蒜蓉粉丝蒸娃娃菜最正宗的做法
先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软;将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝。
粉丝提前一小时凉水浸泡。娃娃菜撕成两半。蒜姜切末。粉丝从中间切开放入容器中。放上娃娃菜,娃娃菜也可以焯水后放入。锅中烧热油,放入蒜姜末炸香,转小火,加入生抽,蚝油,少许盐。趁热浇到菜上,上锅大火烧开,转中火蒸十五分钟。食用时拌匀即可。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法:用料:娃娃菜1棵、蒜6瓣、粉丝1把、耗油1勺、薄盐生抽1勺、辣椒1个、白糖1克、香葱适量。步骤:粉丝提前用清水泡软。娃娃菜对半分开,再一分为为三。泡好的粉丝沥干水分,取部分铺在盘子底部,剩余小部分留后面再用。娃娃菜铺在粉丝上方。
备料:娃娃菜2-3个,龙口粉丝2-3把,大蒜一头,小米辣适量,香葱适量。
将蒸好的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜盛入盘中。 可根据个人口味的喜好,撒上一些蒜末、姜末,并淋上一些香油即可。蒜蓉粉丝蒸娃娃菜做法简单,味道鲜美,适宜家庭或朋友聚餐时使用。这道菜品鲜嫩可口,清淡爽口,娃娃菜的独特口感和粉丝的细腻口感相得益彰,加上香浓的蒜蓉味道,使得菜品更加美味可口。
先把粉丝用温水泡软。娃娃菜洗干净,一颗切成6瓣,小娃娃菜切4瓣。大蒜剁成蒜蓉,香葱切碎。泡好的粉丝装入盘子底部,把娃娃菜铺在粉丝上面。蒜蓉要凉油下锅爆出香味,舀一勺剁椒,加入适量多的水,加一茶匙白糖、一勺生抽、适量盐、浓汤宝一起把汤汁煮开。
怎么做蒜蓉粉丝娃娃菜
将娃娃菜洗净,切成段;粉丝用温水泡软备用。蒜切末,小米椒切碎备用。热锅凉油,放入蒜末和小米椒爆香。放入娃娃菜翻炒,加入盐和鸡精调味。加入适量的水,煮开后放入泡软的粉丝,煮至粉丝透明即可。
准备食材,粉丝泡软,大蒜剁成末备用(据说蒜末在空气中放置10-15分钟可发挥其最大限度的抗癌作用)。娃娃菜洗净切成8半,翻入煮沸的水中,再烧开捞出,用手把水分挤出来沥干,此时娃娃菜呈现半透明状。为了美观,娃娃菜可按盘子边缘形状摆入盘中,娃娃菜中间加入粉丝。
主料:娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒(适量);调料:海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(适量)、盐、(适量)洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法 娃娃菜清洗干净,然后对半切开,切成小块。粉丝用温水泡软,大蒜6瓣切成蒜末,小米椒3个切圈,小葱2根切葱花。娃娃菜放入盘中,然后放上泡好的粉丝。将蒜末、小米椒圈放入盘中。
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法为,准备胡椒粉,娃娃菜,粉丝,大料,香油,娃娃菜一颗,切块。砂锅放水,大料,葱,姜烧开,加入娃娃菜小火煮10到15分钟。下入粉丝,再煮3到4分钟,放入盐,胡椒粉,香油即可。蒜蓉粉丝娃娃菜,是一道几乎不需要任何厨艺而且健康的菜肴,它的主料是娃娃菜1棵,粉丝2捆。
主料:娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒(适量)。调料:海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(适量)、盐、(适量)。将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。然后放入剁椒炒出香味。
蒜蓉娃娃菜的做法
1、原料:娃娃菜、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、白醋、白糖、鸡精、味精、生抽、盐。娃娃菜洗净切条。在锅里加盐加水,将娃娃菜汆水两分钟捞出备用。将冷却的娃娃菜装入盘中。在碗中倒入冷开水,加入剁椒、蒜蓉、白糖、白醋、生抽、盐、鸡精、葱末、姜沫、味精调制成汁。
2、具体做法如下:将菜切成瓣状备用;蒜切成末,剁椒切成丝状备用;锅中加水烧开,放入娃娃菜烫熟;放入碟子码好;锅内加入油烧热,加蒜末椒丝爆香;加入适量的酱油、盐和清水烧开;将炒锅内的汁淋在码好的菜上,并淋上少许老干妈辣椒油即可。
3、主料:娃娃菜1把。辅料:蒜、盐、高汤、油。将娃娃菜洗净沥干,一剖为四,蒜去皮切末。锅中放适量水,放少许盐和油,水开后放入娃娃菜焯熟。捞出娃娃菜沥干摆盘。锅中放适量油,油烧至5成热时将蒜末放入。转小火,待蒜末炸至金黄时捞出 ,放在娃娃菜上。
4、蒜蓉娃娃菜 食材:娃娃菜1颗,蒜末,小米椒,葱花。做法 调个料汁:少许盐糖、2勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉、半碗清水调匀。娃娃菜去掉根没冲余部掰开洗净备用。锅中加水煮开加1勺盐,放入娃娃菜煮3-4分钟,捞出沥干水分摆入盘中。
5、食材准备:粉丝、娃娃菜、蒜蓉、盐、肉末(可加可不加)、酱油、白糖、蚝油(也可不加)做法:将大蒜切成碎末,冷油下锅,先用稍大点的火煸炒去掉大量水分,再改小火慢慢炒成金色;可以多放些油,蒜油很香,可以做多点备着以后用来拌凉菜或调蘸料。
蒜蓉娃娃菜粉丝的做法
1、用料:绿豆粉丝1把(50克)、娃娃菜 1颗、大蒜1整颗、新鲜红椒1/5个、香葱1根、生抽2大匙、砂糖 1小匙、鸡精1/4小匙、高汤(清水)2大匙、沙拉油2大匙。将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒切碎,香葱切碎。
2、先把蒜剁碎,用水清洗一下,把表面的黏液洗掉,然后把水分尽量控干。锅里倒油,趁油还没烧热时,就把蒜放进去小火慢慢的炒,一直炒到蒜末呈金黄色,盛出来,放一些盐拌一下,放在旁边备用。蒜油留着待会儿拌粉丝用。
3、主料:娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒(适量)。调料:海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(适量)、盐、(适量)。洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中。煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明。
4、食材:娃娃菜2棵、粉丝40g、大蒜4瓣、剁椒酱30g、生抽10g、酱油5g、橄榄油15g、葱1段。准备好上述所需食材,将娃娃菜切成4瓣,粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎。炒锅注入植物油,油烧3成热,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水。
5、蒜蓉娃娃菜粉丝的家常做法如下:娃娃菜清洗干净,然后对半切开,再对半切,切成六瓣,小一些好熟。粉丝用水浸泡30分钟,泡软就可以了,不需要煮熟。大蒜一定要多一些,我用了整整一头的大蒜,切成蒜末,蒜多了味道才香。碗里放入生抽、盐、白糖、蚝油,调成汁备用。
爽口鲜美的蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉娃娃粉丝菜的做法 材料:娃娃菜 300克粉丝 50克蒜 适量小米椒 适量盐 适量鸡精 适量油 适量步骤:将娃娃菜洗净,切成段;粉丝用温水泡软备用。蒜切末,小米椒切碎备用。热锅凉油,放入蒜末和小米椒爆香。放入娃娃菜翻炒,加入盐和鸡精调味。加入适量的水,煮开后放入泡软的粉丝,煮至粉丝透明即可。
蒜蓉粉丝娃娃菜 食材:娃娃菜,粉丝,蒜,小米辣。做法:娃娃菜洗净,切成六等份,水开焯水十秒捞出。粉丝温水泡软,放在娃娃菜上备用。
准备材料:将娃娃菜洗净,去掉外层叶子,留下嫩叶和心部。大蒜去皮,切成蒜蓉。粉丝用温水泡发至软,备用。烧水:在锅中加入足够的水,大火烧开。烫娃娃菜:水开后,加入少许盐,将娃娃菜放入锅中焯水,时间不宜过长,保持娃娃菜的脆嫩。焯好后捞出,沥干水分备用。
少许生抽 少许香油 少许 准备食材,粉丝泡软,大蒜剁成末备用(据说蒜末在空气中放置10-15分钟可发挥其最大限度的抗癌作用)。娃娃菜洗净切成8半,翻入煮沸的水中,再烧开捞出,用手把水分挤出来沥干,此时娃娃菜呈现半透明状。为了美观,娃娃菜可按盘子边缘形状摆入盘中,娃娃菜中间加入粉丝。