1分钟,使苦菊变软。 捞出焯好水的苦菊,沥干水分,放入凉水中浸泡几分钟,让苦菊更加清脆。 把蒜末、酱油、醋、盐、糖、香油放入一个碗中,根据个人口味调整各种调料的用量。
材料:苦菊250g、大蒜、醋、生抽、盐、糖、鸡精和麻油各适量。将洗干净的苦菊切成段放入碗中。将大蒜去皮切成蒜米。将醋、生抽、盐、糖、鸡精和麻油取适量搅拌均匀调成料汁。将调好的料汁浇在切好的苦菊上即可。
做法:把苦菊撕成小段,清洗干净备用。彩椒切条,蒜切末备用。制作料汁。取只空碗,然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油搅拌匀均备用。将苦菊放入大碗中,然后撒少许白芝麻,放上彩椒丝。待吃的时候,将料汁倒入其中,拌匀即可。
拌苦菊的凉拌做法 准备食材与调料 苦菊、蒜末、生抽、食盐、白糖、陈醋、鸡精、香油、辣椒油。处理苦菊 苦菊洗净后沥干水分,切成适当大小的段或撕成小片,以方便入口和调味渗透。
凉拌苦菊的家常做法
主料:苦菊适量、大蒜适量、白糖适量、红椒适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、陈醋适量、耗油适量、花椒适量。苦菊洗净,控水备用。蒜瓣切成小粒,备用。红椒去籽,切丝。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,1/2汤匙耗油。调入一汤匙白糖,调匀成味汁。
材料:苦菊250g、大蒜、醋、生抽、盐、糖、鸡精和麻油各适量。将洗干净的苦菊切成段放入碗中。将大蒜去皮切成蒜米。将醋、生抽、盐、糖、鸡精和麻油取适量搅拌均匀调成料汁。将调好的料汁浇在切好的苦菊上即可。
将苦菊洗净切段,放入碗中。 加入葱头丝。 准备蒜末、生抽、香油、少许醋、少许酱油和糖,以及适量的盐,调制成调味汁。 将调味汁倒入装有苦菊和葱头丝的碗中。 撒上热花椒油,搅拌均匀即可。
原料:苦菊、姜、蒜;调料:盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油;做法:将苦菊择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可;特点:口感甜咸苦酸辣五味杂陈,清新爽口,开胃健脾。
凉拌苦菊怎么做好吃
1、苦菊洗净,控水备用。蒜瓣切成小粒,备用。红椒去籽,切丝。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,半汤匙耗油。调入一汤匙白糖,调匀成味汁。起油锅,油热后放入花椒爆香,捞出花椒。倒入调好的味汁,小火炒至粘稠,关火。
2、材料:苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。把苦菊撕成小段,清洗干净备用。彩椒切条,蒜切末备用。制作料汁。取只空碗,然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油搅拌匀均备用。将苦菊放入大碗中,然后撒少许白芝麻,放上彩椒丝。
3、首先将苦菊用清水洗干净后沥水然后切段。然后蒜泥放入碗中,加入糖,醋,生抽,香油搅拌均匀调成味汁。接着将调好的味汁倒入苦菊里,然后加入花生米搅拌匀。最后用盐调味即可。
凉拌苦菊怎样拌好吃
步骤6:拌入苦菊 将调好的料汁均匀地淋在苦菊上,即可食用。
苦菊洗净,控水备用。蒜瓣切成小粒,备用。红椒去籽,切丝。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,半汤匙耗油。调入一汤匙白糖,调匀成味汁。起油锅,油热后放入花椒爆香,捞出花椒。倒入调好的味汁,小火炒至粘稠,关火。
- 苦菊洗净后焯水,放凉备用。- 豆腐干切成小丁。- 小葱洗净切成葱花,姜蒜切末。- 将葱花、姜蒜末、盐、糖、生抽和醋混合在一起做成调料酱。- 将焯好水的苦菊和切好的豆腐干混合在一起,加入调料酱拌匀。- 最后淋上一点香油即可。
首先将清鲜的苦菊洗干净,然后用盐水浸泡十分钟左右。与此同时,我们就把大蒜切成末备用。然后将泡好的苦菊撕成小段,放在一个较大的容器里面。往容器里面,加入我们之前切好的蒜末,倒入香油,醋以及适当的盐和糖。搅拌均匀之后,我们的凉拌苦菊就做好了。
苦菊怎么凉拌好吃
1、原料:苦菊、辣椒、熟花生米、大蒜、醋、生抽、糖、盐、白芝麻、香油。碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。准备食材,把泡好的苦菊切三段,拿一小碗,里面放两勺醋,两勺生抽,白糖一小勺,盐少许,芝麻油,拌匀备用。大蒜剁碎,熟花生米切碎,辣椒切小圈。
2、苦菊洗净,控水备用。蒜瓣切成小粒,备用。红椒去籽,切丝。取干净小碗倒入一汤匙料酒,少许酱油,一点精盐,半汤匙耗油。调入一汤匙白糖,调匀成味汁。起油锅,油热后放入花椒爆香,捞出花椒。倒入调好的味汁,小火炒至粘稠,关火。
3、材料:苦菊2棵、彩椒1个、蒜适量、熟白芝麻适量。把苦菊撕成小段,清洗干净备用。彩椒切条,蒜切末备用。制作料汁。取只空碗,然后依次放入半勺盐、小半勺鸡精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蚝油、几滴香油搅拌匀均备用。将苦菊放入大碗中,然后撒少许白芝麻,放上彩椒丝。
4、主料:苦菊适量、大蒜几瓣、白糖适量、红椒适量、精盐适量、植物油适量、料酒适量、酱油适量、陈醋适量、耗油适量、花椒适量。将苦菊洗净后,控干水分备用。将大蒜剥皮,切成细粒备用。将红椒去籽,切成细丝备用。取一只干净的小碗,倒入适量的料酒、酱油、精盐、1/2汤匙耗油。
5、食材:苦菊、花生、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、香油。平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟。去皮,敲碎。然后把新鲜苦菊用清水洗净,然后把它沥干水分,放在盘子里面备用。掰段,放入碗内。生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁。将花生碎放入。