土豆片怎么炒好吃又简单
准备材料:土豆2个、青椒1个、八角、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精适量。土豆切片,在水中洗洗,换水再泡泡,去掉淀粉。锅烧热倒油。放入花椒,八角,葱花,土豆片。加入生抽,蚝油,盐。放入青椒炒一会,撒上鸡精,翻炒均匀即可。
制作材料:土豆1个,青椒1个,胡萝卜半个,大蒜2个,生抽1勺,蚝油1勺,米醋1勺,盐1/2勺。土豆去皮后对半切开,再次多半切开,较后切成薄片。切好的土豆片放在清水里浸泡清洗,把表面的淀粉清洗干净。青椒洗净切成小块、胡萝卜去皮后切成菱形片、大蒜切片备用。
准备材料:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克,食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许。先将土豆洗净剥皮,然后切成2毫米厚的片,五花肉切成薄片,大蒜子切成片,干辣椒切成节,洗净的青大蒜切成段备用。
土豆去皮后切片,放入清水中防止氧化变色,同时将青红椒切成块状,大蒜切末备用。 加热锅中的油至六成热,放入花椒粒和蒜末,用中小火炒香。 加入土豆片,用中火翻炒均匀,确保每片土豆都能接触到油。 放入青红椒块,继续翻炒至蔬菜断生,表明微微焦黄。
酸辣土豆片怎么炒好吃
1、材料:土豆2个、植物油1汤匙、酱油2勺、醋3勺、食盐0.5勺、白糖0.5勺、花椒粉1茶匙、蒜3瓣、小葱2根、干辣椒少许。土豆削去外皮,洗净后,切成土豆片,浸泡在清水里;锅里倒入清水烧开,土豆片倒入锅里,煮熟。将煮熟的土豆片捞出,沥干水分。
2、炒锅中油温5成热时,下入小米椒、蒜末爆香,倒入土豆片翻炒变软,加入盐、生抽、醋、鸡精,炒匀。步骤8 放入葱花翻炒片刻,盛出装盘,用西兰花点缀即可。
3、准备材料:黄心小土豆10个,蒜3瓣,花椒5粒,干辣椒3个,泡椒2个,藕带80克,盐5克,白醋一勺,芹笑银绝菜2根。 土豆去皮洗净后切片备用。 准备配料:将蒜拍碎,干辣椒、泡椒、芹菜切段,藕带切片。 热锅倒入油,放入蒜、花椒、干辣椒、泡椒炒香。
4、土豆去皮,切成薄片。可以使用刨丝器或刀切,厚度约为2-3mm左右。 避免土豆片氧化变色,可以在切好的土豆片中加入少许白醋拌匀,让土豆片均匀上色。 热锅凉油,加入姜末和蒜末,用中小火煸炒出香味。 加入辣椒粉,辣椒粉的多少可以根据个人口味控制,炒匀。
土豆片怎么炒才好吃
原料准备:土豆三个,蒜苗几根,蒜姜适量,食用油适量,调味料适量。把土豆洗干净削皮,切成片状,备用。把姜蒜沫切好,把小蒜苗洗干净切成小段状,备用。把锅烧热,倒入适量的食用油,记住油不可太多,那样土豆片会粘连在一起。再放进蒜姜末。倒入切好的土豆片加入食用盐翻炒。
准备材料:食用油、辣椒(可根据个人口味调整数量,最好分成两半)、土豆片(最好切成薄片,提前用清水浸泡一段时间)、盐、醋。热油:在锅中加入足量的油,以免粘锅。炒制:油热后,快速将辣椒放入锅中翻炒。
方法1:土豆片用冷水泡半小时,然后控干水,倒入锅中加入水烧开后再倒出来,过凉水,这样处理后的土豆片更脆。准备一点葱花和干辣椒。热锅倒油,油热后倒入土豆片,大火翻炒。加入适量盐、生抽、鸡精,继续大火翻炒。最后加入葱花和干辣椒,翻炒均匀即可出锅。
把尖椒洗净去籽,切小片。土豆去皮,洗净切成薄片。待锅烧红后,加入食用油烧热。加入尖椒,用锅铲翻炒均匀。加入酱油,翻炒一会,加入土豆片,炒拌3分钟。等土豆变色后,加入适量盐调味即可出锅。
小贴士: 土豆片切得越薄越好,这样炒出来的土豆片才会更加酥脆。 土豆片在油锅中炸的时候,一定要中小火慢炸,这样才能保证土豆片受热均匀,不会糊锅。 土豆片炸好后,一定要沥干油分,这样吃起来才不会油腻。
准备材料:土豆400克、五花肉50克、青大蒜1根、大蒜子3瓣、干辣椒5克,食盐3克、白糖少许、料酒适量、生抽5克、老抽少许、鸡精少许。先将土豆洗净剥皮,然后切成2毫米厚的片,五花肉切成薄片,大蒜子切成片,干辣椒切成节,洗净的青大蒜切成段备用。