糖醋排骨的做法步骤简介
1、[ 11 ]出锅装入盘中，撒上葱花和熟白芝麻；[ 12 ]一道酸甜可口的糖醋排骨就做好了。[ 2 ] 糖醋排骨的做法食材用料 排骨 500克、料酒 适量、蒜 3~4瓣、姜 1块、冰糖 40克、香醋 适量、生抽 适量、盐 适量、色拉油 适量、清水 适量。
2、[ 1 ]排骨用清水冲洗干净；[ 2 ]锅里加水煮开，倒入洗干净的排骨，再次煮开后捞出；[ 3 ]焯水的时候可以加些姜片和少量料酒去腥；[ 4 ]清水冲洗掉浮沫后沥水。
3、如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
4、先将葱，冰糖，生抽，醋，八角，葱花准备好！买回来的排骨洗干净，先提前用水浸泡半小时。然后捞起沥干水分备用。热锅倒入水，然后先将排骨冷水下锅焯一下水。等那些血水泡沫床都漂浮起来，即可捞起排骨，用清水冲洗干净。然后捞起沥干水分备用。热锅，加入油，八角，姜片爆香。
5、买一些猪肋排，长长的中排是最适合做糖醋排骨的，肉比较多，吃起来很过瘾。用刀把排骨剁成小段，放入清水中，加入一勺盐，浸泡1小时，泡出排骨中的血水。很多人做的排骨有腥味，就是这一步没做对。很多人都直接烹饪，或是直接焯水，根本无法去除肉里面的血水，这样就会有腥味。
6、准备葱、冰糖、生抽、醋、八角和葱花。将排骨清洗干净，提前浸泡半小时，然后沥干水分备用。在锅中加入水，将排骨冷水下锅焯水，煮至血水泡沫浮起，捞出排骨，用清水冲洗干净，并沥干水分。热锅加油，放入八角和姜片炒香。倒入排骨，炒至表面微微焦黄。加入生抽和白醋，翻炒均匀。
糖醋排骨做法
糖醋排骨做法如下：材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水50毫升。白饭盛入大碗中，备用。
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。
糖醋排骨的做法：将斩断的肋排放入水中浸泡出血水，半小时以上。控干水分后加一勺盐上底味。油锅烧热，看到微微冒烟就可以了，把排骨丢进去炸一下。炸到外表微泛黄。蒜一切二，葱切大段，姜切片。准备冰糖和醋，糖三醋二。黄酒加水稀释。加水稀释。
[ 1 ] 糖醋排骨的做法食材用料 排骨 300克、蒜 适量、姜 适量、盐 适量、白糖 30克、米醋 15克、番茄酱 适量、油 适量、生抽 适量、料酒 适量。
糖醋排骨是一道极其受欢迎的中式菜肴，以其酸甜可口的口感和鲜嫩多汁的肉质深受喜爱。
制作美味百度糖醋排骨的做法
1、怎样做糖醋排骨步骤如下：小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。
2、将排骨切成小段，放入冷水中焯水，待水开后煮3分钟，然后用清水冲洗干净。 重新烧一锅水，将焯水后的排骨放入锅中，加入适量的葱姜蒜和料酒，煮开后转小火慢炖约40分钟，直至排骨熟软。 炖好的排骨捞出备用，锅中留底油，加入白糖炒至融化并变成金黄色。
3、猪排骨 500 克。 食用油适量。 白芝麻适量。 香葱适量。 酱油适量。 料酒适量。 葱姜蒜适量。 白糖适量。 米醋适量。步骤： 将猪排骨洗净擦干，切成段备用。 将锅中放少量油，开小火，放入猪排骨，煎至金黄色。 加入适量香葱、葱姜蒜和料酒，翻炒均匀。
4、美味糖醋排骨讲解：制作步骤起锅烧热，加入少许油烧热后，放入小排大火煸炒。至变色后，入酱油：醋：冰糖：料酒比例约为1：2：3：4，入少许生姜一丁点盐后翻炒至排骨上色，添水淹没排骨大火烧开后转中小火。炖至排骨酥烂，汁水渐干时，入两大勺番茄酱，适量醋，转大火收汁，盛出。
5、糖醋排骨做法如下：材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水50毫升。白饭盛入大碗中，备用。
6、糖醋排骨是一道非常美味好吃的家常菜，做法有点复杂，下面分享它的做法给大家看看。首先把排骨斩成一段段，然后清洗干净，冰糖准备好。锅装适量的水煮沸，然后放排骨进去灼5分钟左右，捞上来过一下冷水。再开火，放冰糖进去用小火炒融化。
糖醋排骨怎么做法窍门
糖醋排骨做法如下：材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水50毫升。白饭盛入大碗中，备用。
做法：锅中烧开水加点儿料酒，下排骨，中火煮三十至四十五分钟，前五分钟左右的时候打起泡沫。放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐（也可不放，按个人口味）腌制30分钟。锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。
材料：猪肋排500克、食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。猪肋排入冷水锅，大火去血沫。锅中放油，放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。放入焯好的排骨，倒醋、生抽、水、盐、水淀粉，大火收汁即可。
先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒、姜片、焯水备用。另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色。然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。接着烹入生抽、陈醋、料酒，进行调味。再加上淹没排骨的清水，煮开转小火慢炖20分钟。
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。