怎么做红烧冬瓜?
1、准备好食材。（2）冬瓜去皮切厚片。（3）锅中烧开水倒入冬瓜。（4）煮十分钟捞出。（5）姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。（6）调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。（7）起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。（8）加入冬瓜。
2、然后锅中加入冬瓜，加入酱油、水、盐、鸡粉、白砂糖，小火煮5分钟。 红烧冬瓜成品图。
3、制作方法： 冬瓜处理：冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀，然后切成3厘米见方的块。 配料切制：猪瘦肉、蒜子、鲜红椒、韭花均切成碎米状。 煎制冬瓜：净锅置旺火上，放油烧至七成热，将冬瓜块放入锅中煎至金黄色。 烧制：加入红椒米、蒜米、盐、酱油和鲜汤，将冬瓜烧透烧烂。
4、红烧冬瓜材料明细：食材：冬瓜400g、姜、蒜、小米椒。调料：冰糖20g、蚝油、生抽、老抽、生粉。先把冬瓜去掉外皮，然后切成块，冬瓜块可以切大一点，然后用小刀在表面划几刀，这样烧冬瓜可以更入味。把生姜，大蒜切碎备用，小米椒切成圈状，增色又好吃。
5、红烧冬瓜的做法家常如下：原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。如下图所示。加入2克食盐。如下图所示。滴入10毫升的白醋。如下图所示。
6、白糖步骤：冬瓜去皮切块；大葱、姜、蒜切末；小葱切葱花；锅中倒入适量油，油温烧至6成热；放入葱姜蒜末炒香；加入冬瓜块炒匀；放入料酒、蚝油；清水适量、盐半勺；鸡精半勺、白糖半勺；老抽煮5分钟；1放入水淀粉1勺勾芡后盛出；1撒上葱花即可。
红烧冬瓜的做法教学
准备好食材。（2）冬瓜去皮切厚片。（3）锅中烧开水倒入冬瓜。（4）煮十分钟捞出。（5）姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。（6）调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。（7）起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。（8）加入冬瓜。
红烧冬瓜的做法教学 准备食材：冬瓜、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 冬瓜去皮去籽，切成大小均匀的块状；瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，下入瘦肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒炒匀。
【红烧冬瓜】所需材料：冬瓜2斤，小米辣1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙，糖少许，水淀粉适量，将冬瓜的外层硬瓜皮削去，刮去冬瓜的瓤，洗净。生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈。冬瓜切块，切块不能太小。冬瓜片太小，容易碎。
红烧冬瓜的做法
1、红烧冬瓜的做法： 准备好冬瓜、瘦肉、葱姜蒜等食材。 冬瓜去皮去籽，切成大小均匀的块状；瘦肉切成小块，用料酒、盐、生抽腌制一下。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。 加入冬瓜块煸炒一会儿，加入适量的水，放入料酒、盐、生抽、老抽、白糖等调味料。
2、做法：（1）准备好食材。（2）冬瓜去皮切厚片。（3）锅中烧开水倒入冬瓜。（4）煮十分钟捞出。（5）姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。（6）调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。（7）起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。
3、【红烧冬瓜】所需材料：冬瓜2斤，小米辣1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙，糖少许，水淀粉适量，将冬瓜的外层硬瓜皮削去，刮去冬瓜的瓤，洗净。生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈。冬瓜切块，切块不能太小。冬瓜片太小，容易碎。
4、冬瓜200g去皮切片。 线椒10g切圈。 小米椒10g切圈。 香菇1个切末。 蒜片2g。 锅中加入油，放入猪肉、姜、蒜、线椒、小米椒、香菇翻炒均匀。
5、红烧冬瓜的做法教学 准备食材：冬瓜、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 冬瓜去皮去籽，切成大小均匀的块状；瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，下入瘦肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒炒匀。
正宗红烧冬瓜的做法是什么?
做法：（1）准备好食材。（2）冬瓜去皮切厚片。（3）锅中烧开水倒入冬瓜。（4）煮十分钟捞出。（5）姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。（6）调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。（7）起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。
【红烧冬瓜】所需材料：冬瓜2斤，小米辣1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙，糖少许，水淀粉适量，将冬瓜的外层硬瓜皮削去，刮去冬瓜的瓤，洗净。生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈。冬瓜切块，切块不能太小。冬瓜片太小，容易碎。
展开全部 主料：冬瓜200克 辅料：线椒10克、小米椒10克、香菇1个、蒜片2克、姜10克、食用油5毫升、猪肉20克、酱油5克、水50毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克 冬瓜200g去皮切片。 线椒10g切圈。 小米椒10g切圈。 香菇1个切末。 蒜片2g。
红烧冬瓜的做法家常
1、准备好食材。（2）冬瓜去皮切厚片。（3）锅中烧开水倒入冬瓜。（4）煮十分钟捞出。（5）姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。（6）调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。（7）起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。（8）加入冬瓜。
2、制作方法： 冬瓜处理：冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀，然后切成3厘米见方的块。 配料切制：猪瘦肉、蒜子、鲜红椒、韭花均切成碎米状。 煎制冬瓜：净锅置旺火上，放油烧至七成热，将冬瓜块放入锅中煎至金黄色。 烧制：加入红椒米、蒜米、盐、酱油和鲜汤，将冬瓜烧透烧烂。
3、材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克。冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块（冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感）。植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒。炒到冬瓜的边角微黄。
4、加水炖煮：加入足够的水，水量要稍微多一些，因为冬瓜会吸水变软。盖上锅盖，中小火炖煮10-15分钟，直到冬瓜变软烂。调味收汁：待冬瓜炖煮至软烂后，加入适量的盐和鸡精，继续炖煮几分钟，让调味料充分融入汤汁中。收汁：待汤汁浓稠后，打开锅盖，大火收汁，使汤汁更加浓郁。
5、冬瓜1个（600克左右）猪肉瘦肉150克 葱2根 生姜5片 蒜头5粒 油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 1鸡精适量 1水适量 制作步骤：将冬瓜削皮去籽后切成大块。瘦肉切成片。姜切片，葱和蒜剁成末备用。用热水将瘦肉焯水过后捞出备用。
6、红烧冬瓜的做法家常如下：原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。如下图所示。加入2克食盐。如下图所示。滴入10毫升的白醋。如下图所示。
红烧冬瓜的做法红烧冬瓜怎么做
准备好食材。（2）冬瓜去皮切厚片。（3）锅中烧开水倒入冬瓜。（4）煮十分钟捞出。（5）姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。（6）调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水调匀。（7）起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。（8）加入冬瓜。
冬瓜200g去皮切片。 线椒10g切圈。 小米椒10g切圈。 香菇1个切末。 蒜片2g。 锅中加入油，放入猪肉、姜、蒜、线椒、小米椒、香菇翻炒均匀。
制作方法： 冬瓜处理：冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀，然后切成3厘米见方的块。 配料切制：猪瘦肉、蒜子、鲜红椒、韭花均切成碎米状。 煎制冬瓜：净锅置旺火上，放油烧至七成热，将冬瓜块放入锅中煎至金黄色。 烧制：加入红椒米、蒜米、盐、酱油和鲜汤，将冬瓜烧透烧烂。
红烧冬瓜的做法教学 准备食材：冬瓜、瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。 冬瓜去皮去籽，切成大小均匀的块状；瘦肉切成小块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，下入瘦肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒炒匀。