工地食堂三菜一汤菜谱
工地食堂三菜一汤有很多种搭配,以下列举几种。酸辣土豆丝,猪肉冬瓜,凉拌黄瓜,西红柿鸡蛋汤。老厨白菜,红烧茄子,麻婆豆腐,疙瘩汤。醋溜豆芽,猪肉白菜,肉末粉条,酸辣汤。辣炒土豆片,清炒黄瓜,凉拌鸡肉,紫菜蛋花汤。干煸四季豆,凉拌猪头肉,清炒胡萝卜,白菜汤。
中0午7:鱼香茄子n,青菜,豆腐鱼肉汤,瓜类,五g花肉炒洋葱。晚上r:蜡肉炒洋葱,青菜,芽菜,排骨焖苦瓜,滑肉冬瓜汤三y:早上e豆浆,油条。中1午5,辣椒炒蛋,肉丸m丝瓜汤,红烧豆腐,青菜,五d花肉辣椒炒香干g。晚上m:酸辣土c豆丝,青菜,咸蛋节瓜汤,冬瓜焖鸭,咸菜四:早上r汤面粉之s类。
食堂的菜谱主要有荤素两大类,也会有鱼汤,肉汤等汤类,季节不同、地区不同,所做的菜品也会有所不同。汤类:冬瓜丸子汤、白菜豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等。
额。这样的啊 哈哈 建议你就两荤两素一个汤(菜品可以换着来)我们食堂就是这样的 比如:土豆烧排骨、青椒炒肉丝、萝卜烧牛肉、魔芋烧鸭 素菜的话:凤尾、莲白、冬瓜、南瓜、土豆丝 等等。。
汤菜菜谱大全
汤菜菜谱大全包括莲藕排骨汤、番茄蛋花汤、番茄豆腐菌菇汤、山药猪蹄汤、土鸡汤、排骨玉米汤等。莲藕排骨汤 把排骨放在锅里,加入冷水、米酒,开火煮,焯水后将排骨捞起来,冲洗干净。将洗好的排骨和莲藕放在锅里,加入生姜片、米酒、冷水,盖紧盖子,炖35分钟。
山药羊汤 原料:山药 200克、羊肉 300克、胡萝卜 200克、姜、葱、蒜、香菜、胡椒粉、盐。山药羊汤的做法:山药、胡萝卜洗净,去皮后切成滚刀块。葱切断、姜切片、蒜和香菜切碎。羊肉洗净后切成块,冷水下锅焯一下水,捞出控干水分备用。
粟米香菇排骨汤 菜谱名称: 粟米香菇排骨汤 菜谱类别: 广东菜 菜谱制作: 配料: 排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐。 制作方法: ①排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可 风味特点: 此汤具有明目,解热之效。
胡萝卜玉米筒骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,适合各个年龄段的人群。对于新手小白来说,制作这道汤品并不复杂,只要按照步骤操作,就能轻松做出美味的汤品。
春节菜谱汤羹篇——竹荪乌鸡汤 原料:乌骨鸡半只,竹荪、红枣、枸杞、葱、姜 做法:用淡盐水浸泡半小时后沥出,去掉菌盖头,也就是网状的那部分,否则会有怪味。
有什么汤菜谱大全
牛腩汤:用牛腩和蔬菜一起熬制,具有补血养血的功效。 猪肚汤:用新鲜的猪肚、葱、姜一起熬制,味道鲜美,可去寒气。 鸡汤:将鸡肉和鸽子肉一起熬制,具有滋补身体的功效。海鲜汤类: 螃蟹汤:将新鲜的螃蟹和精选的海鲜一起熬制,味道鲜美,滋补身体。
蒜蓉空心菜,土豆烧排骨,丝瓜炒鸡蛋,西红柿豆腐汤。凉拌黄瓜素鸡,辣子鸡,蒜蓉空心菜,白菜油豆腐粉丝汤。油焖大虾,五花肉干煸花菜,蒜蓉生菜,胡萝卜莲藕骨头汤。杏鲍菇胡萝卜丝,青椒牛肉,白焯西兰花,西洋菜花甲汤。蒜泥茄子,粉条炒包菜,五花肉炒笋片,萝卜薏米骨头汤。
紫菜汤。原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。海带汤。原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
汤菜菜谱大全包括莲藕排骨汤、番茄蛋花汤、番茄豆腐菌菇汤、山药猪蹄汤、土鸡汤、排骨玉米汤等。莲藕排骨汤 把排骨放在锅里,加入冷水、米酒,开火煮,焯水后将排骨捞起来,冲洗干净。将洗好的排骨和莲藕放在锅里,加入生姜片、米酒、冷水,盖紧盖子,炖35分钟。
家常韭菜肉丁疙瘩汤 鸡蛋一个,干木耳泡发备用,韭菜,猪肉洗净备用,面粉,葱姜洗净备用。猪肉切丁,韭菜挨刀切碎,木耳切丁,葱姜切丁,面粉调制成面疙瘩备用,鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。肉丁炒至变色放入葱姜煸炒。煸炒出葱姜的香味后放入少许味达美。
汤类菜谱大全
1、家常韭菜肉丁疙瘩汤 鸡蛋一个,干木耳泡发备用,韭菜,猪肉洗净备用,面粉,葱姜洗净备用。猪肉切丁,韭菜挨刀切碎,木耳切丁,葱姜切丁,面粉调制成面疙瘩备用,鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。肉丁炒至变色放入葱姜煸炒。煸炒出葱姜的香味后放入少许味达美。加入适量水盖上锅盖。
2、酸辣汤 原料:木耳、豆腐、鸡蛋、淀粉、醋、酱油、辣椒油等。做法: 木耳泡发后切丝,豆腐切块。 锅中加水烧开,放入木耳和豆腐煮几分钟。 倒入调好的淀粉液勾芡,加入醋、酱油和辣椒油调味。 打入蛋液形成蛋花,煮熟后即可。此汤酸辣开胃,非常适合冬季暖胃。
3、紫菜汤。原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。海带汤。原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
夏日清爽,汤类菜谱大全
1、夏日青菜豆腐汤 材料:小豆腐、菠菜、油麦菜、青椒、姜,盐、味精等。
2、道清淡汤菜谱大全的前10种:南瓜海带汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜银耳汤、文蛤豆腐汤、黄豆炖排骨、百合蜜枣汤、绿豆莲子鸽子汤、玉米冬瓜排骨汤、萝卜虾丸汤、黄豆芽汤。 南瓜海带汤 这是一道简单的家常汤品,主要原料包括南瓜、海带和瘦肉。
3、冬瓜薏仁瘦肉汤 材料:冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片。做法:瘦猪肉洗净切片,飞水。冬瓜连皮切块,薏仁洗净。水煮滚,加入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮两小时,加盐或是鲜味露调味即可饮用。功效:利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺。