可乐鸡腿的较正宗做法
1、将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。将鸡腿放入锅中,加入适量的水,加入料酒、姜片、葱段,大火烧开后转小火煮20分钟。将煮好的鸡腿捞出,沥干水分。将锅中的汤倒掉,锅中不留汤,加入适量的油,加热后放入鸡腿,煎至两面金黄色。
2、- 鸡腿2只 - 可乐250ml - 葱3根 - 姜1块 - 料酒适量 - 盐适量 - 红糖适量 - 生抽适量 其次严格按照以下流程来进行制作:一步:鸡腿处理 首先,将鸡腿洗净,用厨房纸擦干水分。其次,在鸡腿表面均匀撒上适量盐和料酒,同时拍打均匀,使其均匀渗透。
3、在锅中加入适量的水,放入鸡腿,加入几片姜,大火煮开后撇去浮沫,将鸡腿捞出沥干水分。锅中加入适量的食用油,油热后放入鸡腿,煎至两面金黄,出现微微焦黄的色泽。加入姜片、蒜瓣、八角和桂皮,翻炒出香味。倒入适量的老抽和生抽,根据个人口味调整比例,翻炒均匀,让鸡腿表面均匀上色。
4、第一步:准备材料 做可乐鸡腿需要的材料主要有:鸡腿(4个),鸡汤(500ml),可乐(330ml),姜片、蒜片、红椒丝各适量,生抽、老抽、鸡精各适量。第二步:处理食材 鸡腿处理:去骨去皮后将鸡腿洗净备用;姜蒜红椒处理:将姜、蒜切成粒状,红椒切丝。
可乐鸡腿的做法简单又好吃
可乐鸡腿的做法: 准备材料:鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖。 鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。 生姜切片,葱切段。 热锅凉油,放入鸡腿煎至两面金黄色。 加入生姜、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖,翻炒均匀。
先将鸡腿洗净,划痕,倒入料酒腌制5-6分钟。另外在锅中烧水。放入姜片,蒜泥,水开后先等待1-2分钟。然后倒入鸡腿煮4分钟左右。捞起,装盘。接下来起锅热油,然后改小火。倒入鸡腿,煎炸,这个过程中需要不停地翻动,以避免烧焦。炸至金黄色后,继续倒入可乐。
鸡腿洗净,用刀切开两个口子,改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中,炸至金黄色,捞出。锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐,可乐和酱油的比例是5: 1。大火烧开,改小火,转大火收汁。
材料:鸡腿300克、洋葱1个、鲜蘑菇200克、可乐一罐、姜。调料:油、生抽王、料酒、盐。洗净鸡腿,斩成块状待用;鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。烧热汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白。
可乐鸡腿怎么做好吃又简单的做法
先将鸡腿洗净,划痕,倒入料酒腌制5-6分钟。另外在锅中烧水。放入姜片,蒜泥,水开后先等待1-2分钟。然后倒入鸡腿煮4分钟左右。捞起,装盘。接下来起锅热油,然后改小火。倒入鸡腿,煎炸,这个过程中需要不停地翻动,以避免烧焦。炸至金黄色后,继续倒入可乐。
鸡腿洗净,用刀切开两个口子,改善口感。然后用盐和料酒腌一会儿。将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中,炸至金黄色,捞出。锅里留一点油。将葱姜蒜末炒香。加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐,可乐和酱油的比例是5: 1。大火烧开,改小火,转大火收汁。
可乐鸡腿的做法: 准备材料:鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖。 鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。 生姜切片,葱切段。 热锅凉油,放入鸡腿煎至两面金黄色。 加入生姜、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖,翻炒均匀。
可乐鸡腿最简单做法
可乐鸡腿的做法: 准备材料:鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖。 鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。 生姜切片,葱切段。 热锅凉油,放入鸡腿煎至两面金黄色。 加入生姜、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖,翻炒均匀。
将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。将鸡腿放入锅中,加入适量的水,加入料酒、姜片、葱段,大火烧开后转小火煮20分钟。将煮好的鸡腿捞出,沥干水分。将锅中的汤倒掉,锅中不留汤,加入适量的油,加热后放入鸡腿,煎至两面金黄色。
主料:鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜。调料:油、生抽王、料酒、盐。洗净鸡腿,斩成块状待用;鲜蘑菇去蒂洗净,切成条;洋葱剥去外皮,洗净成块;姜切成片。烧热汤匙油,炒香洋葱块,放入鸡腿肉拌炒几下,加入1汤匙料酒,煸炒至鸡肉变白。
首先把鸡腿清洗干净。开火下油,放姜片进去爆出味来,然后放鸡腿进去,加适量的盐翻炒入味。然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下,倒一瓶可乐进去翻炒10左右。盖上锅盖小火焖。焖到可乐差不多干完就可以了。
怎样炖可乐鸡腿
1、将鸡腿洗净,切成适当大小的块状备用。 将鸡腿块放入锅中,加入适量生抽、料酒、姜片、大葱段,腌制15分钟。 将锅中的鸡腿块倒入清水中煮开,撇去浮沫后捞出,沥干水分。 锅中倒入适量油,放入鸡腿块煎至两面金黄。
2、先将鸡腿洗净,划痕,倒入料酒腌制5-6分钟。另外在锅中烧水。放入姜片,蒜泥,水开后先等待1-2分钟。然后倒入鸡腿煮4分钟左右。捞起,装盘。接下来起锅热油,然后改小火。倒入鸡腿,煎炸,这个过程中需要不停地翻动,以避免烧焦。炸至金黄色后,继续倒入可乐。
3、锅中加水,放入鸡腿、料酒、姜片。盖上锅盖,焖煮10分钟,捞去浮沫。然后捞出控干。锅中加油,倒入鸡腿,煎至金黄。加入酱油、可乐、糖炖煮20分钟,大火收汁即可。
4、锅中加适量冷水,把鸡腿放入焯水,去掉血沫备用。把蒜瓣切片、生姜切片。用叉子在鸡腿上面叉出小孔,方便调料入味。在鸡腿上面撒上蒜片、姜片,加适量料酒、生抽和盐,拌匀后,腌制约10分钟。锅中倒适量油,等油热冒烟后,倒入蒜片姜片爆香,再放入腌好的鸡腿,煎至表面呈金黄色.。
5、可乐鸡腿炖法如下:现在清水里浸泡一下大约十分钟,除去血丝和杂物,然后清洗干净。放入葱、姜、蒜,盐。腌制半小时,入味。起锅油烧至七成热,放入葱姜翻炒,然后加入鸡腿。炒至两面变成金黄色,加入一点儿水(可以把你腌制的水倒入)煮一分钟,煮干,然后倒入可乐,小火炖,最后大火收汁。
6、炸鸡腿:将处理好的鸡腿放入锅中,两面煎至金黄色,这一步可以让鸡皮紧实,肉质更香。加入可乐:将煎好的鸡腿捞出备用,倒掉锅中多余的油脂,然后倒入一瓶可乐,加入适量的老抽和生抽调色调味。炖煮:将鸡腿重新放回锅中,用中小火慢慢炖煮。期间可以翻动鸡腿,使其均匀受热,更好地吸收可乐中的味道。
家常菜---可乐鸡腿的简单做法
1、首先把鸡腿清洗干净。开火下油,放姜片进去爆出味来,然后放鸡腿进去,加适量的盐翻炒入味。然后加1勺生抽、1勺料酒、1勺老抽翻炒一下,倒一瓶可乐进去翻炒10左右。盖上锅盖小火焖。焖到可乐差不多干完就可以了。
2、做法 鸡腿浸泡一小时以上泡去血水,中途多换清水,这样做出的鸡腿不腥味。姜切片,小葱切段。鸡腿中放入一勺料酒,二勺生抽,一勺蚝油,一勺生抽抓匀腌制半小时。
3、准备一个大碗,倒入适量的料酒和生抽,放入切成薄片的姜和蒜瓣,将鸡腿放入碗中,搅拌均匀抹匀腌制料。尽量腌制15分钟以上以便入味。 将腌制好的鸡腿取出,沥干表面的水分,放入一把清水中浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净,将鸡腿沥干备用。
4、- 植物油 适量 【做法步骤】 将鸡腿清洗干净,用刀在鸡腿两面划几刀,这样能使鸡肉更入味。 取一个容器,加入生抽、料酒、姜片、蒜瓣,拌匀后将鸡腿放入腌制,腌制时间最好在30分钟以上,使鸡肉吸收调料的味道。
5、炖可乐鸡腿是一道简单又美味的家常菜肴。下面是做法:材料:- 鸡腿 - 可乐 - 生抽 - 料酒 - 姜片 - 大葱段 - 盐 - 糖 - 米醋 - 植物油 步骤: 将鸡腿洗净,切成适当大小的块状备用。 将鸡腿块放入锅中,加入适量生抽、料酒、姜片、大葱段,腌制15分钟。
6、可乐鸡腿是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一种简单易行的制作方法:所需材料:- 鸡腿 6个 - 可乐 1瓶 - 生姜 适量 - 大蒜 适量 - 料酒 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 鸡精 适量 - 葱花 适量 制作步骤: 将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,使其入味更好。