武汉热干面的做法是什么?
材料准备：热干面（净面），辣萝卜丁，花生碎，香葱末调料准备：芝麻酱，芝麻油，盐、糖，生抽酱油、蚝油、自制红辣油。香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个“澥”的工序，即将其稀释，准备好一杯温开水，往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌。
制作方法：热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。在面上淋上酱油，醋，蒜汁，小麻油。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁和葱花即可。
正宗武汉热干面的做法及配料如下：主料：- 碱水面 300克 - 芝麻酱 4汤匙 - 麻油 2汤匙 - 食用油 1汤匙 - 酸豆角 适量 - 葱 少许 辅料：- 酱油 1汤匙 - 香醋 1汤匙 - 盐 少许 制作步骤： 将所有材料准备好。 将酸豆角切成丁，葱切成碎末。
武汉热干面正宗做法
做法：（1）准备食材。（2）三大勺芝麻酱（纯芝麻酱）放碗里，分几次加入3汤勺水，搅拌均匀，最后的状态跟吃火锅的芝麻酱料差不多就行了。（3）加入生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、蚝油1勺、香油1勺、辣椒油一小勺、盐1克、鸡粉1勺拌匀（不爱吃辣椒可以不加）。
正宗武汉热干面怎么做主料：面条150g，调料：芝麻酱1汤勺，醋1/2汤勺，生抽1/3汤勺，芝麻油1/4汤勺。把面条，放进开水锅里面煮，直至面条煮熟。面起条煮熟后，捞起，沥干水分。然后在面条里里面，加入上述所有调味料调味。将面条和所有调味料，一起混合拌匀即可。
最后，将煮好的面条与之前准备好的豆芽、葱、香菜、酸豆角、榨菜、萝卜条等配料一起码放好。按照以上步骤，你可以制作出一碗地道的武汉热干面，其特色在于调料的丰富和面条的干香，是一道深受欢迎的早餐美食。
武汉热干面的做法用料： （四小碗份量）湿面条500克（机器压制的细面条）、油一汤勺，酱萝卜干切碎适量，芝麻酱4汤勺，香葱切碎适量，芝麻香油1汤勺，盐一茶勺，生抽2汤勺，红砂糖1汤勺，白胡椒粉1茶勺，鸡精1茶勺。
武汉热干面的制作方法
材料准备：热干面（净面），辣萝卜丁，花生碎，香葱末调料准备：芝麻酱，芝麻油，盐、糖，生抽酱油、蚝油、自制红辣油。香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个“澥”的工序，即将其稀释，准备好一杯温开水，往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌。
制作方法：热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。在面上淋上酱油，醋，蒜汁，小麻油。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁和葱花即可。
武汉热干面的做法 材料准备：碱面、猪肉末、料酒、玉米淀粉、生抽、麻油、麻酱、香醋、油泼辣子、熟的白芝麻、榨菜碎、咸豆角、花生碎、小米辣、葱花、碗、筷子、油、锅、勺子、铲子。把2勺生抽、1勺麻油、2勺麻酱、2勺香醋、3勺油泼辣子和3克熟的白芝麻倒入碗内，搅拌均匀。
食材用料：热干面150g。制作方法：（1）准备好调料。（2）面条选择“热干面”。（3）准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米。（4）将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐，再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱，用勺子顺着一个方向充分搅拌，直至它们充分混合成糊状即可。（5）将热干面放入开水中煮熟。
武汉小吃热干面的做法
材料准备：热干面（净面），辣萝卜丁，花生碎，香葱末调料准备：芝麻酱，芝麻油，盐、糖，生抽酱油、蚝油、自制红辣油。香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个“澥”的工序，即将其稀释，准备好一杯温开水，往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌。
和面：面粉中要加入食盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天，面条直径控制在5~6毫米之间。掸面：掸面要用大锅、大火，每次下面2公斤，煮沸后加生水，用长筷子上下翻动，防止面条成团。上盖再煮沸，待面条出现透明质感，即八成熟后起锅。
水的量要适中，太多会导致面团不易揉成，太少则会导致面条不易拉长。 豆瓣酱是武汉热干面的重要调料，但要注意控制用量，过多会影响口感。 蒜末和芝麻酱可以根据个人口味适量增减。 青菜可以选择小白菜、菠菜等绿叶蔬菜，不仅美观，还能增加营养。
主料：碱面条150克。配料：热油16ml、芝麻酱40克、香油20ml、生抽6ml、糖5克、蒜蓉10克、盐3克、胡椒粉少许、醋3ml、熟花生10克、辣萝卜干10克、香葱6克。芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，然后加入生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁。
武汉热干面是湖北省武汉市的特色传统小吃，以其独特的口感和丰富的味道深受人们喜爱。
武汉热干面的做法
1、材料准备：热干面（净面），辣萝卜丁，花生碎，香葱末调料准备：芝麻酱，芝麻油，盐、糖，生抽酱油、蚝油、自制红辣油。香油作坊的芝麻酱与市售的芝麻酱一样，拌面使用之前需要有个“澥”的工序，即将其稀释，准备好一杯温开水，往芝麻酱的碗中一点点地添加温开水，顺着同一方向搅拌。
2、锅中烧沸水，将面条抖散下锅煮约3分钟，至八成熟时捞出沥水，夏季可以用电风扇吹凉。将香油倒入面条上，拌匀后用筷子抖散开。待面条彻底凉后，再投入沸水锅里，稍微烫热就马上捞出，沥干水，拌入生抽。
3、准备食材：碱水面、小香葱、胡萝卜、生抽、老抽、香醋、辣椒油、白胡椒、香油（小磨油）、芝麻酱。胡萝卜切成丁，小香葱切成葱花，备用。锅中烧沸水，将碱水面抖散下锅煮，大约至八成熟时捞出沥水。将捞出的面条倒入香油（又称小磨油），搅匀的同时快速抖散面条，以免沾黏。
武汉著名小吃热干面的做法
和面：面粉中要加入食盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天，面条直径控制在5~6毫米之间。掸面：掸面要用大锅、大火，每次下面2公斤，煮沸后加生水，用长筷子上下翻动，防止面条成团。上盖再煮沸，待面条出现透明质感，即八成熟后起锅。
正宗武汉热干面的做法及配料如下：主料：- 碱水面 300克 - 芝麻酱 4汤匙 - 麻油 2汤匙 - 食用油 1汤匙 - 酸豆角 适量 - 葱 少许 辅料：- 酱油 1汤匙 - 香醋 1汤匙 - 盐 少许 制作步骤： 将所有材料准备好。 将酸豆角切成丁，葱切成碎末。
武汉热干面是湖北省武汉市的特色传统小吃，以其独特的口感和丰富的味道深受人们喜爱。
武汉热干面是湖北省武汉市的特色小吃，以其独特的口感和丰富的风味深受人们喜爱。以下是正宗的武汉热干面的做法：材料：面条：选择优质的小麦面粉制成的细面条。芝麻酱：选用新鲜的白芝麻，炒香后研磨成细腻的芝麻酱。酱油：选用优质的生抽或者老抽。葱花：新鲜的葱切成细碎。蒜泥：新鲜的大蒜捣成泥状。
武汉热干面的做法与配方如下：武汉热干面的做法 材料准备：碱面、猪肉末、料酒、玉米淀粉、生抽、麻油、麻酱、香醋、油泼辣子、熟的白芝麻、榨菜碎、咸豆角、花生碎、小米辣、葱花、碗、筷子、油、锅、勺子、铲子。
主料：碱面条150克。配料：热油16ml、芝麻酱40克、香油20ml、生抽6ml、糖5克、蒜蓉10克、盐3克、胡椒粉少许、醋3ml、熟花生10克、辣萝卜干10克、香葱6克。芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，然后加入生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁。