子的做法图解的家常做法大全怎么做好吃视频
1、甜栗子子的做法 先将栗子洗净，沥干水分后，用刀尾从栗子的尾部向头部，切一刀，不要把栗子切开，再横着刀口切一刀，切口呈“人”字形，或直接在栗子上切一刀将表皮切开（图2）。然后将植物油倒入装有栗子的容器中拌匀，如果喜欢吃带点咸味的，可以适当的加一点点盐。
2、难度：配菜（中级） 时间：1小时以上 主料 中筋面粉350g 鸡蛋4个 清油10g 鸡蛋馓子的做法步骤 将所有材料放在一起和成面团。（面团有点硬，不容易成团，要有耐心，饧一会再揉，多重复几次，直到光滑） 将饧好的面团擀制成一张薄的大片，越薄炸好的馓子才酥。
3、准备工作 炸果子之前，我们需要准备好以下材料：面粉：500克 鸡蛋：2个 白糖：100克 酵母粉：5克 温水：适量 油：适量 和面 在一个大碗中，倒入面粉和酵母粉，搅拌均匀。磕入鸡蛋，加入白糖，一边搅拌一边慢慢加入温水，直到面粉成团。
4、酒曲 3g 凉开水 适量 冰糖水 适量 步骤 燕麦挑洗干净。入锅中加水至没过燕麦，大火烧开后转中小火煮至水分收干。象蒸米饭一样小火闷至燕麦熟即可。蒸好的燕麦。倒入干净的容器中，用勺子划开，让其散热。提前凉好的开水中，加入酒曲搅匀。
煎饼果子的制作方法视频教程
主要原料：取面粉150克、玉米粉25克、黄豆面30克，混合后加入2个鸡蛋、5个腌辣椒、50克榨菜、2根火腿肠以及适量的豆伍稿瓣酱。此外，还需要准备5个馄饨皮、适量生菜、盐、少许五香粉和黑芝麻。 面粉混合：将面粉、玉米粉和黄豆粉倒入碗中，加入1克盐和少许五香粉。
在别一面用刷子刷上调好的酱，放入油条或薄脆，卷起即可。煎饼果子的做法小贴士 1．面糊可以用普通白面和玉米面调配，也可以用普通白面和绿豆粉或荞麦面等调配，比例一般按照面粉：其他面粉为2：1或3：1都可；2．一般早上吃就不要放香葱了哈，放点黑芝麻更香，不过我家里没有了就没放。
煎饼果子的做法 材料：绿豆粉80克，面粉40克，鸡蛋2个。辅料：香葱1根，五香粉少许，豆腐脑适量，甜面酱适量，黑芝麻适量。准备食材：绿豆粉、面粉、水果、鸡蛋、五香粉、豆腐脑、甜面酱、香葱。在面粉和绿豆粉中加入少许五香粉，搅拌均匀。慢慢加入水并搅拌。搅拌成浓稠的糊状。
香葱切成末，绿豆面粉放入大碗中。加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。摊开面糊，使面糊均匀铺满锅面。打入一只到两只鸡蛋。
煎饼果子面糊的做法视频教程窍门煎饼果子面糊的做法水的比例
加入面粉和水，顺时针搅拌均匀无结块，如下图所示。加入少许盐和鸡精，如下图所示。将面粉、水、盐和鸡精搅拌均匀，如下图所示。平底锅热油，中温偏高的时候均匀倒入面糊。
将面粉与水混合，顺时针搅拌至均匀无结块，如图所示。 加入适量的盐和鸡精，继续搅拌至面糊细腻，如图所示。 确保面粉、水、盐和鸡精完全混合均匀，如图所示。 预热平底锅，倒入适量油，油温中高时，将面糊均匀倒入锅中。
煎饼果子面糊配方：小麦面粉1000克，玉米面550克，黄豆面25克，面水比例为1：1。做法如下：按配方要求的比例将各种面粉放在小盆里，混合均匀（必须先将各种面粉混合均匀才能加水，切记）。
准备100克面粉和180克水，开始制作煎饼果子面糊。 顺时针方向将面粉和水混合均匀，确保无结块，面糊应呈现图中所示的状态。 向面糊中加入适量的盐和鸡精，增加风味。 继续搅拌面糊，直到盐和鸡精完全溶解，面糊应保持图中所示的均匀状态。
材料合集下，东西准备好。倒入面粉150克【按口味和爱好，可以加入各种粉比例调和】。洒进少许盐和白胡椒粉作为调味。加入大概是240g水调和，水就根据自己实际操作注意下，面糊不能太稀或太稠。生菜洗洗干净，甩甩水分晾干，生菜最好选用嫩点的浅绿色比较好吃。
煎饼果子的具体做法：准备煎饼鏊子耙子一个、 铲子一个、 刷子一个。称好绿豆160克，小米40克，分别放入研磨机中打成细粉（比例为4比1）。把打好的绿豆和小米面粉放入大碗中，然后放入40克的白面，再放入少许的五香粉。加入适量比例的水把绿豆粉和小米粉白面粉充分混匀。
正宗煎饼果子薄脆怎么做视频
1、煎饼果子薄脆的制作的做法 先准备一台小型压面机，准备205克面粉，加适量的盐，小茴香，芝麻和适量的水搅拌均匀。
2、煎饼果子薄脆做法：原料：面粉200克，泡打粉0.5小匙，清水100毫升，油2小匙，盐少许。准备工作：把面粉、泡打粉、油和盐都放在容器中掺匀，分多次加入清水和成一个光滑的面团，蒙上保鲜膜给面团保湿，饧30分钟。做法步骤：取出饧好的薄脆面团，擀成均匀的圆形薄片，越薄越好。
3、【薄脆饼坯的炸制】 铁锅里放入适量的食用油，大火烧至8成热。 用手提一个面片在油锅的上方。 把面片放在油锅里蘸一下。 把面片提起来，使面片在有锅的上方。 再把面片放在油锅里蘸一下。 把面片全部放入油锅里，炸至两面焦黄即可。
4、做法：将制作薄脆用到的材料和调味料都倒在一个容器里，清水要分多次加。和成面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。容器里倒入面粉，黑芝麻粉，清水要分多次加，调成有流动性的面浆，静置15分钟。薄脆面团静置好以后，擀成薄片，越薄越好，用刀在表面划开几个口子。
5、炸锅中烧热适量的油，微微冒烟后下入面片炸至金黄色后捞出，薄脆就做好了。如果家里没有摊煎饼的工具，可以将一根牙签插在一次性筷子的中间，一个简易的煎饼推子就做好了。平底锅烧至微热时转小火，薄薄地刷一点点油，倒入适量的面浆，用推子摊平、摊薄。
煎饼果子的做法视频教程_百度视频
1、在别一面用刷子刷上调好的酱，放入油条或薄脆，卷起即可。煎饼果子的做法小贴士 1．面糊可以用普通白面和玉米面调配，也可以用普通白面和绿豆粉或荞麦面等调配，比例一般按照面粉：其他面粉为2：1或3：1都可；2．一般早上吃就不要放香葱了哈，放点黑芝麻更香，不过我家里没有了就没放。
2、主要原料：取面粉150克、玉米粉25克、黄豆面30克，混合后加入2个鸡蛋、5个腌辣椒、50克榨菜、2根火腿肠以及适量的豆伍稿瓣酱。此外，还需要准备5个馄饨皮、适量生菜、盐、少许五香粉和黑芝麻。 面粉混合：将面粉、玉米粉和黄豆粉倒入碗中，加入1克盐和少许五香粉。
3、煎饼果子做法 以绿豆粉为主料，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌果子（油条）或薄脆（果鬓儿），抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味。
4、煎饼果子怎么做才能色香味俱全？准备调好的面糊，摊在煎饼机上旋转，加入一个鸡蛋黑芝麻搅拌均匀摊在煎饼上，上面在撒点香花，翻过来再刷点酱，再放点炸脆脆，香肠，包好就可以出炉了。
5、各种粗粮和白面粉都按1：1：1……的比例配比即可。
6、煎饼果子的做法 主料：绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个。辅料：小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量。准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌。搅拌成比较稠的糊状。