豆豉鲮鱼油麦菜是怎么做的
1、食材：油麦叶300克，豆豉鲮鱼1/2罐，大蒜3瓣，料酒1大勺，老抽少许，盐少许，清水少许，水淀粉1大勺，食用油少许。首先准备好所需要的食材，大蒜拍扁去皮后剁碎。将油麦叶清洗干净后沥干水，并切成段。锅里倒入少许油，油烧热后放入油麦叶大火爆炒。
2、材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，把油麦菜切成10厘米长的段，用开水焯熟，装盘。葱、蒜、姜切末。
3、主料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。辅料：蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用。豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎。蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒。
4、第一步把油麦菜叶片剥下来，投洗干净，沥净水份。然后把油麦菜切成段，麦菜500克、豆豉鲮鱼罐头1听、盐油适当、蒜头2瓣蒜头拍一下，然后把蒜头切成末。，炒匀，熄火，盛出来摆盘就可以。一盘香甜可口的豆豉鲮鱼油麦菜就做好把罐头打开，把鲮鱼切成段，鲮鱼和豆豉分对外开放。
豆豉鲮鱼炒麦菜怎么做好吃
将鲮鱼洗干净，控干水分后切成块。 把豆豉洗净捣碎备用。 大葱、姜、蒜分别切成末备用。 麦菜洗净、切段，焯水烫熟备用。 取一盘，加入豆豉、大葱末、姜末、蒜末、生抽、盐、白胡椒、少量清水，搅拌均匀。 热锅凉油，油六成热时倒入鱼块翻炒。 鲮鱼八成熟时，加入作料拌炒。
将鲮鱼洗净，切成块状备用。油麦菜洗净，切成段状备用。 热锅冷油，将鲮鱼块煎至两面金黄出香味，然后捞出备用。 锅中留底油，加入姜蒜翻炒出香味。 加入豆豉翻炒，使其出香味。 加入生抽、料酒和白糖，调匀炒匀。 加入炒好的油麦菜，快速翻炒均匀。
第一步把油麦菜叶片剥下来，投洗干净，沥净水份。然后把油麦菜切成段，麦菜500克、豆豉鲮鱼罐头1听、盐油适当、蒜头2瓣蒜头拍一下，然后把蒜头切成末。，炒匀，熄火，盛出来摆盘就可以。一盘香甜可口的豆豉鲮鱼油麦菜就做好把罐头打开，把鲮鱼切成段，鲮鱼和豆豉分对外开放。
豆豉凌鱼油麦菜制作步骤
1、主料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼100克。辅料：蒜2瓣、植物油2汤匙、生抽1茶匙。选用新鲜油麦菜，清洗后沥干水分，切成适合长短备用。豆豉鲮鱼，开罐后取适量鱼肉和豆豉，鱼肉掰碎。蒜瓣切成末，在锅中用油煸炒出香，并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉，继续翻炒。
2、步骤1 将油麦菜洗净切成2寸长的段。步骤2 打开豆豉鲮鱼罐头。步骤3 将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨。步骤4 葱、蒜切成碎米。步骤5 坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末。步骤6 加入油麦菜。步骤7 翻炒均匀油麦菜。步骤8 放入切好的豆豉鲮鱼。
3、准备食材。油麦菜浸泡清洗干净，切段。豆豉鱼切小段。放入豆豉鱼。放入调料汁搅拌均匀即可。