八宝饭的做法
1、上海八宝饭做法: 准备材料:糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、冰糖。 将糯米淘洗干净,加水浸泡2小时以上。 将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干分别用清水浸泡2小时以上。 将浸泡好的红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干沥干水分备用。
2、八宝饭的做法 八宝饭是一道传统的中国甜点,主要由糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、龙眼干等多种食材组成。以下是最正宗的八宝饭做法:将糯米淘洗干净,浸泡2-3小时,然后蒸熟备用。将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、龙眼干等食材洗净备用。
3、韩式八宝饭的做法 材料:糯米饭 2 杯红豆沙 1 杯莲子 1/2 杯桂圆 1/2 杯葡萄干 1/2 杯核桃仁 1/2 杯松子 1/2 杯蜜枣 1/2 杯白糖 1/2 杯水 3 杯步骤:将糯米饭洗净后浸泡 2 小时,然后蒸熟备用。将红豆沙、莲子、桂圆、葡萄干、核桃仁、松子、蜜枣分别洗净后泡发备用。
4、细沙八宝饭的做法: 准备材料:糯米、细沙、红枣、桂圆、莲子、花生、核桃、白糖。 将糯米洗净后浸泡2小时,沥干水分备用。 将红枣、桂圆、莲子、花生、核桃分别洗净备用。 将细沙放入锅中炒熟备用。 将糯米放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键开始煮饭。
糯米八宝饭做法一
糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米,用手一捏有点要碎的感觉就可以了,不泡的话,糯米很难蒸到软烂可口。红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点,大约20个小时左右。因为红豆和绿豆的颗粒比较大,时间泡的短了,蒸的时候不容易蒸熟。把大枣清洗干净,然后切成片。
将洗净的食材放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮30分钟左右,直到食材变软烂。将煮好的食材捞出,留下汤汁备用。将糯米放入蒸锅中,加入适量的水,蒸熟后放入大碗中。将煮好的食材放入大碗中,拌匀后倒入适量的汤汁,搅拌均匀。将拌好的食材倒入蒸好的糯米中,用勺子轻轻压实。
将糯米提前浸泡4小时以上,确保蒸煮时能充分熟透,然后沥干水分。 准备蒸笼布,先将其浸湿后挤去水分,然后将浸泡好的糯米均匀铺在蒸笼布上,隔水大火蒸煮约20分钟,直到糯米熟透。 取出蒸熟的糯米饭,加入预先准备的糖(可选加入猪油,但为了健康,这里建议不加),搅拌均匀。
偶尔闲来无事,做一碗糯米饭。既养生又保健。糯米八宝饭的原料主要包括糯米,豆沙,枣泥,杏仁,莲子,桂圆,银杏果,山楂糕,葡萄干。糯米:补中益气。豆沙:健脾益胃。枣泥:养血安神。杏仁:镇咳平喘。桂圆:补气养血。银杏果:益脾气。山楂糕:消积食。葡萄干:补血补气。莲子:清心醒脾。
上海八宝饭做法: 准备材料:糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、冰糖。 将糯米淘洗干净,加水浸泡2小时以上。 将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干分别用清水浸泡2小时以上。 将浸泡好的红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干沥干水分备用。
糯米八宝饭怎么做
1、糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米,用手一捏有点要碎的感觉就可以了,不泡的话,糯米很难蒸到软烂可口。红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点,大约20个小时左右。因为红豆和绿豆的颗粒比较大,时间泡的短了,蒸的时候不容易蒸熟。把大枣清洗干净,然后切成片。
2、糯米先泡4小时。蒸笼布浸水,挤干后,把糯米放布上蒸20分钟,再把准备好的枣泥,杏仁,莲子(莲子怕苦,可祛心),桂圆等,放到糯米上,再蒸3分钟。出锅后,可根据个人口味加入少许白糖,进行搅拌。
3、步骤1:糯米洗净,泡24小时以上。步骤2:锅中放入适量的清水,烧开后倒入泡过的糯米。水开后时常搅拌,不要粘锅。大概煮10分钟后控水捞出。步骤3:在煮好的糯米中加入红糖。
4、材料:糯米200克,糖50克(可以根据自己的口味调整用量),银杏果,山楂糕,葡萄干和蜜枣适量,水淀粉。
上海八宝饭做法
1、上海八宝饭做法: 准备材料:糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、冰糖。 将糯米淘洗干净,加水浸泡2小时以上。 将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干分别用清水浸泡2小时以上。 将浸泡好的红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干沥干水分备用。
2、糯米蒸煮:将浸泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,上锅蒸煮。蒸煮时间大约为30-40分钟,直到糯米熟透变软。模具准备:选择一个适合的模具,可以是圆形或者方形,根据个人喜好来定。在模具内壁涂抹一层薄薄的菜油,以便八宝饭成型后能够顺利脱模。
3、取一个碗或者专用的八宝饭模具,底部可以先铺上一层保鲜膜,方便脱模。在模具底部先放上一层蜜饯或干果,然后铺上一层红豆沙。接着将蒸好的糯米填入模具中,压实,确保没有空隙。再次在糯米上铺上一层蜜饯或干果,作为装饰。
4、糯米蒸煮:将浸泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,上蒸大约30分钟至糯米熟透,变得软糯。模具准备:选择一个适合的容器或模具,可以是碗或者特制的八宝饭模具。组装八宝饭:在模具底部铺上一层保鲜膜,以便之后能够轻松脱模。然后在模具底部先放上一层预先准备好的干果和坚果。
5、八宝饭的做法 步骤1 提前一天,清洗糯米并浸泡着。如果天气很热最好放冰箱冷藏浸泡。步骤2 无论是长糯米还是圆糯米,都可以的,看自己喜欢就行。隔天把泡好的糯米,可以上锅蒸,也可以用电饭煲煮,记得加入适量的水,水量没过一指左右。步骤3 蒸煮糯米的时候,来炒馅儿。
糯米八宝饭简单的做法
糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米,用手一捏有点要碎的感觉就可以了,不泡的话,糯米很难蒸到软烂可口。红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点,大约20个小时左右。因为红豆和绿豆的颗粒比较大,时间泡的短了,蒸的时候不容易蒸熟。把大枣清洗干净,然后切成片。
材料:糯米200克,糖50克(可以根据自己的口味调整用量),银杏果,山楂糕,葡萄干和蜜枣适量,水淀粉。
将拌好的食材倒入蒸好的糯米中,用勺子轻轻压实。将蒸好的糯米八宝饭倒扣在盘子中,撒上适量的白糖即可。
偶尔闲来无事,做一碗糯米饭。既养生又保健。糯米八宝饭的原料主要包括糯米,豆沙,枣泥,杏仁,莲子,桂圆,银杏果,山楂糕,葡萄干。糯米:补中益气。豆沙:健脾益胃。枣泥:养血安神。杏仁:镇咳平喘。桂圆:补气养血。银杏果:益脾气。山楂糕:消积食。葡萄干:补血补气。莲子:清心醒脾。
糯米八宝饭怎么蒸又软又粒粒分明
糯米一定要头一天晚上清洗干净泡上。泡好的糯米,用手一捏有点要碎的感觉就可以了,不泡的话,糯米很难蒸到软烂可口。红豆和绿豆要比糯米泡的时间长一点,大约20个小时左右。因为红豆和绿豆的颗粒比较大,时间泡的短了,蒸的时候不容易蒸熟。把大枣清洗干净,然后切成片。
蒸煮糯米:将沥干水分的糯米放入蒸笼中,上锅蒸煮。蒸煮时间一般为30-40分钟,期间可以适当翻动一下,确保糯米均匀受热。蒸煮好的糯米应该是晶莹透亮、颗粒分明。准备馅料:八宝饭的馅料通常是红豆沙,也可以根据个人喜好添加莲子、枣泥、花生等其他馅料。
蒸制蒸八宝饭的时候,旺火足气蒸制40分钟以上,糯米和豆类才会变得软糯。另外要注意的是,蒸制八宝饭的过程中,全程不要开盖,防止形成夹生饭。接下来讲一讲八宝饭的具体步骤吧~!夹沙糯米八宝饭 八宝饭的做法比较简单,具体分为泡制---第一次蒸制---拌料---摆放---第二次蒸制几个步骤。
步骤准备好所需的材料。将糯米淘洗干净后加水浸泡4小时。将泡好的糯米捞出沥干水,蒸烤盘垫上纱布后将泡好的糯米铺开放入。COUSS CO-745S蒸汽烤箱,水箱加满水,选择蒸汽功能,蒸制20分钟。