如何快速腌制出可口的白色糖醋蒜?
想要轻松腌制出美味的白色糖醋蒜，只需几步就能在家轻松实现。首先，准备一锅热水晾凉后，加入0.1千克食盐和0.17千克白糖，再根据口味添加适量醋（1：2比例），蒜瓣放入后密封，24-72小时即可享用。/若想缩短时间，加入醋能加速腌制过程。
首先，将大蒜的须梗适当去掉一部分，并剥掉两层表皮，将其放入清水中浸泡7天，每天换一次水。浸泡完成后，将大蒜捞出晾晒，直至其表皮出现皱纹，然后装入坛内。其次，将白糖、醋、酱油和花椒调成汁液，然后将其浇入蒜坛内，盖紧坛盖。经过30天左右的腌制，糖醋蒜就做好了。
把腌好的大蒜摆放在坛中，撒上食盐，腌制2天，每天需要翻动一次腌制好的大蒜，进行阴干或者晾干，然后再放入新坛中用清水白糖米醋桂花搅拌均匀，然后放入蒜坛中，密封蒜坛大概腌制30天以上就可以食用了，酸甜。
观察变化：腌制过程中，大蒜会逐渐由白色变为浅黄色或琥珀色，这是正常现象。若发现有霉斑或异味，应立即停止食用。开封食用：腌制满两周后，即可开封享用。取食时使用干净无油的筷子或夹子，避免污染瓶内糖醋蒜。未食用完的糖醋蒜需重新密封好，继续存放于阴凉处。
腌糖蒜的做法 刚买回的新蒜一般都有老皮和泥土，要先剥掉老皮，使蒜看起来白白嫩嫩的，我是剥到最后两层，看着干净好看。（上图是借用百度滴，因为老公喜欢吃白色的糖蒜）用清水新蒜冲洗一下，然后放入盆中加入盐和清水浸泡2-4小时以上，然后捞出沥干水。
糖醋蒜的腌制方法
1、首先把用来腌制糖蒜的大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮，用清水将其清洗干净。然后烧一壶开水等开水自然冷却之后，加入五十克左右的食用盐把它调成淡盐水，然后将准备的大蒜头放进去浸泡。（2） 浸泡三天后将其捞出来，放到筛子里面自然沥干水分。
2、把买回来的10斤大蒜去掉老皮，在用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中，用冷开水浸泡24小时，再拿出来沥干。准备好材料，酱油、醋、花椒、大料等作料都准备好，放在一旁。锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。加热倒入盆中，搅拌均匀，放凉即可。
3、大蒜剥去黑皮，放入清水中洗净，将蒜放入碗中，加入清水和盐，浸泡一天，泡好的大蒜沥干水分，放入无水无油的密封罐中，加盐、红糖、陈醋，盖上盖子，密封保存一个月即可。糖醋蒜的腌制方法 食材：新蒜200克，红糖100克，陈醋200克 糖醋蒜的做法 先将大蒜剥去外面的两层黑皮，放入清水中洗干净。
4、材料：蒜头100克、食盐10克、红糖18克、粮食醋70克、糖精25克。将蒜茎切去，留有约6厘米假茎；将蒜头洗净，沥去水分；将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。
5、先把新大蒜的老根切掉点，再把蒜把剪掉点，剥掉表面的一层皮，这样既干净而且腌制时更容易入味，再将其摆在凉开水里面泡两三个小时，不光可以去除泥沙，还可以去除大蒜的辛辣味，再放入50克食盐，泡好后将其拿出来沥干水分，沥干水分以后放在筛子里面，筛子里面透气更容易晾干水分。
悬腌制白糖醋蒜的方法谢谢
1、步骤：将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。
2、将脱皮后的咸蒜头装入坛中，压实，当装至坛子3/4容量时，倒入事先配制好的糖醋液。继续装至满坛，然后在蒜头上放几根竹片以防止蒜头漂浮，最后用塑料布封口，用三合土密封坛口。经过2个月的腌制，糖醋蒜即可食用。
3、把白醋白糖和清水一起入锅加热烧开，制成糖醋汁，然后把大蒜放到腌蒜的瓶子中，把降温以后的糖醋汁倒进去，要让糖醋汁没过大蒜，密封好以后放在阴凉的地方腌制，十五到二十天以后大蒜就能入味，但是外表颜色不变，这时自制的白糖蒜也就腌好了。
4、白皮蒜（加工）的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。糖醋蒜的制作要诀：腌过的汤，适当增加点儿糖醋，还可腌第二次，第三次。
白色糖醋蒜的腌制方法(白色糖醋蒜怎么腌制好吃)
1、我们首先把买回来的大蒜处理干净，然后就清水把处理好的大蒜洗干净。在水里加入一些盐水。去掉头尾。接着把大蒜放入盐水泡24小时，去辛辣。24小时之后，把泡好的大蒜捞出来把里面的水晾干。锅里放2斤白糖、1斤白醋与适量的清水、盐、煮制成放凉。
2、先把两瓢水倒进盆里，随后再再加两勺子的盐再搅拌均匀，再把把蒜头泡入食盐水中，先浸泡2天。2）乳白色糖蒜泡了二天之后再取下来，将头、朝下边，那样非常容易控干水分，那样放着三小时以上，那样乳白色糖蒜上边的水便会滴做了。
3、步骤如下：剥去大蒜外皮，保留一层或者切瓣去根，然后放入用淡盐水（加热水和食盐搅拌晾凉）浸泡24小时，以消毒杀菌和去辣。浸泡后，确保大蒜充分沥干水分，避免腐坏。接着，用米醋煮冰糖，制成糖醋液，倒入消毒的容器中，加入一勺高度白酒，增强风味。
4、想要轻松腌制出美味的白色糖醋蒜，只需几步就能在家轻松实现。首先，准备一锅热水晾凉后，加入0.1千克食盐和0.17千克白糖，再根据口味添加适量醋（1：2比例），蒜瓣放入后密封，24-72小时即可享用。/若想缩短时间，加入醋能加速腌制过程。
白色糖醋蒜的腌制方法
1、我们首先把买回来的大蒜处理干净，然后就清水把处理好的大蒜洗干净。在水里加入一些盐水。去掉头尾。接着把大蒜放入盐水泡24小时，去辛辣。24小时之后，把泡好的大蒜捞出来把里面的水晾干。锅里放2斤白糖、1斤白醋与适量的清水、盐、煮制成放凉。
2、先把两瓢水倒进盆里，随后再再加两勺子的盐再搅拌均匀，再把把蒜头泡入食盐水中，先浸泡2天。2）乳白色糖蒜泡了二天之后再取下来，将头、朝下边，那样非常容易控干水分，那样放着三小时以上，那样乳白色糖蒜上边的水便会滴做了。
3、先把两瓢水倒入盆中，然后再加上两小勺的盐再搅拌均匀，再把把大蒜泡入盐水中，先侵泡2天。2）白色糖蒜泡了两天以后再取出来，把头、朝下面，这样容易沥干水份，这样放着三小时以上，这样白色糖蒜上面的水就会滴干了。
4、制作糖醋蒜的步骤详细如下：首先，我们需要将购买的大蒜进行初步处理，确保大蒜的清洁。接着，使用清水彻底清洗处理好的大蒜，以去除表面的污垢和杂质。接下来，我们在水中加入适量的盐，并去除大蒜的头尾部分。这样不仅可以使大蒜更加美观，还能使后续的腌制过程更加均匀。
5、步骤：将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。
6、步骤如下：剥去大蒜外皮，保留一层或者切瓣去根，然后放入用淡盐水（加热水和食盐搅拌晾凉）浸泡24小时，以消毒杀菌和去辣。浸泡后，确保大蒜充分沥干水分，避免腐坏。接着，用米醋煮冰糖，制成糖醋液，倒入消毒的容器中，加入一勺高度白酒，增强风味。