家庭版烧茄子怎么做好吃
把茄子切成滚刀块,加入1勺盐,腌制30分钟家常红烧茄子。把腌制好的茄子水分挤一下,加入适量的干淀粉,每块茄子上都裹上淀粉就行家常红烧茄子。锅里倒入适量的油,不需要很多,正常就行,加入蒜瓣辣椒煸香,加入茄子炒到变色变软家常红烧茄子。
将茄子切成滚刀块,加入1勺盐,腌制30分钟。 把腌制好的茄子挤一下水分,加入适量的干淀粉,每块茄子上都裹上淀粉。 锅里倒入适量的油,加入蒜瓣和辣椒煸香,然后加入茄子炒到变色变软。
将茄子切成均匀的条状,用盐水浸泡5分钟,翻转腌制5分钟。取出茄子,用厨房纸吸干水分备用。取适量葱姜蒜,葱切段,姜切片,蒜切末。锅中倒入适量油,加热后将葱姜蒜爆香(辣椒可不放)。将腌制好的茄子下锅翻炒,炒至茄子表面变成金黄色。
红烧茄子是一道非常受欢迎的家常菜,以其酱香浓郁、口感软糯而深受许多人的喜爱。
家庭版风味茄子的做法 材料:茄子 2个瘦肉末 100克葱姜蒜适量豆瓣酱 1勺生抽 1勺老抽 1勺糖 1勺料酒 1勺淀粉适量盐适量油适量步骤:茄子洗净去蒂,切成小段,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味,沥干备用。瘦肉末加入料酒、盐、淀粉拌匀,葱姜蒜切末备用。
烧茄子做法如下茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片,一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。
家庭烧茄子的做法
青椒红烧茄子:茄子切块加盐拌匀,锅中倒油,放蒜末、茄子、辣椒和西红柿翻炒,加盐、糖调味,加水炒匀即可。操作简单,超诱人。01:17 来源:经验视频-红烧茄子的做法 服务升级 2番茄红烧茄子:茄子切块裹面糊炸熟备用,锅中倒油,放葱花、番茄和彩椒翻炒,调味加水,放茄子勾芡炒匀即可。
食材:茄子1根,青椒2根,姜1块,大蒜3瓣,红辣椒3个,白糖1勺,酱油1勺,芡粉1勺,醋1勺。
碗中加入适量盐、鸡精、料酒、酱油和淀粉,搅拌均匀调成调味汁。锅中倒入适量油,放入干辣椒煸炒片刻,再加入茄子继续炒至茄子熟软。倒入事先调好的调味汁,翻炒均匀,继续炒几分钟。出锅装盘,家常烧茄子即可完成。
步骤: 将茄子切成滚刀块,加入1勺盐,腌制30分钟。 把腌制好的茄子挤一下水分,加入适量的干淀粉,每块茄子上都裹上淀粉。 锅里倒入适量的油,加入蒜瓣和辣椒煸香,然后加入茄子炒到变色变软。
把茄子切成滚刀块,加入1勺盐,腌制30分钟家常红烧茄子。把腌制好的茄子水分挤一下,加入适量的干淀粉,每块茄子上都裹上淀粉就行家常红烧茄子。锅里倒入适量的油,不需要很多,正常就行,加入蒜瓣辣椒煸香,加入茄子炒到变色变软家常红烧茄子。
烧茄子是一道地方名菜,咸鲜回甜,酱香浓郁,而且营养价值丰富,做法容易上手,是现在家庭餐桌上的常客。青椒肉沫烧茄子:准备好茄子,青椒,肉末,姜,蒜,小葱。先把茄子洗净去蒂切条 ,放入盐、白醋、淀粉,拌匀腌制5分钟。再把青椒切块,姜、蒜和小葱切好。
红烧茄子用什么配料做的好吃?
1、主食材:茄子(紫皮,长)1根,青辣椒 1条。配料:蒜子3瓣,花生油1/3汤匙,细盐5g,生抽3茶匙。
2、青椒红烧茄子:茄子切块加盐拌匀,锅中倒油,放蒜末、茄子、辣椒和西红柿翻炒,加盐、糖调味,加水炒匀即可。操作简单,超诱人。01:17 来源:经验视频-红烧茄子的做法 服务升级 2番茄红烧茄子:茄子切块裹面糊炸熟备用,锅中倒油,放葱花、番茄和彩椒翻炒,调味加水,放茄子勾芡炒匀即可。
3、青椒红烧茄子:将茄子切块后加盐拌匀,热锅倒油,加入蒜末、茄子、青椒和西红柿翻炒。调入盐和糖,加水炒至均匀,即可出锅。这个简单又美味的红烧茄子做法来自经验视频。 番茄红烧茄子:将茄子切块裹上面糊炸熟备用,锅中加油,放入葱花、番茄和彩椒翻炒,调味后加水,放入炸好的茄子勾芡炒匀。
4、主料:茄子500克 辅料:香菜适量、大蒜适量 调料:白糖适量、生抽适量、盐适量 做法: 将大蒜剥皮后剁成蓉。 在碗中加入适量白糖。 倒入适量的生抽。 放入大蒜蓉。 加入适量的清水调制成碗汁。 将茄子洗净备用。 将茄子去皮后切成滚刀块,加入少量盐煞一下水。
5、红烧茄子的配料及做法如下:配料:茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量。做法:茄子切段后放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,红椒和香葱均切段备用。
6、红烧茄子做法一原料: 茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克,水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。做法:将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块,每块的一面每隔0.3厘米的刀纹,剞满为止,改切成3厘米宽的条,斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用。
家庭烧茄子的简单做法
1、家庭烧茄子的简单做法 茄子是一种非常营养的蔬菜,也是很多人喜欢的食材之一。下面介绍一种简单的家庭烧茄子的做法:材料:茄子2个葱姜蒜适量生抽、老抽各适量盐、糖适量油适量步骤:将茄子洗净,切成小段,放入盐水中浸泡10分钟,去除苦味。葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
2、家庭版红烧茄子的制作方法如下:用料:- 茄子 4个 - 淀粉 适量 - 蒜瓣 4瓣 - 辣椒 1个 - 生抽 3勺 - 蚝油 2勺 - 老抽 2勺 - 水 适量 - 糖 半勺 步骤: 将茄子切成滚刀块,加入1勺盐,腌制30分钟。 把腌制好的茄子挤一下水分,加入适量的干淀粉,每块茄子上都裹上淀粉。
3、食材:茄子1根,青椒2根,姜1块,大蒜3瓣,红辣椒3个,白糖1勺,酱油1勺,芡粉1勺,醋1勺。
4、把茄子切成滚刀块,加入1勺盐,腌制30分钟家常红烧茄子。把腌制好的茄子水分挤一下,加入适量的干淀粉,每块茄子上都裹上淀粉就行家常红烧茄子。锅里倒入适量的油,不需要很多,正常就行,加入蒜瓣辣椒煸香,加入茄子炒到变色变软家常红烧茄子。
5、许多人爱吃烧茄子,但它费油。常见的做法是:把切好的茄片放到油锅里先炸,炸至八成熟后再放入各种佐料……以下介绍以下两种方法烧出的茄子一样好吃,而且还省油,有兴趣者不妨一试。 茄子去皮后切成适量大小的茄片或茄块,过凉水一遍捞出。撒入两小勺食盐拌匀,放置20分钟。