奥尔良烤鸡的做法是什么
把鸡清理干净，新奥尔良烤肉料倒容器里，加进姜末、盐。加进蜂蜜、酱油、米酒。加少量水拌匀，再把调好的腌料涂至鸡身上。涂好后放保鲜袋里，放冰箱腌制一晚，把清洗干净的配菜塞进鸡肚里。
把鸡放入烤箱中，烤箱温度调到200度并烤四十分钟。三十分钟后，给鸡刷上一层蜜汁烧烤酱料.鸡放入烤箱再烤十分钟，奥尔良烤鸡就完成了。
首先把买回来的三黄金解冻后洗赶紧沥干水分备用！接着将三黄鸡放在一个大一点的盆子里，根据鸡的大小放入适量的奥尔良烤鸡粉。
烤鸡的做法(烤鸡的做法和配料配方)
1、做法：将鸡洗净，去掉内脏，用厨房纸擦干。将盐、黑胡椒、橄榄油混合在一起，涂抹在鸡的表面和内部。将蒜、柠檬和迷迭香切成小块，放入鸡腹内。将鸡放入烤箱，以200℃的温度烤30分钟。将鸡取出，再次涂抹橄榄油，继续烤20分钟。将鸡取出，让它静置10分钟，然后切开即可。
2、用烤箱烤鸡的制作方法解说如下把鸡去头、尾、鸡翅尖，用盐水浸泡2小时去除血水。1勺盐_1勺黑胡椒_2勺老抽_3勺生抽_2勺蚝油_2勺蜂蜜，搅拌均匀后涂抹在鸡身上，来个马杀鸡，盖保鲜膜腌制整晚。
3、食材：三黄鸡1只，香葱两根，生姜1块，大蒜5个，生抽50克，老抽10克，蚝油2勺，蜂蜜30克，柠檬汁10克，胡椒粉5克。三黄鸡清洗处理干净，用牙签在鸡身上戳小洞，方便入味。尤其是鸡大腿处和鸡翅膀下面肉比较多或者不易烤到的地方。准备香葱，生姜切丝，大蒜切片，准备新鲜柠檬小半个。
4、先把整只鸡里外洗干净，内脏掏出，静置十分钟。把所有的蔬菜都洗净处理好，胡萝卜一半切条，一般切丁，杏鲍菇同上，青椒同上。一天准备，清洗干净后抹一层盐撒上胡椒粉备用，黄油软化。把洋葱切碎，加入盐、胡椒粉、意大利综合香料放入料理机打碎和黄油混合。具体加多少全部随自己口味。
5、先要在鸡腹中塞入葱段、姜片、蒜片，再倒入生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉，再揉捏鸡身，腌制2小时。然后将烤箱调200度，预热10分钟，将鸡身串在烤架上，可在鸡的四肢裹上锡箔纸，以防烤焦。
电饭煲烤鸡的做法步骤图,电饭煲烤鸡怎么做好吃
1、食材：鸡1只、盐、姜、蒜、烤肉酱、葱、白料酒、酱油。鸡放入盆中，加适量盐、姜、葱和蒜，再倒入烤肉酱、高度白酒以及适量酱油；用叉子在表面多扎些小孔，以便入味。
2、步骤1：先把一只三黄鸡清洗干净，鸡爪子的指甲和鸡屁股都切掉，鸡肚子里也都清洗干净，用厨房纸擦干水分备用；步骤2：把葱、姜洗净切片，和三黄鸡放在一起，葱和姜的用量比较大一些；再倒入生抽酱油、蚝油、料酒，放少许盐、白砂糖、蜂蜜。
3、第四，电饭煲用煮饭模式，烤15分钟左右，给鸡翻个面，再烤15分钟左右，看哪里缺酱汁，鸡肉颜色浅一点，就再涂抹上一点。大约四五十分钟左右的时候，鸡就可以熟了，根据大小的不同，大家可以中途用筷子戳一下，看有没有熟。尽量还是选小只一点，等多做几次，有经验了以后，就可以根据经验来做了。
4、在电饭锅里刷一层油，垫上姜片和蒜瓣 把鸡放进去，再倒入腌鸡的汤汁按下电饭锅的精煮，让它煮着吧大概半个小时的时候打开来，刷薄薄一层蜂蜜把鸡翻个身，再刷一层蜂蜜盖上盖子等煮好自动跳掉，闷十分钟 香喷喷的电饭锅烤鸡出锅啦！！小贴士 满屋子都是香味，肉质鲜嫩多汁，连骨头都是酥的。
5、电饭锅烤鸡的做法步骤 1 准备好材料。2 蜂蜜备用；干净的碗内加入适量盐，半勺白糖，1勺油，1勺老抽，半勺生抽，1勺料酒，搅拌均匀作为腌渍料。3 切好葱段，姜丝，姜片（垫锅用），蒜末。
6、电饭煲烤鸡的做法步骤 先把小鸡洗干净，尤其是内脏一定要弄干净，然后控水，生姜切两片，大蒜一瓣切开。 将小鸡表面用牙签或者叉子多插出小孔，这样小鸡比较容易入味，小鸡里面和外面均匀抹盐，按摩，然后两勺料酒抹上，按摩十分钟。
烤鸡肉烤箱温度和时间
1、电烤箱烤鸡需要多长时间和电烤箱的温度是有很大关联的，电烤箱温度在250摄氏度的时候，烤20分钟即可，调整到180摄氏度那么时间会更久一些，需要25分钟左右，建议在烤鸡的时候不要讲温度调至太高，以免导致鸡肉变老。
2、烤鸡肉烤箱温度为180°C上下火、时间为40分钟。奥尔良烤鸡的做法：葱切段，姜切片，土豆削皮切块。鸡剪开后清洗干净。容器中放入鸡，倒入葱、姜片、土豆块，加盐、黑胡椒粉、奥尔良烤鸡调味料、料酒，抓拌均匀，冷藏腌制24小时。将鸡和土豆放在烤盘上，表面淋上少量食用油。
3、烤全鸡：预热烤箱至220°C（425°F），然后将全鸡放入烤盘中。烤制时间约为每公斤烤制25-30分钟，直到鸡肉内部温度达到75°C（165°F）。 烤鸡胸肉：预热烤箱至220°C（425°F），然后将鸡胸肉放入烤盘中。烤制时间约为每公斤烤制20-25分钟，直到鸡肉内部温度达到75°C（165°F）。