芋头蒸排骨怎么做好吃又营养?
将香芋洗净去皮，其中100克切成条备用，另外200克改刀成2厘米厚的薄片，入笼大火蒸40分钟至软烂，打成泥，放入蛋黄、吉士粉、玉米粉、盐、排骨拌匀；香菇入高汤中小火煨15分钟捞出用。
准备芋头：将芋头去皮，切成与排骨差不多大小的块。可以选择用开水焯一下，去除多余的粘液，也可以直接使用。组合材料：将腌好的排骨均匀铺在蒸盘上，然后将芋头块放在排骨上面。如果喜欢，可以在芋头上撒上一些葱花增加香气。
先将排骨洗干净控干水。然后少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。再用盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时备用。期间把芋头削皮洗干净切小块放在盘中加适量盐。然后取出来腌好的排骨放在芋头上面。蒸锅里水烧开放排骨进去大火蒸20-30分钟左右。
排骨不用焯水，用冷水泡。我用的毛芋艿，买不到的话，普通的芋头也可以。喜欢吃辣的，可以加点小米辣。
芋头蒸排骨是一道简单又美味的家常菜，它结合了芋头的香糯和排骨的鲜美，通过蒸的方式使食材的味道充分融合，营养丰富，口感独特。
芋头蒸排骨
1、芋头去皮切片，铺入碗底；腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀，铺到芋头上；放入蒸笼，大火蒸开，中火蒸一个小时即可。
2、香芋半个、排骨一根、姜蒜、生抽、料酒、胡椒粉、生粉 做法： 1 芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水捞出沥干，姜蒜切末备用 2排骨加入姜蒜末、1勺淀粉、少许胡椒粉、2勺酱油、1勺料酒、一勺鸡汁抓匀腌制20分钟。
3、芋头蒸排骨的做法：买回来的肋排切成小块，放入少量面粉加水搅匀浸泡20分钟。再用清水冲洗干净，控干水分。芋头削皮后切成小块，浸泡清水中洗净控干，再放少量盐拌匀腌一下。肋排中放入两勺蒜蓉豆豉酱、一勺生抽，三勺料酒一勺盐和少许清水一起搅拌均匀腌上1小时。
4、排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，而芋头中也含有钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，因此适量食用芋头蒸排骨能为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松。
5、第 准备好一根排骨，适量的姜蒜。第 毛芋头削皮，清洗干净，切成薄片。第 排骨清洗干净，切成小块，沥干水分，备用。第 毛芋头加入适量的蚝油，搅拌均匀，这样蒸熟的芋头就比较入味了。第 姜清洗干净，剁碎。蒜头去掉外衣，一起剁碎。
芋头蒸排骨的做法
芋头蒸排骨的做法：买回来的肋排切成小块，放入少量面粉加水搅匀浸泡20分钟。再用清水冲洗干净，控干水分。芋头削皮后切成小块，浸泡清水中洗净控干，再放少量盐拌匀腌一下。肋排中放入两勺蒜蓉豆豉酱、一勺生抽，三勺料酒一勺盐和少许清水一起搅拌均匀腌上1小时。
第 准备好一根排骨，适量的姜蒜。第 毛芋头削皮，清洗干净，切成薄片。第 排骨清洗干净，切成小块，沥干水分，备用。第 毛芋头加入适量的蚝油，搅拌均匀，这样蒸熟的芋头就比较入味了。第 姜清洗干净，剁碎。蒜头去掉外衣，一起剁碎。
先将排骨洗干净控干水。然后少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。再用盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时备用。期间把芋头削皮洗干净切小块放在盘中加适量盐。然后取出来腌好的排骨放在芋头上面。蒸锅里水烧开放排骨进去大火蒸20-30分钟左右。
芋头蒸排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它结合了芋头的香糯和排骨的鲜美，不仅美味可口，而且营养丰富。
芋头蒸排骨 原料：猪排骨500克、芋头500克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、香油适量。做法：将猪排骨洗净，切成小块，放入清水中焯水，去掉浮沫，捞出备用。将芋头洗净去皮，切成块状备用。将葱姜切成末备用。
毛芋头蒸排骨的家常做法
1、第 准备好一根排骨，适量的姜蒜。第 毛芋头削皮，清洗干净，切成薄片。第 排骨清洗干净，切成小块，沥干水分，备用。第 毛芋头加入适量的蚝油，搅拌均匀，这样蒸熟的芋头就比较入味了。第 姜清洗干净，剁碎。蒜头去掉外衣，一起剁碎。
2、将切好的毛芋头精心排列在排骨之上，再倒入适量的清水，水位不过于淹没排骨。然后，盖上锅盖，将锅置于大火上，让它们在蒸汽中慢慢融合，烹煮20分钟。当时间到，撒上翠绿的葱花和香菜末，为这道菜肴增添最后一抹色彩和香气。一道色香味俱全的毛芋头蒸排骨就完成了，只需简单的步骤，就能在家轻松享用。
3、材料：排骨300克，芋头400克，蒜2瓣。调味料：酒1大匙，酱油1/2大匙酱油1/2大匙，盐1/2茶匙，胡椒粉少许。小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再有热油炸至上色捞出。芋头去皮，切小块，放入热油中炸过日子捞出。
芋头蒸排骨(芋头蒸排骨的做法)
1、排骨洗净切块，浸泡30分钟，排骨泡好，冲洗20分钟，芋头切块，撒上黑胡椒粉，再加盐、糖、鸡精和食用油拌匀，蒸锅里加水，烧热后，提前放芋头蒸30分钟，排骨裹上一层玉米淀粉，抹上盐，加鸡精酱油上锅蒸十五分钟即可。芋头蒸排骨的做法：买回来的肋排切成小块，放入少量面粉加水搅匀浸泡20分钟。
2、先将排骨洗干净控干水。然后少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。再用盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时备用。期间把芋头削皮洗干净切小块放在盘中加适量盐。然后取出来腌好的排骨放在芋头上面。蒸锅里水烧开放排骨进去大火蒸20-30分钟左右。
3、第 准备好一根排骨，适量的姜蒜。第 毛芋头削皮，清洗干净，切成薄片。第 排骨清洗干净，切成小块，沥干水分，备用。第 毛芋头加入适量的蚝油，搅拌均匀，这样蒸熟的芋头就比较入味了。第 姜清洗干净，剁碎。蒜头去掉外衣，一起剁碎。
4、芋头蒸排骨 原料：猪排骨500克、芋头500克、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、香油适量。做法：将猪排骨洗净，切成小块，放入清水中焯水，去掉浮沫，捞出备用。将芋头洗净去皮，切成块状备用。将葱姜切成末备用。
5、芋头蒸排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它结合了芋头的香糯和排骨的鲜美，不仅美味可口，而且营养丰富。
6、- 芋头 500克 - 排骨 500克 - 姜片 3片 - 蒜瓣 3瓣 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 盐 1茶匙 - 白胡椒粉 1/2茶匙 - 蚝油 1汤匙 - 切碎的葱花 适量 步骤： 芋头去皮，切成大块，蒸熟并压成泥状备用。 排骨洗净，放入锅中煮沸，加入料酒焯水，去除血水和异味。捞起后沥干备用。
蒸出来的健康美食～芋头蒸排骨的做法
准备芋头：将芋头去皮，切成与排骨差不多大小的块。可以选择用开水焯一下，去除多余的粘液，也可以直接使用。组合材料：将腌好的排骨均匀铺在蒸盘上，然后将芋头块放在排骨上面。如果喜欢，可以在芋头上撒上一些葱花增加香气。
先将排骨洗干净控干水。然后少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。再用盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时备用。期间把芋头削皮洗干净切小块放在盘中加适量盐。然后取出来腌好的排骨放在芋头上面。蒸锅里水烧开放排骨进去大火蒸20-30分钟左右。
猪小排剁成2厘米左右的小段 洗干净后入冷水锅焯去血水 香芋去皮，切成跟排骨大小差不多的块 排骨和香芋放在一起，放适量盐和高汤 淋上适量植物油 上锅大火蒸30分钟 出锅后撒上葱花和红尖椒碎即可。
把所有要用的食材准备好，排骨一根，芋头一个，蒜头两瓣。芋头要买那种刚挖出来，新鲜的芋头。芋头削皮，清洗干净，切成小块，备用。蒜头用刀背拍扁，去掉蒜头衣，然后用刀子剁碎。排骨清洗干净，加入少许生粉、盐、花生油、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。