蛋炒饭怎么做好吃?
1、蒸好的熟米饭,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。香葱,胡萝卜,火腿,切丁备用。锅中烧油,大火烧至六七成热。下入鸡蛋炒散,放入漏斗备用。热锅下油,放入香葱,胡萝卜丁,火腿丁炒香。放入大米翻炒,加盐,胡椒粉。中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块。
2、一般蛋炒饭分为两种:一种是先炒鸡蛋再炒米饭的,还有一种是把米饭倒入蛋液中,摇均匀,然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开,还要裹着蛋”,颜色很好看,但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭,还是那句话,你开心就好。
3、香葱切花,鸡蛋打散,米饭铲至松散备用。起锅烧油,油热后倒入蛋液迅速划散炒至凝固。往锅内倒入米饭,用铲子将鸡蛋铲细碎,同时和米饭翻炒均匀。最后放入适量盐调味,出锅前撒上葱花略微翻炒,美味的蛋炒饭就做好了。
怎样做蛋炒饭最好吃
1、蒸好的熟米饭,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。香葱,胡萝卜,火腿,切丁备用。锅中烧油,大火烧至六七成热。下入鸡蛋炒散,放入漏斗备用。热锅下油,放入香葱,胡萝卜丁,火腿丁炒香。放入大米翻炒,加盐,胡椒粉。中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块。
2、一般蛋炒饭分为两种:一种是先炒鸡蛋再炒米饭的,还有一种是把米饭倒入蛋液中,摇均匀,然后入锅翻炒的。前者是大家比较常见的蛋炒饭做法。后者呢是庾澄庆歌词里的“饭要粒粒分开,还要裹着蛋”,颜色很好看,但很多人会觉得弄不好会有蛋腥味儿。想吃那种蛋炒饭,还是那句话,你开心就好。
3、准备鸡蛋一个,葱洗干净,切成葱花,米饭刚蒸好的或者隔夜的都可以,但最好是干一点的,这样做出来的炒饭最好吃。锅里倒少许油,油热直接把鸡蛋打到锅里,炒嫩点再放葱花,炒香后,放入米饭。加盐和十三香,翻炒几下即可出锅。
4、蛋炒饭好吃又简单的做法有很多种,今天我的这个做法只要加鸡蛋和小青菜,就可以做得很美味的蛋炒饭,想学的朋友和我一起来做吧: 美食名称:蛋蛋炒饭 主料:鸡蛋2个、米饭 一碗 辅料:青菜4两、 食盐 2克、 大葱 1小段、鸡精2克 做法步骤 准备一碗大米饭,最好隔夜饭,炒出来好吃又清爽。
蛋黄炒饭怎么做好吃
1、第1步、隔夜饭用手捏碎,炒饭为什么要用隔夜饭呢?隔夜的饭有一定的脱水量,粒粒分明不会粘所以做出来的饭很好吃。第2步、两条豆角切碎,3个香菇切切片,不喜欢这些配菜也可以忽略掉的。第3步、两个鸡蛋蛋黄分离。第4步、蛋黄加入米饭中,蛋白放置一边备用。第5步、蛋黄和米饭搅拌均匀。
2、蛋黄3只,米饭适量,盐,酱油,特别推荐的:海天黄豆酱,海带丝 蛋黄打散,把米饭泡在打好的蛋液里,这样炒出来的米饭每一粒都包裹着鸡蛋很好吃。置锅于火上,锅热后倒入适量的油烧热,把米饭倒入,不停翻炒,炒至米饭粒粒分明。
3、两个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,蛋黄放入米饭中。搅拌均匀,让蛋液包裹住米饭。先把蛋清炒熟捞出备用。下去葱花炒香,倒入火腿丁翻炒,倒入米饭一直翻炒,炒至米饭变干,粒粒分明。加入炒好的蛋白十一勺生抽十半勺蚝油+适量盐。最后再放入葱花翻炒出锅。
4、食材:糯米饭或白米饭300g、咸鸭蛋5个、特级大烤虾3只、美极鲜味汁10克(个人口味酌情增减)、葱花 20克 备好材料:糯米饭或白米饭、咸鸭蛋、特级大烤虾,咸鸭蛋去除蛋白不要,放入蒸锅蒸十分钟至熟,将大烤虾去皮,用厨房剪刀剪成小片,蛋黄蒸熟后用筷子或条根将它捣碎备用。
5、黄金蛋炒饭的正确做法如下:材料准备:小葱2棵、米饭2碗、鸡蛋4个、大蒜5瓣、盐2勺、鸡精1勺等。打4个鸡蛋,将蛋液分离后单独盛放。将分离后的蛋黄加入到隔夜饭里。将蛋黄与米饭搅拌均匀。热锅冷油先炒蛋液,炒碎。锅内再下蒜片,蒜苗丁翻炒出香味。
蛋炒饭怎么做?
1、蒸好的熟米饭,放入盘中备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。香葱,胡萝卜,火腿,切丁备用。锅中烧油,大火烧至六七成热。下入鸡蛋炒散,放入漏斗备用。热锅下油,放入香葱,胡萝卜丁,火腿丁炒香。放入大米翻炒,加盐,胡椒粉。中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块。
2、锅里热油,把蛋倒进去,注意不要太大火,蛋容易糊。 蛋炒碎不要炒太老,然后打散炒熟成小团就行。 把米饭倒进去,让米饭和蛋充分搅拌。 加葱和小青菜,和米饭一起炒香,翻炒大概两分钟,再加盐和鸡精,蛋炒饭不用太咸,(如果你喜欢带颜色的,可以加一勺生抽)。
3、蛋炒饭的做法如下:工具:香菇2朵、虾干2个、牛肉丸3粒、洋葱半个、冷饭1份、鸡蛋3个、玉米半个、菜椒半个、玉米油适量、细盐适量、料酒适量。备好玉米,牛肉丸,香肠,虾干,香菇,菜椒,洋葱,鸡蛋及冷饭。将要洗切的食材全都洗切好。锅里加油,热好之后将蛋液下锅炒至凝固。
炒米饭怎么做好吃?
炒大米饭配上鸡蛋、番茄一起炒,会很好吃。用料:白米饭一碗,葱一根,番茄一个,蛋一个,盐少许。白米饭准备好,番茄切小丁,葱成小段,蛋打散。炒锅倒少许油,煸香葱花。番茄入平底锅小火烧软连汁倒出备用。白米饭用铲子剁碎一点,加入打散后的蛋液,用锅铲挤压搅拌均匀。
剩饭的准备:炒将剩饭盛出,打松,放到冰箱冷藏1小时,再取出来打松。鸡蛋米饭1:1:一小碗米饭配一个鸡蛋就可以,蛋炒饭鸡蛋不要放太多,会加重腥味,掩盖米饭本来的清香。
炒米饭最好吃的几种做法是蛋炒米、酱油炒米、西红柿炒米、圆白菜炒米、培根炒米。蛋炒米:这是一道简单易做却味道极佳的美食。软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭,是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。酱油炒米:用酱油来炒米饭,香气四溢,酱香浓郁。每一粒米饭都裹上了酱汁,米饭粒粒分明,鲜美入味。
炒米饭好吃的简单做法如下:准备食材:米饭、鸡蛋、葱、番茄酱、生抽、白糖、辣油、盐、油。将米饭放入锅中,加入清水,淘洗几次,直至水变浑浊并米没有硬芯为止。将洗好的米放入锅中,加入清水,水没过大米即可,开大火将水烧开,然后转为小火,慢慢焖煮,直到水完全被米吸收。