豇豆角的做法大全，豇豆角怎么做法

豇豆角的做法?

1、红烧豇豆角豇豆角洗净去蒂，用刀将其斜切成小段，锅中加油翻炒变色后盛出备用。锅中放入油烧热，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入豆豉、郫县豆瓣酱、干辣椒煸炒出红油。加入豇豆角煸炒均匀，加入生抽、老抽、糖、盐和适量的水，煮沸后转小火焖煮5分钟即可。

2、方法二：凉拌豇豆角的做法是洗净切段，焯水后加蒜末、盐、白糖、生抽酱油、醋和蒜泥拌匀即可。方法三：炒豇豆则需先洗净切段，蒜瓣拍扁后炒香，加入豇豆翻炒，加水或高汤，最后调味出锅。

3、豇豆角去除两头，切碎。将豇豆角放入开水中焯水，煮约5分钟，捞出过冷水备用。在一个大碗中将面粉和鸡蛋混合，加入适量的盐和葱花，搅拌均匀。将焯水后的豇豆角加入面粉混合物中，搅拌均匀。锅中加入适量的植物油，加热至中火。将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。

4、- 植物油：适量做法：将豇豆角洗净，切成斜切片。葱、蒜、生姜、辣椒切成末备用。锅中加入适量植物油，烧热后放入蒜、生姜炒香。加入豇豆角翻炒均匀，加入适量的盐、料酒调味。加入适量的水，煮熟至豇豆角变软。加入适量的酱油、鸡精和切好的辣椒继续翻炒均匀。

5、步骤：1）将豇豆角洗净，去除两头及筋。2）锅中放油，放姜片和葱白爆香。3）放入豇豆角煸炒几分钟。4）加入适量清水，盖上锅盖焖煮30秒左右。5）开锅后加盐、鸡精、白醋调味，放入青椒和少许水淀粉翻炒出锅。豆角炒肉末主料：豇豆角200克、猪肉末100克、姜蒜适量、辣椒适量。

豇豆角去除两头，切碎。将豇豆角放入开水中焯水，煮约5分钟，捞出过冷水备用。在一个大碗中将面粉和鸡蛋混合，加入适量的盐和葱花，搅拌均匀。将焯水后的豇豆角加入面粉混合物中，搅拌均匀。锅中加入适量的植物油，加热至中火。将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。

将豇豆角洗净，去除两头及筋。2）锅中放油，放姜片和葱白爆香。3）放入豇豆角煸炒几分钟。4）加入适量清水，盖上锅盖焖煮30秒左右。5）开锅后加盐、鸡精、白醋调味，放入青椒和少许水淀粉翻炒出锅。豆角炒肉末主料：豇豆角200克、猪肉末100克、姜蒜适量、辣椒适量。

红烧豇豆角豇豆角洗净去蒂，用刀将其斜切成小段，锅中加油翻炒变色后盛出备用。锅中放入油烧热，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入豆豉、郫县豆瓣酱、干辣椒煸炒出红油。加入豇豆角煸炒均匀，加入生抽、老抽、糖、盐和适量的水，煮沸后转小火焖煮5分钟即可。

方法一：将豇豆角洗净切段，准备大蒜末、稀释的麻酱和调味料（白糖、陈醋、盐、味精和香油）。烧开水中烫熟豇豆，捞出冷却后淋上调好的麻酱料，可用于拍黄瓜或水萝卜。方法二：凉拌豇豆角的做法是洗净切段，焯水后加蒜末、盐、白糖、生抽酱油、醋和蒜泥拌匀即可。

方法二：凉拌豇豆角的做法是洗净切段，焯水后加蒜末、盐、白糖、生抽酱油、醋和蒜泥拌匀即可。方法三：炒豇豆则需先洗净切段，蒜瓣拍扁后炒香，加入豇豆翻炒，加水或高汤，最后调味出锅。

豇豆的干豆子做好吃的方法：材料：干豇豆适量、青椒适量。辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣酱适量、调味料适量。

干煸豆角用料豆角 500克干红辣椒 10克盐 3克葱 3克姜 5克蒜 5克酱油 5克做法豆角撕去筋洗净沥干，干红辣椒切断。葱，姜，蒜，洗净切碎。锅倒油烧热，放入豆角炸至表皮起皱后盛起。锅留底油烧热下葱姜蒜爆香。在加入豆角一起煸炒最后放酱油，盐，味精，炒匀即可。

豇豆炖肉：将豇豆和猪肉或者牛肉一起炖煮，加入生姜、大蒜、酱油和料酒，炖至肉烂豆熟。这是一种营养丰富的家常菜，适合全家人享用。豇豆炒饭：将煮熟的豇豆和米饭一起炒，加入胡萝卜、鸡蛋和葱，炒至饭粒松散。这是一种简单快捷的午餐选择，既方便又美味。

先把豆子洗干净，然后切成5厘米左右的小块。大蒜、生姜切片，大葱切段。锅中加入清水，牛肉放入冷水中焯水，加入料酒5g，水开后撇去浮沫，焯水5分钟，然后控水捞出。锅中加入适量植物油，爆香花椒，放入葱、姜、蒜，炒熟牛肉。

料豇豆500克，盐，糖，头道鲜酱油，蒜末，辣油，鸡精，花椒粉，白芝麻做法豇豆放开水中煮熟捞出，沥干水分，切段；放上面所有辅料拌匀；OK～张嘴开吃。

1、凉拌豇豆。原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。

2、长豇豆炖鸡将长豇豆与鸡肉一起炖煮，是一道滋补的佳肴。先将鸡肉切块，用料酒、姜片腌制一下去腥，然后将长豇豆洗净切段。热锅加油，先将鸡肉炒至变色，再加入长豇豆一起翻炒，最后加入适量的水和调料，转小火慢炖至鸡肉熟烂。这样的做法既能补充蛋白质，又能吸收长豇豆中的纤维素和维生素。

3、凉拌长豇豆准备长豇豆、红椒、大蒜、食盐、生抽、香醋、辣椒油、花椒油和芝麻油。将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝。将长豇豆切段，然后焯水过凉水，沥干水分。将长豇豆放入一个大汤盆中，加入蒜末、红椒丝、食盐、生抽、香醋、辣椒油、花椒油和芝麻油，搅拌均匀即可。