凉拌鸡爪怎么做好吃法
将烫好的鸡掌沥干，拌上所有的调味料，再加入西洋芹和红萝卜丁仔细拌匀即可。凉拌鸡爪的好吃做法三 材料 鸡爪500g，酱油半碗，米醋少许，蒜末半匙，指天椒，姜 做法 鸡爪洗净。锅中加水、姜片，加入鸡爪，煮滚后3至4分钟即可。将鸡爪捞出，立即用冰水浸泡，沥水备用。
鸡爪对半切开。锅里放水加入卤料烧开。放入鸡爪煮8-10分钟。接着把煮好的鸡爪放入冰水里，等水不冰了多换几次水。蒜切成末，鸡爪捞出放入碗里加入蒜末和调料，搅拌均匀。也可以放葱花跟香菜一起拌。好吃的凉拌鸡爪就完成了。
首先准备鸡爪、小葱、蒜子、香菜、生姜、干辣椒和花椒粒。将蒜子捣碎成蒜泥，将生姜切成末和片各一半，小葱切成末，香菜切成段。将干辣椒也切成段，并用水泡一下，这样在炒制时不易糊。将鸡爪放入冷水中焯水，这样可以更好地去除鸡爪中的血水。加入姜片和料酒可以帮助去腥。
凉拌鸡瓜怎么做
广西凉拌鸡爪的做法： 准备鸡爪、姜、蒜、辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、味精、花椒粉、香油。 鸡爪洗净后焯水，捞出沥干水分。 姜、蒜、辣椒切末，香菜切碎备用。 将鸡爪放入碗中，加入适量的酱油、醋、糖、盐、味精、花椒粉，拌匀腌制10分钟。
凉拌鸡爪的做法： 准备鸡爪、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、老抽、盐、糖、香油、花椒粉。 鸡爪洗净后焯水，捞出沥干水分。 葱姜蒜切末，辣椒切段。 将鸡爪放入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒段、醋、生抽、老抽、盐、糖、香油、花椒粉，拌匀即可。 放入冰箱冷藏一段时间，入味后即可食用。
食材：鸡爪，料酒，桂皮，八角，香叶，生姜，蒜头，红辣椒，生抽，辣椒油，盐巴，味精，香菜。将买回来的鸡爪用剪刀剪，然后把鸡爪对半切开。接着锅中放入适量的清水，把鸡爪倒进去并加入适量的料酒。然后往锅中加入适量的桂皮，八角，香叶和生姜，开大火煮十分钟。
凉拌鸡爪的简单做法 准备鸡爪、葱姜蒜、料酒、醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油。 鸡爪洗净后焯水，捞出后用冷水冲洗干净。 葱姜蒜切末备用。 将鸡爪放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油，拌匀腌制入味。 放入冰箱冷藏1-2小时，即可食用。
酱油适量、椒盐适量、鸡精适量、醋适量。鸡爪对半切开。锅里放水加入卤料烧开。放入鸡爪煮8-10分钟。接着把煮好的鸡爪放入冰水里，等水不冰了多换几次水。蒜切成末，鸡爪捞出放入碗里加入蒜末和调料，搅拌均匀。也可以放葱花跟香菜一起拌。好吃的凉拌鸡爪就完成了。
凉拌鸡爪的做法
1、凉拌鸡爪的做法： 准备鸡爪、葱姜蒜、辣椒、醋、生抽、老抽、盐、糖、香油、花椒粉。 鸡爪洗净后焯水，捞出沥干水分。 葱姜蒜切末，辣椒切段。 将鸡爪放入碗中，加入葱姜蒜末、辣椒段、醋、生抽、老抽、盐、糖、香油、花椒粉，拌匀即可。 放入冰箱冷藏一段时间，入味后即可食用。
2、广西凉拌鸡爪的做法： 准备鸡爪、姜、蒜、辣椒、香菜、酱油、醋、糖、盐、味精、花椒粉、香油。 鸡爪洗净后焯水，捞出沥干水分。 姜、蒜、辣椒切末，香菜切碎备用。 将鸡爪放入碗中，加入适量的酱油、醋、糖、盐、味精、花椒粉，拌匀腌制10分钟。
3、凉拌鸡爪的简单做法 准备鸡爪、葱姜蒜、料酒、醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油。 鸡爪洗净后焯水，捞出后用冷水冲洗干净。 葱姜蒜切末备用。 将鸡爪放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、醋、生抽、老抽、糖、盐、香油、辣椒油，拌匀腌制入味。 放入冰箱冷藏1-2小时，即可食用。
4、原料：鸡爪、八角、姜、蒜、葱、酱油、蚝油、陈醋、香油。鸡爪洗干净，切开边。锅里加少量水，一点老抽，姜块，八角，放鸡爪进去煮熟。放入蒜末、姜丝、葱花。加入耗油，酱油，香油，陈醋拌匀。煮好的鸡爪捞出过凉水（饮用水）。把水倒掉。
5、凉拌鸡爪的做法和配料：鸡爪500克，葱姜适量，料酒适量，盐适量，醋适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，辣椒油适量，花椒粉适量，香菜适量。鸡爪洗净，焯水去血水，捞出沥干水分。锅中加水，放入鸡爪、葱姜、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟，捞出鸡爪，晾凉。
凉拌蒜香鸡爪怎么做好吃
鸡爪洗净，焯水去血水，沥干水分。将鸡爪放入锅中，加入适量的水、料酒、生姜末，大火烧开后转小火煮30分钟左右，至鸡爪熟烂。将煮好的鸡爪捞出，晾凉备用。将蒜末、盐、生抽、白醋、糖混合在一起，调成蒜香酱汁。将晾凉的鸡爪放入碗中，倒入蒜香酱汁，拌匀。撒上香菜末即可。
鸡爪的烹饪方法简单，口感鲜美，适合作为小吃或下酒菜。首先需要准备好食材，包括鸡爪、大蒜头、白醋、白砂糖、生抽、盐、干辣椒、鸡精和香油。鸡爪要洗净，然后放入冷水中煮15到20分钟，捞起后放入事先准备好的凉白开内浸泡。在凉白开中浸泡后的鸡爪，需要拔掉大骨，并将上面最粗的那根骨头剪成两半。
食材：鸡爪500g、蒜2个、生抽适量、小米椒适量、盐适量、白醋适量、香油适量。处理鸡爪，把鸡爪洗净，冷水下锅，开大火煮，水开后去除泡沫，鸡爪煮熟后捞出。捞出的鸡爪反复冲洗，冲洗干净后泡到冰水中，大概30分钟左右。准备调料。两个大蒜剁成蒜蓉，小米椒剁碎装碗备用。
将买回来的鸡爪清洗干净。把清洗干净的鸡爪切掉鸡爪尖，然后砍成三小部分。把全部的鸡爪处理好之后，放在碗中备用。准备好生姜和桂皮备用。锅中加入适量的水，生姜切片放在锅中，桂皮倒在锅中，煮开之后，倒入生鸡爪。锅中的水烧开煮6-10分钟，将鸡爪煮熟，把浮末撇掉。