如何制作腊排骨好吃腊排骨怎么做好吃
主料：腊排骨500克。辅料：植物油1小勺、老姜1块、花椒20粒、大蒜18个、小米辣3个、豆豉2小勺。腊排骨用清水浸泡片刻。排骨洗净，斩块。老姜洗净拍散，花椒洗去浮尘。锅里倒入适量清水，放入排骨，老姜，花椒，大火烧开。大蒜，小米辣洗净，备好豆豉。
土豆切块备用，腊排骨剁小块备用。锅内放入清水，加入剁好的排骨。大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净。另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。大火烧开后改小火炖1小时。加入土豆炖至土豆熟即可出锅。
食材：腊排骨，圆萝卜，老姜，青椒，大蒜，小葱。腊排骨用热水洗干净，砍成小段，老姜拍碎。萝卜切块。腊排骨凉水焯水（能降低烟熏味），水开捞去浮沫，然后捞出控水。锅里加少许油，下入排骨煸炒，炒香之后锅边淋入少许料酒。
准备食材：腊排骨、圆萝卜、老姜、青椒、大蒜、小葱。将腊排骨用热水清洗干净，然后砍成小段；老姜拍碎备用。将萝卜切成块状。将腊排骨放入沸水中焯水，焯水可以减少烟熏味。水开后撇去浮沫，捞出腊排骨控干水分。
腊排骨怎么吃才好吃
1、将腊排骨放入沸水中烫至出血水，捞出洗净，沥干水分备用。热油锅至六成热，爆香姜片，放入腊排骨煸炒至表面金黄微焦。加入花雕酒、草菇老抽、白糖炒匀，放入八角、桂皮，倒入足够没过排骨的开水，转中火焖煮15分钟，调入盐炒匀。开大火收汁至汤汁将干，撒上葱花即可出锅。
2、准备用料。腊排骨、姜、蒜、桂皮、干辣椒。将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用。将腊排骨剁好洗净，放入水中先除一下水。在锅中放入适量色拉油，加入花椒爆香。加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒。加入适量豆瓣酱，炒出香味。倒入淖了水的腊排骨，反复翻炒。
3、将腊排骨烫熟后，放入滚烫的锅中，可以感受到骨头里自然散发的鲜香味道，与其他火锅料一同食用，味道绝美。最后，我们可以将腊排骨做成炒菜。将腊排骨炒至微微焦黄，搭配上其他蔬菜，比如洋葱和胡萝卜，或是放上一些青椒和红椒，收口后再撒上一些芝麻和香菜，清爽可口。
腊排骨的做法有哪些呢?
1、蒸腊排骨 蒸是最简单的做法之一，能够保留腊排骨的原汁原味。将腊排骨洗净后，放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸约30分钟至排骨熟透。蒸好的腊排骨可以直接食用，也可以搭配蒜泥、辣椒等调料一起食用，味道更佳。红烧腊排骨 红烧腊排骨是一种色香味俱全的做法。
2、腊排骨的做法有很多，每个人的口味喜好不尽相同，比较常见的做法有腊排骨炖萝卜、腊排骨炖土豆、蒸腊排骨等。腊排骨炖萝卜：主料：腊排骨、白萝卜、木耳 辅料：肉桂、红辣椒、八角、花椒、葱、姜、蒜 方法步骤：把葱姜蒜花椒八角放好备用。木耳泡发萝卜洗好切丁。用葱姜蒜加豆瓣酱呛炒。
3、腊排骨烧烤 将腊排骨涂上一层蜂蜜或者酱料，放在烧烤架上烤制。烤的过程中要不时翻动，确保各面均匀受热，直至表面呈现出金黄色，肉质熟透即可。腊排骨煮粥 将腊排骨洗净切块，与大米一起放入锅中，加入足够的水。大火烧开后转小火慢煮，不时搅拌防止粘锅，直至粥稠排骨熟烂。
4、腊排骨藕汤 将腊排骨洗净放入凉开水中焯一下，然后用热水洗净。西红柿切厚片，藕去皮切片待用。砂锅中加入热水，放入洗净的腊排骨，葱姜。然后加入料酒，红枣，白醋，藕片，西红柿片，大火烧开。
云南腊排骨怎么做好吃
准备用料。腊排骨、姜、蒜、桂皮、干辣椒。将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用。将腊排骨剁好洗净，放入水中先除一下水。在锅中放入适量色拉油，加入花椒爆香。加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒。加入适量豆瓣酱，炒出香味。倒入淖了水的腊排骨，反复翻炒。
将猪排骨洗净，切成块状。 锅中加入适量的水，放入排骨块，加入姜块和料酒，煮沸后撇去浮沫，继续焯水5分钟，捞出沥水备用。 将腊肉切成薄片状。 另起锅热油，放入蒜瓣和干辣椒煸炒出香味。 加入排骨块和腊肉片，炒匀。
将腊排骨放入沸水中烫至出血水，捞出洗净，沥干水分备用。热油锅至六成热，爆香姜片，放入腊排骨煸炒至表面金黄微焦。加入花雕酒、草菇老抽、白糖炒匀，放入八角、桂皮，倒入足够没过排骨的开水，转中火焖煮15分钟，调入盐炒匀。开大火收汁至汤汁将干，撒上葱花即可出锅。
密封腌制：将腌制好的排骨放入密封袋或容器中，确保密封良好，放入冰箱冷藏腌制，时间至少24小时，最好是3-5天，这样排骨会更加入味。晾晒排骨：将腌制好的排骨取出，挂在通风干燥处，晾晒3-5天，直到排骨表面干燥，肉质变硬。
焯水的时候，建议加入生姜片，可以去除猪肉的腥味，并有助于消化吸收。在加入调料之后，可以适量的放入酒，这可以增加菜肴的香气，同时还可以提高味道。花椒、豆瓣酱、桂皮等调料也能让腊排骨更加美味。在烹饪时，可以尝试慢炖的方式，时间约为2-3小时。
腊排骨有哪些好吃的做法?
1、腊排骨的做法有很多，每个人的口味喜好不尽相同，比较常见的做法有腊排骨炖萝卜、腊排骨炖土豆、蒸腊排骨等。腊排骨炖萝卜：主料：腊排骨、白萝卜、木耳 辅料：肉桂、红辣椒、八角、花椒、葱、姜、蒜 方法步骤：把葱姜蒜花椒八角放好备用。木耳泡发萝卜洗好切丁。用葱姜蒜加豆瓣酱呛炒。
2、将腊排骨放入沸水中烫至出血水，捞出洗净，沥干水分备用。热油锅至六成热，爆香姜片，放入腊排骨煸炒至表面金黄微焦。加入花雕酒、草菇老抽、白糖炒匀，放入八角、桂皮，倒入足够没过排骨的开水，转中火焖煮15分钟，调入盐炒匀。开大火收汁至汤汁将干，撒上葱花即可出锅。
3、蜜汁腊排骨 准备材料：腊排骨500克 蜂蜜2大勺 生抽2大勺 老抽1大勺 蒜瓣若干 姜数片 白醋少许 做法步骤：将腊排骨在清水中浸泡约1小时，去除多余的盐分。准备一锅水，将浸泡好的腊排骨放入，加入几片姜，大火煮沸后转小火煮5分钟，捞出冲洗干净。调制蜜汁，将蜂蜜、生抽、老抽和少许白醋混合均匀。
腊排骨怎么做好吃腊排骨的做法
主料：腊排骨500克。辅料：植物油1小勺、老姜1块、花椒20粒、大蒜18个、小米辣3个、豆豉2小勺。腊排骨用清水浸泡片刻。排骨洗净，斩块。老姜洗净拍散，花椒洗去浮尘。锅里倒入适量清水，放入排骨，老姜，花椒，大火烧开。大蒜，小米辣洗净，备好豆豉。
土豆切块备用，腊排骨剁小块备用。锅内放入清水，加入剁好的排骨。大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净。另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。大火烧开后改小火炖1小时。加入土豆炖至土豆熟即可出锅。
首先，准备好姜、蒜、桂皮和辣椒，将它们清洗干净后切好备用。将腊排骨剁成适当大小的块，清洗干净后放入开水中焯水，这一步是为了去除排骨中的咸味，以免影响最终口感。然后在锅中倒入适量的色拉油，加入花椒粒爆香。
蒸腊排骨 蒸是最简单的做法之一，能够保留腊排骨的原汁原味。将腊排骨洗净后，放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸约30分钟至排骨熟透。蒸好的腊排骨可以直接食用，也可以搭配蒜泥、辣椒等调料一起食用，味道更佳。红烧腊排骨 红烧腊排骨是一种色香味俱全的做法。