食堂大锅菜一周菜谱
椒 溜 鱼 条、 菜 花 炒肉、 清 炖 豆 腐、 口 水 兔 块、 葱爆羊肉、 红 烧 萝 卜、 白菜炖粉条、 炒 猪 肝、 炒 猪 心、 莴苣肉丁、 琉 璃 土 豆、 炸 茄 合、 炸 素 鸡。
食堂本周的菜单可谓丰富多彩,每一天都有新的尝试,让饮食生活更加有趣。
线椒炒鸡块,青椒炒仔鸡,香辣花生炒鸡,栗子炒鸡,青红椒洋葱炒鸡块,大盘鸡,黄焖鸡,西芹木耳炒鸡,毛豆豆干炒鸡,香辣剁椒炒鸡丁,宫爆鸡丁指机关、团体中供应本单位成员吃饭的地方。旧时寺院或公堂中的会食之所。晋 法显 《佛国记》:“入食堂时,威仪齐肃,次第而坐。
周一的早餐有稀饭、酸豆角、馒头和茶叶蛋,中餐则是红烧大排、丝瓜炒蛋、蒜泥生菜,晚餐则有糖醋鱼块、粉丝烧牛肉、葱油冬瓜。周二的早餐提供了豆浆、油条、蛋糕,中餐则是青椒牛肉丝、家常豆腐、凉拌黄瓜,晚餐则有沙司鸡块、青椒炒肉丝、卷心菜。
海米冬瓜、红萝卜炒粉条、包菜炒粉条等,为员工们提供了丰富的晚餐选择。主食则有大馒头、肉包、素包等,满足了员工们的需求。食堂不仅注重菜品的多样性,也注重食材的新鲜和健康,让员工们在忙碌的工作之余,能够享受到美味且健康的饭菜。每周的食谱都会进行更新,以满足员工们的不同需求。
适合食堂的大锅菜菜谱
1、红烧豆腐:以大豆蛋白制成的豆腐,经过红烧处理,口感鲜美,营养丰富,是素食者的佳选。 大葱爆羊肉:选用新鲜的羊肉和大葱,大火快炒,保留了食材的原汁原味,肉质鲜嫩,香气扑鼻。 红烧带鱼:带鱼经过红烧,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,滋味浓郁,是一道受欢迎的海鲜菜肴。
2、食堂大锅菜菜谱 酸辣大白菜 食材:大白菜、醋、辣椒、蒜、盐、食用油。 步骤:白菜切段,热油炒香蒜末和辣椒,加入白菜翻炒,加入适量醋和盐调味,炒熟即可。土豆炖牛肉 食材:土豆、牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。 步骤:土豆切块,牛肉切块焯水去血水。
3、周一至周五,单位食堂的菜单丰富多彩,不仅满足了员工们对于口味的不同需求,还兼顾了营养均衡。周一的早餐有稀饭、酸豆角、馒头和茶叶蛋,中餐则是红烧大排、丝瓜炒蛋、蒜泥生菜,晚餐则有糖醋鱼块、粉丝烧牛肉、葱油冬瓜。
4、炒大锅菜做法:炒大锅荤菜炒不码芡不勾芡的大锅荤菜,炒这类菜时,应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连;辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸油性较大的原料,如青椒、蒜苗、洋葱、莲白、豆腐干等;炒菜时的用油量也应稍大一些。
食堂大锅菜菜谱大全
1、周一的食堂大锅荤菜菜谱包括糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排和炸肉串。
2、红烧豆腐:以大豆蛋白制成的豆腐,经过红烧处理,口感鲜美,营养丰富,是素食者的佳选。 大葱爆羊肉:选用新鲜的羊肉和大葱,大火快炒,保留了食材的原汁原味,肉质鲜嫩,香气扑鼻。 红烧带鱼:带鱼经过红烧,外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,滋味浓郁,是一道受欢迎的海鲜菜肴。
3、食堂大锅菜菜谱 酸辣大白菜 食材:大白菜、醋、辣椒、蒜、盐、食用油。 步骤:白菜切段,热油炒香蒜末和辣椒,加入白菜翻炒,加入适量醋和盐调味,炒熟即可。土豆炖牛肉 食材:土豆、牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
4、食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
5、食堂的大锅菜有炖白菜,土豆炖牛肉,土豆炖鸡块,猪肉炖粉条白菜,炖茄子等等。