豆腐鸭血汤的做法
鸭血洗净，切成块状。豆腐切成小块。 锅中加足够的水，将鸭血放入烧开的水中焯水，捞出沥干备用。 在炖锅中加入足够的清水，放入少许姜和葱，并煮开。 将豆腐放入煮沸的水中，再次煮开。 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋稍微凝固。 加入焯水过的鸭血，继续煮沸。
材料：鸭血1块、豆腐1块、大葱3克、香葱1棵、蒜2瓣、油9克、豆瓣酱1汤匙、酱油1茶匙、盐1克、水淀粉1汤匙。鸭血和水豆腐都切成大块，因为豆腐会比较软，切的时候要小心一点。准备好葱花和蒜末。
原料：鸭血、豆腐、精盐、味精、黄酒、白酱油、姜片、清汤。首先将鸭血与豆腐切成均匀一致的丁，一同入锅焯水。瓷煲内放清汤，再放入姜片、鸭血、豆腐、精盐、白酱油、黄酒，烧15分钟后下入味精离火。
主料：鸭血一盒 豆腐一盒 辅料盐少许 鸡精少许 葱一把 胡椒粉少许 鸭血豆腐汤的做法步骤 请点击输入图片描述 把主材料购齐。请点击输入图片描述 打开，用刀把豆腐和血块划成小方格。请点击输入图片描述 倒入锅中。请点击输入图片描述 加水，烧开煮5分钟。
鸭血汤是一道美食，下面是鸭血汤的几种常见做法：做法一：鸭血豆腐汤 材料：- 鸭血：适量 - 豆腐：适量 - 鸭肉：适量 - 糖醋蒜：适量 - 香菜：适量 - 葱姜蒜：适量 - 鸡精：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤： 将鸭肉切成小块，用料酒和盐腌制一会儿。
鸭血豆腐的做法
准备食材：豆腐适量、鸭血适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、油适量。葱末备用，姜片备用，蒜片备用。蒜苗切段，豆腐切片，鸭血切片。锅中倒入清水500毫升，大火煮沸倒入鸭血，焯水3分钟。锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片，大火爆香，倒入郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
首先豆腐，鸭血切块，韭菜，葱，姜切好，然后锅中烧水放盐，水开后放入豆腐，开锅煮3分钟捞出。然后鸭血煮三分钟，热锅给油，加葱，姜爆香，加豆腐，鸭血，料酒，酱油，翻炒均匀。最后加水，盐韭菜翻炒，加味精，湿淀粉，翻炒均匀即可。
做法步骤：取掉老豆腐包装盒，切成小块。鸭血切成和豆腐同样大小的块状。锅里加入凉水，凉水加入豆腐和鸭血，水开捞出豆腐和鸭血，沥干水分。起锅烧油，放入蒜、姜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油，倒入豆腐和鸭血翻炒，再倒入适量清水（清水要没过豆腐和鸭血），加水淀粉勾芡。
豆腐烧鸭血的做法
鸭血切成适当大小的块，老豆腐切成适当大小的段。 在锅中热油，先将鸭肉丝炒至变色，加入姜片和蒜蓉炒香。 倒入适量的料酒，炒匀后加入鸭血和老豆腐，继续翻炒。 加入适量的生抽、蚝油、盐和糖，翻炒均匀。
材料：鸭血1块、豆腐1块、大葱3克、香葱1棵、蒜2瓣、油9克、豆瓣酱1汤匙、酱油1茶匙、盐1克、水淀粉1汤匙。鸭血和水豆腐都切成大块，因为豆腐会比较软，切的时候要小心一点。准备好葱花和蒜末。
做法步骤：取掉老豆腐包装盒，切成小块。鸭血切成和豆腐同样大小的块状。锅里加入凉水，凉水加入豆腐和鸭血，水开捞出豆腐和鸭血，沥干水分。起锅烧油，放入蒜、姜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油，倒入豆腐和鸭血翻炒，再倒入适量清水（清水要没过豆腐和鸭血），加水淀粉勾芡。
食材准备好。鸭血和豆腐切成正方形的小块。淀粉放热水勾芡比例水和淀粉10：5。油温烧到6成热放花椒和干辣椒爆香捞出花椒。锅里放郫县豆瓣酱炒香。翻炒10秒。放豆腐和鸭血，中火。翻炒一下，继续煮一分钟，放生抽和水淀粉。中小火煮1分钟。
鸭血炖豆腐怎么做好吃
主料：鸭血1块、内酯豆腐1块。辅料：葱适量、姜1块、胡椒粉少许、麻油少许、生抽2勺、盐少许、白糖1勺、料酒2勺、水淀粉适量。鸭血，豆腐切小块，加清水烧开汆烫一遍。热锅凉油，加入姜沫，葱花，豆瓣酱小火翻炒出香味。加入豆腐和鸭血翻炒均匀。
原料：鸭血、豆腐、精盐、味精、黄酒、白酱油、姜片、清汤。首先将鸭血与豆腐切成均匀一致的丁，一同入锅焯水。瓷煲内放清汤，再放入姜片、鸭血、豆腐、精盐、白酱油、黄酒，烧15分钟后下入味精离火。
鸭血洗净，切成块状。豆腐切成小块。 锅中加足够的水，将鸭血放入烧开的水中焯水，捞出沥干备用。 在炖锅中加入足够的清水，放入少许姜和葱，并煮开。 将豆腐放入煮沸的水中，再次煮开。 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋稍微凝固。 加入焯水过的鸭血，继续煮沸。
取一个大碗或者锅，将豆腐和鸭血放入，加入适量的水，稍微浸泡一下，然后用清水冲洗一次，去除血水和杂质。 取一个炒锅，倒入适量的食用油，加热至7成热，然后放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。 将炒锅中的香料移至一边，放入豆腐和鸭血，炒至微黄色。 加入适量的酱油、盐和鸡精，翻炒均匀。
将鸭血和豆腐轻轻放入锅中，加入适量的水（没过食材即可），大火烧开后转小火慢炖，这样可以使鸭血和豆腐更加入味。 调味品的加入 在炖制过程中加入适量生抽、蚝油进行调色调味，根据个人口味可适当加入辣椒。
调料的搭配也能决定味道。常见的有葱姜蒜末、料酒、酱油和盐，根据个人口味调整。将它们炒香后，加入适量调料，为鸭血豆腐增添风味。烧制过程需耐心。将处理好的鸭血和豆腐放入锅中，加入适量清水，小火慢炖，让其充分吸收调料的味道。约10-15分钟，鸭血和豆腐就能充分入味。
鸭血豆腐的家常做法
准备食材：豆腐适量、鸭血适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、油适量。葱末备用，姜片备用，蒜片备用。蒜苗切段，豆腐切片，鸭血切片。锅中倒入清水500毫升，大火煮沸倒入鸭血，焯水3分钟。锅中倒入食用油、葱花、蒜片、姜片，大火爆香，倒入郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
做法1：鸭血豆腐汤（家常版）材料：- 鸭血：250克 - 豆腐：300克 - 鸭肉剁成细沫：100克 - 葱姜蒜适量 - 盐、鸡精、胡椒粉适量 步骤： 锅中加水煮沸，将鸭血焯水一下后取出备用。 豆腐切成小块，滚水焯水几分钟后捞出水分。 热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒片刻，加入鸭肉炒至变色。
首先豆腐，鸭血切块，韭菜，葱，姜切好，然后锅中烧水放盐，水开后放入豆腐，开锅煮3分钟捞出。然后鸭血煮三分钟，热锅给油，加葱，姜爆香，加豆腐，鸭血，料酒，酱油，翻炒均匀。最后加水，盐韭菜翻炒，加味精，湿淀粉，翻炒均匀即可。
做法：切成小方块状。先将准备好的鸭血切成小方块状，然后把豆腐也切成小方块，再把青蒜斜切成段。大火煮两分钟。水开后加入豆腐块和鸭血，大火煮两分钟，然后关火沥干备用，热锅加少许油。加入豆瓣酱翻炒。把姜末和蒜末下锅，再加入豆瓣酱继续翻炒，然后倒入一碗清水和一勺生抽。轻轻翻炒半分钟。