芦笋的功效与作用，芦笋的功效与作用禁忌

芦笋功效和作用及禁忌

1、芦笋有很高的营养价值，其中有丰富的膳食纤维、蛋白质等成分，能快速补充营养、对抗疲劳。吃芦笋能刺激肠道蠕动，有清热利尿的作用，还能提高人体免疫力。芦笋性寒，脾胃虚寒、过敏体质的人不宜食用，芦笋还不能与西葫芦、羊肉等同食。芦笋功效和作用芦笋营养价值很高，而且绿色健康热量低。

2、芦笋本身属于一种蔬菜，里面含有大量的营养成分，是一种食药两用的植物。从中医角度来讲，芦笋性凉、味甘，可以润肺止咳、灭菌杀虫、清热解毒，对于一些上火导致的口舌生疮、大便干燥有一定的缓解作用。

3、芦笋对多种类型的癌症都有疗效。这主要是由于其所含丰富的组蛋白能使细胞正常生长，并具有防止癌细胞扩散的功能；其所含的硒能消除体内产生的各种有害自由基，抑制致癌物的活力。天门冬酰胺酶已被公认具有防治癌症和白血病的功能。

4、芦笋功效和作用防癌抗癌芦笋中含有大量的微量元素硒，它是一种天然抗癌成分，在进入人体后能抑制人体内致癌物质生成，并能阻止人体内癌细胞分裂和生长，同时也能促进人体的免疫细胞再生，能增强人体自身抗癌能力，所以平时人们多食用芦笋能让身体抗癌能力明显增强。

5、芦笋中含有的维生素和微量元素都是优质的元素。营养学上认为些元素有一定的抗癌效果。芦笋还能够治疗淋巴腺癌、膀胱癌、和皮肤癌都有一定的效果。对于治疗白血病也有一定的效果。吃芦笋有什么禁忌芦笋中的营养虽然很好，但是不能够生吃，也不能够放一周以上，芦笋要保存在避光的地方。

6、芦笋的功效与作用清口解腻：芦笋有鲜美芳香的风味，富含维生素和纤维素，能清口解腻、增进食欲、帮助消化，在西方是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“十大名菜之一”。

1、芦笋味甘，性凉，具有清热利尿的功效，可以帮助清除体内的虚火，促进身体里多余的水分排出，适合易上火、身体有水肿者食用。促进排便芦笋中含有较为丰富的粗纤维成分，适量食用可以帮助促进肠胃蠕动，促进排便，适合经常性便秘者食用。

2、清热利尿：芦笋味道脆爽可口，除了食用价值外，芦笋的有效成分中还具有很高的药用价值，芦笋味甘，性凉，食用芦笋具有清热利尿的功效，可以帮助清除体内的虚火，促进身体里多余的水分排出，适合易上火、身体有水肿者食用。

3、芦笋的功效与作用清口解腻：芦笋有鲜美芳香的风味，富含维生素和纤维素，能清口解腻、增进食欲、帮助消化，在西方是一种高档而名贵的蔬菜，被誉为“十大名菜之一”。降脂减肥：芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，虽然其蛋白质含量不高，但氨基酸组成比例适当，减肥食用具有降脂促进减肥的作用。

4、吃芦笋的功效与作用，具体如下：润肺止咳：在中医食疗角度，芦笋性味偏寒凉，能够清除肺火导致肺燥而引起的咳嗽、咳痰、咳血和咳喘；提高机体免疫力：芦笋富含一定量的多酚类化学物质，能够刺激体内免疫物质的生成。

5、芦笋具有降脂减肥的功效。它是一种低糖、低脂肪的食物，并且还含有丰富的微量元素。它所含的蛋白质并不高，但氨基酸组成适合食用，经常吃它能起到减肥的作用。清热多吃芦笋能清热利尿，尤其是上火、高血压人群，平常一定要多吃，能有效改善这种现象。

吃芦笋的功效与作用，具体如下：润肺止咳：在中医食疗角度，芦笋性味偏寒凉，能够清除肺火导致肺燥而引起的咳嗽、咳痰、咳血和咳喘；提高机体免疫力：芦笋富含一定量的多酚类化学物质，能够刺激体内免疫物质的生成。

芦笋具有降脂减肥的功效。它是一种低糖、低脂肪的食物，并且还含有丰富的微量元素。它所含的蛋白质并不高，但氨基酸组成适合食用，经常吃它能起到减肥的作用。清热多吃芦笋能清热利尿，尤其是上火、高血压人群，平常一定要多吃，能有效改善这种现象。

芦笋的功效与作用主要体现在促进消化、预防便秘、保护心血管健康以及辅助减肥等方面。首先，芦笋富含膳食纤维，这一成分对于促进消化有着显著的作用。膳食纤维能够增加食物在胃肠道中的体积，刺激胃肠道蠕动，从而帮助消化食物，减少胃肠不适。

芦笋其实是利尿通淋的药物，有人说会有降血脂、减肥的作用，但实际上芦笋用于中药的汤剂里边用的比较少，主要是一个食材，还是一种蔬菜，经常会用于家庭里面的菜肴料理。但实际上它有一点药功即可以作为药用，但是用的范围并不是特别广。

润肤美白：在芦笋的有效成分中含有丰富的维生素B，可以抑制细胞中黑色素的形成，并且参与细胞的氧化还原反应，促进细胞再生，可以有效防止肌肤变得粗糙，因此，经常食用芦笋能够达到润肤美白的效果。常见的润肤美白食物：山药、红枣、枸杞、木耳、芝麻等。

芦笋的功效和作用抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。

芦笋因其独特的营养价值和药用功效备受关注。首先，芦笋作为一种常见的蔬菜，其清热利湿的功效有助于改善肝炎等疾病的症状，特别是对于患有高血脂和高血压的人来说，它能起到一定的辅助降压降脂作用。芦笋还因其富含抗癌物质，被认为是天然的抗癌食物。

帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值。芦笋对各种癌症细胞有抑制作用，被誉为抗癌之星，对降低血脂、降低血压、防治心血管病也有显著效果，是一种高档绿色食品，是中、老年人的健康食物。芦笋还具有其他一些保健功能，如对高血压、心脏病、排尿困难、肾炎、水肿患者都能产生一定的疗效。