白菜炒饼丝怎么炒好吃
原料:300g圆白菜、500g饼丝、半根胡萝卜、适量油、适量盐、适量大葱、适量大蒜、适量十三香、适量鸡精。圆白菜切丝,洗净,饼丝备用,半根胡萝卜切丝,大蒜切碎备用。锅油热放入葱花、十三香煸炒。煸炒出葱香味时,放入切好的圆白菜丝。再倒入酱油翻炒。
把圆白菜清洗干净切成细丝,胡萝卜洗净去皮切细丝,鸡蛋两个打入碗中加入少许盐打散备用。锅里坐油,油热后下入葱花、蒜末爆香,然后下入圆白菜丝和胡萝卜丝大火翻炒。翻炒几下后加入少许老抽、生抽、适量盐调味,翻炒均匀。
葱、蒜切沫,圆白菜切丝洗干净备用。锅中放油,等油烧热。放入花椒等两秒,放入蒜末等三秒左右放入葱花这样蒜香味就有了。倒入圆白菜,翻炒一会,炒至如图。倒入适量酱油,适量放酱油。放入饼丝,翻炒均匀。继续翻炒一会,倒入适量醋,出锅。
肉切成细丝,放入碗中,加入适量的食盐。加入适量淀粉,适量食用油、加入一勺料酒,加入适量生抽,拌匀,腌制十五分钟。圆白菜切成细丝。香葱切末。大饼先切成块后切成细丝。炒锅加入食用油,油热滑炒肉丝。变色后加入香葱爆锅,加入生抽,加入适量老抽,食材翻炒均匀。
用料:圆白菜1颗、肉馅100克、食用油适量、盐少许、香油少许、耗油一小勺、花椒十几粒、葱适量、姜末适量、蒜末适量、饼丝半斤。圆白菜清洗干净切丝,葱姜蒜准备好。锅里放油,放入花椒出香味后把花椒捞出来。然后放进肉末。然后放葱姜蒜(蒜不要全用,留一些最后放)翻炒出香味。
例如,可以先将白菜洗净切丝,饼丝备好。接着,在热油锅中爆香蒜末和干辣椒段,然后加入白菜丝翻炒至半熟状态。此时,再将饼丝放入锅中,加入适量的盐、生抽和老抽进行调味。继续翻炒至白菜和饼丝完全熟透且味道充分融合后即可出锅享用。这样炒制出来的白菜炒饼丝既美味可口又营养丰富。
圆白菜炒饼丝的家常做法
1、猪肉切丝,烙饼切丝,圆白菜切丝。锅中倒入适量油,烧热后放入肉丝,翻炒至变色。放入葱花和姜片炒香。倒入味极鲜酱油调味。放入圆白菜,翻炒均匀。放入饼丝,先不翻炒,转小火,加盖闷1-2分钟。打开锅盖,撒盐,翻炒均匀。完成。
2、用料:圆白菜1颗、肉馅100克、食用油适量、盐少许、香油少许、耗油一小勺、花椒十几粒、葱适量、姜末适量、蒜末适量、饼丝半斤。圆白菜清洗干净切丝,葱姜蒜准备好。锅里放油,放入花椒出香味后把花椒捞出来。然后放进肉末。然后放葱姜蒜(蒜不要全用,留一些最后放)翻炒出香味。
3、葱、蒜切沫,圆白菜切丝洗干净备用。锅中放油,等油烧热。放入花椒等两秒,放入蒜末等三秒左右放入葱花这样蒜香味就有了。倒入圆白菜,翻炒一会,炒至如图。倒入适量酱油,适量放酱油。放入饼丝,翻炒均匀。继续翻炒一会,倒入适量醋,出锅。
4、炒饼丝的家常做法如下:主料:大饼、圆白菜。辅料:香葱、大蒜、生抽、老抽、食盐。工具:锅、盘子、碗。肉切成细丝,放入碗中,加入适量的食盐。加入适量淀粉,适量食用油、加入一勺料酒,加入适量生抽,拌匀,腌制十五分钟。圆白菜切成细丝。香葱切末。大饼先切成块后切成细丝。
炒饼丝的做法
炒饼丝配菜:将豆芽菜、青红辣椒去蒂和根,洗净,切成丝,将豆芽在沸水锅里焯水,沥干水分。
步骤1 准备材料:饼丝200克、洋葱20克、胡萝卜20克、绿豆芽10克、红椒20克、油适量、生抽1茶匙、老抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙。步骤2 洋葱切丝。步骤3 胡萝卜切丝。步骤4 红椒切丝。步骤5 姜切片。步骤6 蒜切片。步骤7 小葱切葱花。
以下是一份又软又好吃的炒饼丝的做法:所需食材和调料 食材 面粉:最好使用中筋面粉,蛋白质含量适中,做出的饼丝口感较好。一般准备200 - 300克左右,具体可根据食用人数调整。配菜:常见的有圆白菜(半个)、胡萝卜(1根)、洋葱(半个)、豆芽(适量)、韭菜(一小把)。
炒饼丝的正宗做法,有两味调料不能少,少一样味道都不够正宗
1、首先准备适量饼丝备用。饼丝可以用自己做的烙饼,晾凉后切成细丝;也可以直接买现成的饼丝。把圆白菜洗净后切成饼丝粗细的细丝,把胡萝卜洗净切成细丝备用。把大蒜拍碎剁成蒜末放在碗中,加入少许陈醋和少许香油拌匀备用。这个蒜醋汁是炒饼丝必须的一味调料,可以起到增香解腻的作用。
2、准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2把大饼切成饼丝,葱切成葱花。3蒜用力拍一下,然后切成蒜末。4把猪瘦肉切成肉丝备用。5锅里加入适量底油烧热,放入葱花煸香,再加入肉丝煸热。
3、炒饼丝时要大火快炒,这样可以使饼丝更快地吸收配菜和调料的味道,同时保持饼丝的柔软口感。如果炒的时间过长,饼丝会变干变硬。调料的用量可以根据个人口味适当调整。如果喜欢吃辣,还可以加入一些辣椒酱或者辣椒粉来增加辣味。
炒饼丝有哪些家常做法?
榨菜肉丝炒饼:- 猪肉洗净切丝,榨菜切丝备用。- 大饼切丝后入油锅煸炒后捞出沥油。- 锅内少量油,放入肉丝煸炒至变色,加入榨菜丝炒匀。- 加入大饼丝翻炒均匀,调入盐、鸡精等炒匀即可。 辣炒饼丝:- 配菜:青椒、红椒、大葱等,洗净切丝备用。- 大饼切丝后入油锅煸炒后捞出沥油。
饼丝可以炒食,以下是几种常见的炒饼丝做法:炒饼丝配菜:将豆芽菜、青红辣椒去蒂和根,洗净,切成丝,将豆芽在沸水锅里焯水,沥干水分。
做法:将煎饼切成细丝备用。锅中放油,先炒香蒜末和辣椒丝,加入饼丝,然后调入酱油、醋、糖和盐,快速翻炒至饼丝完全吸收调料味道,撒上葱花即可。海鲜炒饼丝 材料:薄饼、海鲜(如虾仁、鱿鱼丝)、青豆、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、料酒。做法:将薄饼切成细丝备用。
做法: a. 面饼切丝,蔬菜洗净切丝,鸡蛋打散备用。 b. 锅中加油,先将鸡蛋液倒入炒至凝固,取出备用。 c. 锅中加油,加入蒜末爆香,加入蔬菜丝快速翻炒。 d. 加入饼丝,快速翻炒均匀,加入醋、辣椒粉、酱油和盐调味。 e. 最后加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可出锅。
炒饼丝是一道由饼丝、白菜等做成的美食,简单易做,食材也比较简单,但是口感很好,炒饼丝是一道很平常的家常菜。主料:圆白菜一颗、饼丝200克。辅料:葱、姜、蒜、花椒粒、酱油适量、盐适量、醋适量。葱、蒜切沫,圆白菜切丝洗干净备用。锅中放油,等油烧热。
炒饼丝是一种以面饼为主要原料的家常菜,它的做法多样,可以根据个人口味和喜好进行调整。