瘦肉蒸莲藕的做法大全家常菜，藕的做法大全家常菜

莲藕有哪些家常做法推荐?

清炒莲藕：将莲藕去皮切片，用开水焯一下，捞出控干水分。锅中加油，放入莲藕片快速翻炒，加入适量盐、酱油、醋、蒜末调味即可。醋溜莲藕：莲藕去皮切丝，用开水焯熟。锅中加油，放入莲藕丝、姜末、蒜末，快速翻炒，加入适量醋、糖、盐、酱油调味，出锅前撒上葱花。

莲藕的做法大全家常来啦，看这里哦！凉拌藕片材料：莲藕500克，酱油、盐、味精、葱花、姜丝、蒜片少许。做法：把莲藕洗干净削皮切片，用开水稍微烫一下，然后沥干水分装盘。接着，在藕片上撒上葱花、姜丝、蒜片，再加入酱油、盐、味精，拌匀就好啦！简单又美味，夏天吃最合适了。

莲藕的家常做法有清炒莲藕、醋溜莲藕、莲藕炖排骨、炸藕盒、凉拌莲藕、糖醋莲藕、麻辣藕片、莲藕粥、莲藕糯米饭、香煎莲藕饼、莲藕炖鸡、蒜蓉莲藕、肉末蒸莲藕、酱爆莲藕。每一种都有独特的口感和做法，让你在享受美食的同时也能体验到不同的风味。

莲藕排骨汤：将莲藕和排骨一起炖煮，可以加入红枣、枸杞等食材增加营养和风味。莲藕排骨汤具有补气养血、健脾开胃的功效。莲藕炒肉片：将莲藕切片与猪肉或牛肉片一起炒制，加入适量的酱油、葱、姜、蒜等调料，是一道简单又美味的家常菜。

清炒莲藕、莲藕排骨汤、莲藕炖鸡以上三种是莲藕的家常做法，简单易学，营养丰富。莲藕含有丰富的膳食纤维和微量元素，有助于促进消化和增强免疫力。在烹饪过程中可以根据个人口味添加适量的调料和配菜，使菜肴更加美味可口。清炒莲藕：将莲藕去皮切片，用开水焯一下，然后捞出沥干。

莲藕炖排骨将莲藕去皮切块，与排骨、葱姜、料酒和清水一同入锅炖煮，打造出一道香气扑鼻、口感醇厚的炖菜。莲藕糯米饭莲藕去皮切片，与糯米同煮，制成软糯香甜的莲藕糯米饭，是餐桌上不可或缺的美味。

炒莲藕片：这是最简单的莲藕菜肴之一。将莲藕切成薄片，用油炒熟，加入蒜末、盐、酱油等调料，炒至入味即可。这道菜简单易做，口感爽脆，非常适合作为家常便饭。莲藕炖排骨：这是一道非常受欢迎的家常菜。将排骨和莲藕一起炖煮，加入姜片、料酒、盐等调料，炖至排骨熟烂，莲藕入味。

莲藕糯米排骨：将糯米塞入莲藕孔中，再将排骨包裹在莲藕周围，放入蒸锅中蒸熟，食用时淋上调好的酱汁，味道独特，是一道经典的家常菜。凉拌莲藕：将莲藕切成薄片，用开水焯熟后捞出，放入冰水中浸泡，使其更加脆爽。拌入蒜泥、辣椒油、香醋、盐等调料，清爽开胃，适合夏季食用。

做法一用料：莲藕一节、黑木耳几朵、生姜、大蒜、青红辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、白醋、淀粉、香麻油。洗去藕表面的泥巴后，切去两头，削去外皮，最后切成薄片。取大蒜两瓣和青红椒各一个，切成片，黑木耳泡发好备用。盆里放入清水，加两勺白醋，把切好的藕片放进去，浸泡几分钟。

1、凉拌藕片材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

2、莲藕是一种非常营养且常见的食材，可以用来炒菜、炖汤或者做成凉菜。下面是一些常见的莲藕家常菜做法：清炒莲藕：将莲藕切成薄片，热锅冷油，加入莲藕翻炒至微黄，然后加入适量盐和少许糖继续炒匀即可。

3、莲藕的家常做法大全：做法一：凉拌藕片。材料：莲藕、酱油、精盐、味精、葱花、姜丝、蒜片，均为适量。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。做法二：清炒藕片。

4、莲藕夹：将莲藕去皮切片，用刀在两片莲藕中间切开，但不要切断，形成一个夹口，然后将肉馅填入夹口中，两面沾上面粉，放入油锅中煎至两面金黄，是一道美味的家常菜。凉拌莲藕：将莲藕去皮切片，焯水后用冷水冲凉，沥干水分。

做法：紫甘蓝洗净、切小片。放进海尔搅拌机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。藕用清水洗干净，切片。拿一个容器，放蜂蜜。紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。把藕片放入浸泡。盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后拿出来，放一会再吃，减少凉性。

莲藕是一种常见的蔬菜，可以用来制作各种美味的家常菜。下面是一些莲藕的家常做法大全：藕片炒肉丝：将藕切成薄片，猪肉切成丝，加入适量的盐和酱油腌制片刻。锅中加入适量的油，将腌制好的肉丝翻炒至变色，然后加入藕片翻炒，最后加入适量的酱油和糖调味，炒熟即可。

莲藕的家常做法大全：做法一：凉拌藕片。材料：莲藕、酱油、精盐、味精、葱花、姜丝、蒜片，均为适量。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。做法二：清炒藕片。