肉炒白菜怎么做好吃
主料:白菜适量,肉片适量,香芹适量,红萝卜适量,朝天椒适量,蒜头适量,油适量,盐适量,糖适量,酒适量,鸡粉适量。白菜、香芹、红萝卜切条状,肉切片用盐糖、鸡粉腌15分钟,朝天椒、蒜头切碎。热锅,用油爆熟肉片,盛起待用。原锅,再下点油,爆香朝天椒、蒜头。下白菜炒均匀。
主料:白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可选)、鸡精、淀粉。把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段。红辣椒洗净切丝,猪肉切丝,用生抽,淀粉、五香粉拌均匀,加香油拌均匀,静止一会入味姜切末。热锅凉油,油热7成下肉丝翻炒变色捞起。
白菜洗好切好备用。精肉化冻,清水冲洗。青辣椒切好备用。热锅放油,小火,炒肉。快熟时倒入少许酱油,盐入味,盛出。重新热锅放油,油微热,倒入青辣椒干煸。少许,倒入白菜。白菜快熟的时候,把煸好的肉倒入,放酱油适量,一起翻炒。装盘出锅即可。
主料:猪肉60克、白菜150克。辅料:油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。猪肉切片、白菜清洗切开。烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。加1汤勺料酒。加2汤勺生抽。翻炒一下。切好的白菜翻炒一下。然后,加适量的清水。
白菜炒肉的做法
1、白菜洗好切好备用。精肉化冻,清水冲洗。青辣椒切好备用。热锅放油,小火,炒肉。快熟时倒入少许酱油,盐入味,盛出。重新热锅放油,油微热,倒入青辣椒干煸。少许,倒入白菜。白菜快熟的时候,把煸好的肉倒入,放酱油适量,一起翻炒。装盘出锅即可。
2、食材:白菜半个,肉丝适量,盐适量,味极鲜适量,姜适量,葱适量,蒜适量。白菜洗净切段。肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。姜蒜切碎。锅注油烧热、下姜蒜爆香。加肉丝炒八九成熟盛出。锅再加点油加烧热、倒入白菜炒软。加盐。加1勺味极鲜炒匀。
3、主料:白菜350克。辅料:猪肉(瘦)50克香菇(鲜)50克。调料:料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉(豌豆)5克。将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。
4、白菜炒肉的做法如下:主料:白菜200g。辅料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、老抽适量、调和油适量。大白菜清洗干净。猪瘦肉炒熟备用。大白菜切大块儿,大蒜切片。热锅冷油,放入大白菜。翻炒均匀。炒至大白菜断生,放入肉丝儿。翻炒均匀,调味即可。
白菜炒肉丝怎么学会?
1、1 ) 准备食材,白菜帮先切好洗好,肉丝、葱、大蒜、辣椒切好; ( 2 ) 油热后放入大蒜,葱,肉丝,辣椒,盐,酱油,料酒翻炒; ( 3 ) 放入先洗好的白菜帮翻炒,放入少许醋。同时把白菜叶切好洗净; ( 4 ) 炒至白菜帮微熟放入白菜叶。放少许醋,白菜更好吃。
2、白菜洗净切段。肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。姜蒜切碎。锅注油烧热、下姜蒜爆香。加肉丝炒八九成熟盛出。锅再加点油加烧热、倒入白菜炒软。加盐。加1勺味极鲜炒匀。加少许水加盖焖煮三分钟。1加入炒好的肉丝翻炒均匀。1加入葱花即可。
3、【步骤五】:炒锅中放一勺油烧热倒出来,重新放入一勺冷油,这就是大家说的热锅冷油,然后把腌制好的肉条放入锅中,用中小火把肉条炒熟盛出来备用。【步骤六】:重新起锅放一勺油,烧热开小火把葱姜蒜和青红椒到里边,小火炒出香味。