对虾的做法，清煮对虾的做法

对虾的做法大全

1、清蒸对虾将对虾洗净，去掉虾线，放入蒸锅中蒸熟，加入蒜末、姜末、葱花、盐、料酒、鸡精等调料，淋上热油即可。红烧对虾将对虾洗净，去掉虾线，用油煎至两面微黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒、酱油、糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮10分钟即可。

2、对虾最好吃的5种做法：蒜香炒对虾、酱爆对虾、啤酒炖对虾、盐焗对虾、清蒸对虾。蒜香炒对虾大蒜切末，葱、姜切片。将对虾洗净，剪去虾须，剪开虾背，去虾线。烧热油，下葱、姜炒香，再加入蒜末，炒出香味。

3、大对虾的最佳吃法：清蒸大对虾做法：清蒸是保留大对虾原汁原味的最佳方式。将大对虾清洗干净，加入葱、姜、蒜和少许料酒，置于蒸锅中蒸煮10-15分钟。特点：清蒸大对虾肉质鲜嫩，口感鲜美，能够充分保留虾的营养价值。蒜蓉开背大对虾做法：将大对虾背部切开，保留腹部相连。

1、南美大对虾的做法：将南美大对虾洗净，去掉虾线，用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。热锅冷油，放入蒜末和姜末爆香，加入腌制好的南美大对虾煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水烧开，转小火焖煮5分钟。最后加入青蒜段和香菜末翻炒均匀即可。

2、主料：南美对虾做法：对虾洗净沥干水，加入干淀粉拌匀；取一小碗，加入生抽、醋、糖、沙茶酱、蒜蓉辣酱、麻油、淀粉、清水调成汁；锅内放油烧至六分熟，将对虾一只只放入油中炸成金黄色取出；锅内留底油，下生姜葱末爆香，倒入调好的汁，再倒入对虾翻炒均匀即可出锅。

3、南美白对虾做法：准备材料：南美白对虾、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、柠檬汁、香菜。将南美白对虾洗净，去掉虾线，沥干水分。在一个碗中，加入盐、黑胡椒、橄榄油、切碎的大蒜和柠檬汁，搅拌均匀。将南美白对虾放入碗中，用手搅拌均匀，让调料均匀地附着在虾身上。

4、清蒸是最简单也是最能保留虾原始鲜味的做法。将南美虾洗净，去掉虾线，放在盘中，可以撒上一些葱丝和姜丝，然后放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟（根据虾的大小调整时间）。出锅后，可以淋上一些预先调好的酱油和香油混合汁，撒上一些蒸鱼豉油和葱花即可。

白灼虾：这是一种最简单的烹饪方法，保留了南美白对虾的原汁原味。将虾放入沸水中煮熟，捞出后配上蘸料（通常是蒜蓉、酱油和香油的混合物）食用。蒜蓉蒸虾：将虾洗净后，撒上蒜蓉和一些调味料，然后放入蒸锅中蒸熟。这种做法使虾肉充满了蒜香，非常开胃。

虾仁炒蛋虾仁炒蛋是一道家常菜，简单易做。首先，将对虾去壳去虾线，切成虾仁；然后，打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀；接着，热锅凉油，先将虾仁炒至变色，再倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋凝固即可。总之，南美白对虾的烹饪方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。

虾仁炒蛋虾仁炒蛋是一道简单美味的家常菜。首先，将虾去壳去虾线，切丁。将鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀。接着，热锅凉油，先炒虾仁至变色，再倒入蛋液，快速翻炒至蛋液凝固。以上是南美白对虾的几种经典吃法，不仅简单易行，而且能够充分展现虾肉的鲜美。

清蒸罗氏虾清蒸是最能保留罗氏虾原汁原味的烹饪方法。将罗氏虾洗净，去掉虾线，然后摆放在盘中，可以加入适量的葱姜丝和料酒去腥增香。将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后淋上预先调好的酱油、香油等调料即可。蒜蓉蒸罗氏虾这种做法在清蒸的基础上增加了蒜蓉的香味。