猪蹄有哪些简单好吃的做法?
1、炖煮：加入足够的清水，水量要没过猪蹄和黄豆。大火烧开后转小火慢炖2小时左右，直至猪蹄和黄豆都变得软烂入味。期间可以适时翻动，防止粘锅。收汁：当猪蹄和黄豆炖至软烂时，转大火收汁，加入适量盐调味，翻炒均匀，使汤汁变得浓稠即可出锅。
2、现在介绍两种猪蹄的做法，【香菇炖猪蹄】，【黄豆猪蹄】虽都是家常口味，但风味独特，操作也很简单，希望可以帮到你！【香菇炖猪蹄】猪蹄要早起去市场挑，稍大的猪蹄，表面处理的很干净，店家帮着用铡肉的刀铡成了六块，这样拿回家清洗一下就可以下锅了。
3、高压锅炖猪蹄的做法 我们首先就是将猪蹄的毛去掉，然后切成块洗干净了，冷水下锅，然后焯一边，在水里面加入一些料酒。等到水烧开之后，煮上6分钟，将里面的血沫捞出来，用水冲洗猪蹄洗干净了。然后在锅里面放入冰糖和油，然后将猪蹄倒入到里面进行翻炒，上色，然后捞出来。
猪蹄有哪些简单的家常做法?
1、红烧猪蹄 这是一种非常受欢迎的烹饪方法。首先将猪蹄洗净，剁成块，用开水焯水去除血沫。然后在锅中加入少量油，放入葱姜蒜炒香，再加入猪蹄翻炒至表面微焦。加入适量老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料，加水没过猪蹄，大火烧开后转小火慢炖至猪蹄软烂入味，汤汁粘稠即可。
2、第一种是红烧猪蹄。将猪蹄切成大块，用开水烫煮一番，这样可以去除蹄毛和血水，再用清水冲洗干净。
3、现在介绍两种猪蹄的做法，【香菇炖猪蹄】，【黄豆猪蹄】虽都是家常口味，但风味独特，操作也很简单，希望可以帮到你！【香菇炖猪蹄】猪蹄要早起去市场挑，稍大的猪蹄，表面处理的很干净，店家帮着用铡肉的刀铡成了六块，这样拿回家清洗一下就可以下锅了。
4、红烧猪蹄是最常见的做法之一，以其色泽红亮、味道鲜美而著称。首先将猪蹄洗净，剁成块状，用开水焯水去除血沫。然后将猪蹄放入锅中，加入生抽、老抽、料酒、冰糖、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，加水没过猪蹄，大火烧开后转小火慢炖至猪蹄软烂入味，汤汁浓稠即可。
猪蹄有哪些做法
1、冰糖猪蹄 食材：猪蹄、冰糖、八角、花椒、葱、姜、酱油、料酒、盐、香油。做法： 将猪蹄烫水去腥，捞出洗净浮沫。 葱切段，姜切片，部分切丝拍松。 热锅加油，下入冰糖炒至融化，加入八角、花椒炒香。 加入葱姜、料酒、酱油，放入猪蹄翻炒均匀。
2、猪手的做法有哪些 卤猪蹄：猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。葱炖猪蹄：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
3、猪蹄的做法有：红烧猪蹄、清炖猪蹄、油焖猪蹄、莲藕炖猪蹄、香辣猪蹄、卤猪蹄、黄豆炖猪蹄、白萝卜炖猪蹄、烤猪蹄等。猪蹄是经常被人食用的部位之一，营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分，味道美味。
猪蹄做法大全:猪蹄怎么做好吃又简单
- 将猪蹄高压锅焯水后备用。- 锅中加调料和猪蹄煮至酥烂入味。- 加入鸡精，冷却后即可食用。 酱猪蹄 所需材料：猪蹄、干黄酱、葱姜蒜、花椒、桂皮、陈皮、干红辣椒、香叶、冰糖、料酒、醋。制作步骤：- 猪蹄焯水后备用。- 锅中爆香调料，加入猪蹄和黄酱翻炒上色。
制作方法：将猪蹄洗净，加入姜片、料酒腌制10分钟。然后在蒸锅中放入腌制好的猪蹄，加入葱姜、蒸鱼豉油、香油等调味料，蒸45分钟即可。糖醋猪蹄 糖醋猪蹄是一道甜酸口感的美食，猪蹄软烂入味，营养丰富。
红烧猪蹄：将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中；然后将姜、葱拍破待用；用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色；加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，转小火炖烂，收浓汁即可。
猪蹄怎么做好吃又简单？香辣猪蹄火锅做法：猪蹄去毛洗净，将其一分为二再切成块；锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用；取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加，锅洗净，加入火锅底料。
红烧猪蹄 用料：猪蹄、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等。做法： 猪蹄清洗干净，焯水去血水。 锅中加油热后，加入生姜、葱翻炒，然后加入猪蹄翻炒。 加入料酒、酱油和冰糖，继续翻炒至猪蹄上色。 加入适量水，大火烧开转小火慢炖，直至猪蹄熟透。
猪手怎么做最好吃
猪手做法大全：做法一：红酒炖猪手。将新鲜的猪手切块，清洗干净，放锅中焯煮出浮沫，捞出洗净，清理干净猪毛，葱切断、姜切片备用。热锅放油，放适量冰糖炒至冰糖融化，加入洗净的猪手翻炒均匀上色。往炒锅中倒入适量红酒，立即盖上锅盖焖2分钟。
将猪手放入开水中焯水，去除血水和杂质。将焯水后的猪手放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火慢炖2-3小时，直到猪手变得软烂。将炖好的猪手捞出晾凉，然后切成薄片。
选购猪手：购买时选择新鲜、肉质饱满的猪手。最好选择前蹄，因为它们的肉质较厚，口感更佳。 焯水：将猪手放入热水中焯水，去除血水和杂质。焯水时可以加入一些料酒去腥。焯水后，将猪手捞出，沥干水分备用。 炖煮：将猪手放入锅中，加入足够的水，水量要能没过猪手。
猪手放在清水中泡洗血水，冲洗干净。猪手凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。再冲洗干净，沥净水分备用。猪手放在电压力锅中，加入适量的葱、姜、冰糖和八角。加入一小碗的清水，调入适量的老抽、生抽、醋和盐，搅拌均匀。加盖密封，按下排骨键。
猪蹄都有哪些做法?
1、冰糖猪蹄 食材：猪蹄、冰糖、八角、花椒、葱、姜、酱油、料酒、盐、香油。做法： 将猪蹄烫水去腥，捞出洗净浮沫。 葱切段，姜切片，部分切丝拍松。 热锅加油，下入冰糖炒至融化，加入八角、花椒炒香。 加入葱姜、料酒、酱油，放入猪蹄翻炒均匀。
2、猪手的做法有哪些 卤猪蹄：猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。葱炖猪蹄：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
3、猪蹄的做法有香辣猪蹄、黄豆炖猪蹄等，这些做法都比较家常，而且烹饪方式简单，绝对是家常餐桌必备的下饭菜。香辣猪蹄 香辣猪蹄在制作时，先要将猪蹄全部清洗干净，然后切成比较小的块，便于猪蹄快速成熟。
4、猪蹄做法：卤猪蹄。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。葱炖猪蹄。功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。红烧猪蹄。猪蹄瓜菇汤。功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足 大蹄扒海参。
5、红烧猪蹄 这是一种非常受欢迎的烹饪方法。首先将猪蹄洗净，剁成块，用开水焯水去除血沫。然后在锅中加入少量油，放入葱姜蒜炒香，再加入猪蹄翻炒至表面微焦。加入适量老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料，加水没过猪蹄，大火烧开后转小火慢炖至猪蹄软烂入味，汤汁粘稠即可。