自制三色雪糕,妈妈再也不用担心有任何添加剂了
1、抹茶蜜豆雪糕纯牛奶200g、淡奶油150g 、糖20g、奶粉30g抹茶粉5g、玉米淀粉10g淡奶油、纯奶糖、奶粉、玉米淀粉、抹茶粉混合拌匀,过筛两次,小火煮开,不停搅拌至浓稠;凉至温热,加入蜜豆,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻4小时以上。
2、芒果雪糕制作:将300克芒果肉切成小丁,捣成果泥。加入20克白砂糖、100克酸奶和2个百香果,搅拌均匀。将混合物倒入冰淇淋模具中,冷冻4小时以上即可。 抹茶蜜豆雪糕制作:将200克纯牛奶、150克淡奶油、20克糖、30克奶粉和5克抹茶粉混合拌匀,过筛两次后,小火煮开并不停搅拌至浓稠。
3、》火烧冰淇淋 此冰激凌食用时妙不可言,若在夜间则更具情趣,犹如燃烧之雪山,酒香浓郁,别有风味。 原料配方:长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量 制作方法:如家有烤箱,自制火烧冰淇淋并不复杂。
懒人雪糕的简单做法
1、懒人雪糕的简单做法 这是一种非常简单的雪糕做法,只需要两个材料:淡奶油和甜ened的奶油状炼乳。以下是步骤:将淡奶油倒入一个大碗中,用电动搅拌器将其打发至硬性发泡。将甜ened的奶油状炼乳倒入碗中,继续搅拌至混合均匀。将混合物倒入冰淇淋机中,按照说明书的指示操作,直到雪糕变得柔软而顺滑。
2、芒果肉切成小丁捣成果泥状态;倒入白糖、酸奶、百香果,搅拌均匀;倒入冰淇淋模具中,冷冻4小时以上即可。
3、奶油或牛奶 糖 水果或其他调味原料 冰淇淋机或密封容器 做法 混合原料 将奶油或牛奶与糖混合均匀,可添加喜欢的水果或调味原料提升口感。 冷冻 将混合好的液体放入冰淇淋机,若家中无冰淇淋机,也可使用密封容器存放后直接放入冰箱冷冻。
4、将香蕉切成小块。将切好的香蕉放入果汁杯中。倒入酸奶,启动果汁杯,将香蕉酸奶打成奶昔。将打好的香蕉奶昔倒入摇摇杯中。倒入半包代餐粉。加入蔓越莓。疯狂摇一摇,哈哈。没有摇摇杯的话,直接在碗中搅拌均匀就好啦。将混合均匀的材料倒入雪糕模具中。
冰淇淋不用锅煮,的做法超简单
1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。
2、混合材料:将牛奶或奶油、糖以及鸡蛋黄混合在一个小锅中,搅拌均匀。如果喜欢不同口味,可以添加适量的香草。 加热搅拌:将混合液加热,并不停地搅拌,以防粘底或结块。加热到稍微沸腾后,即可关火。 冷却处理:将热混合液放在冷水中或冰箱中迅速冷却,期间不断搅拌,使其均匀冷却。
3、将牛奶倒入锅内加热 再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)家庭自制冰激凌:取4个鸡蛋的蛋黄,打散。
懒人雪糕的做法
1、懒人雪糕的简单做法 这是一种非常简单的雪糕做法,只需要两个材料:淡奶油和甜ened的奶油状炼乳。以下是步骤:将淡奶油倒入一个大碗中,用电动搅拌器将其打发至硬性发泡。将甜ened的奶油状炼乳倒入碗中,继续搅拌至混合均匀。将混合物倒入冰淇淋机中,按照说明书的指示操作,直到雪糕变得柔软而顺滑。
2、混合原料 将奶油或牛奶与糖混合均匀,可添加喜欢的水果或调味原料提升口感。 冷冻 将混合好的液体放入冰淇淋机,若家中无冰淇淋机,也可使用密封容器存放后直接放入冰箱冷冻。
3、芒果肉切成小丁捣成果泥状态;倒入白糖、酸奶、百香果,搅拌均匀;倒入冰淇淋模具中,冷冻4小时以上即可。
4、将香蕉切成小块。将切好的香蕉放入果汁杯中。倒入酸奶,启动果汁杯,将香蕉酸奶打成奶昔。将打好的香蕉奶昔倒入摇摇杯中。倒入半包代餐粉。加入蔓越莓。疯狂摇一摇,哈哈。没有摇摇杯的话,直接在碗中搅拌均匀就好啦。将混合均匀的材料倒入雪糕模具中。
5、好的,下面是一个超简单的水果冰淇淋懒人版本,只需要准备好食材,按照步骤即可制作完成。食材清单:- 淡奶油150毫升- 全脂牛奶150毫升- 玉米淀粉2汤匙- 白糖2汤匙- 喜欢的水果(例如水蜜桃、猕猴桃、火龙果等)制作步骤: 将淡奶油和牛奶混合,加入白糖,搅拌均匀。 将玉米淀粉加入混合液中,再次搅拌均匀。
6、做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7,即打蛋器有明显纹路,有一定流动性。如果是第一次做,建议低速打,因为奶油少,会很快打发掉。然后加入酸奶,搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液,然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下,雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。
最最简单的懒人冰淇凌,没有之一
300ml淡奶油打发,提起来有个小尖尖。 倒入100g炼乳,搅拌均匀,避免消泡。 3块奥利奥捏碎,加入搅拌。 把混合物倒入900ml玻璃碗。 把表面晃平。 放入冰箱冷冻6小时或隔夜。 冷冻后即可食用,口感香浓细腻,无冰渣。吃一半时,可以装饰饼干和巧克力酱,变身豪华冰淇凌杯。
将300ml淡奶油打发至软硬适中,加入100g炼乳,轻轻搅拌,确保不会消泡;3片奥利奥压碎后加入,或者根据个人口味加入水果泥、酸奶、抹茶、熟红豆或果仁;将混合物倒入900ml玻璃碗中,轻轻刮平;盖上盖子,冷藏6小时或过夜;回温后,用勺子挖取,奶油香滑细腻,无冰渣,每一口都是享受。
将蛋黄,白糖依次倒入碗中,加几滴柠檬(去腥),用打蛋器搅拌均匀。牛奶小火加热到边缘冒细泡(一定要注意搅拌,不能糊底了),然后将蛋黄液倒进来,边倒边搅拌(需少量多次的加入,防止蛋黄烫熟成蛋花)。直到到冒泡即可关火,然后倒入大一点的容器里,放凉备用。