大龙虾的做法(大龙虾的做法与杀法)
1、将大龙虾放入冷水中，让其活动减少，然后用刀将大龙虾头部砍断。（2） 用手将大龙虾身体折断，然后将龙虾背部用刀切开，取出里面的脏物。（3） 将大龙虾的鳃和头部剪掉，然后用水冲洗干净。
2、做法： 蒸龙虾：在龙虾上加入适量的料酒，然后放入蒸锅中，蒸五分钟左右即可。 准备配料：把金针菇去根后洗净，焯一下水捞出。把粉丝在温水里浸泡半个小时，然后控干水分，装进盘子里。 制作汤汁：将蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉，煮成浓稠的汤汁。
3、大龙虾的做法与杀法如下：准备材料：龙虾、粉丝、金针菇、大蒜、料酒、食用油、生抽、生粉、香葱。首先，在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿，让龙虾更加容易处理。接着，在头部与尾部中间剪开，这样龙虾就不太会动了。
4、大龙虾的经典做法之一是煮龙虾。将一大锅水烧开，加入适量的盐和其他香料，如香菜、胡椒粉等。然后将杀好的大龙虾放入沸水中，煮5-8分钟，直到龙虾的壳变红且肉质变熟。将煮好的龙虾捞出，放入冷水中浸泡片刻，以停止龙虾继续烹饪。 另一个常见的做法是烧烤大龙虾。
5、龙虾好吃，但是很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握好基本要领，你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾。从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。
6、杀法：杀死澳洲大龙虾可以使用冷冻或煮沸的方法。冷冻杀死龙虾是较为常见的方法，将龙虾放入塑料袋中，确保袋子封闭并无空气进入，然后将其放入冷冻器中冷冻数分钟即可。另一种方式是将龙虾迅速放入沸水中，煮沸后保持数分钟。这两种方法都可以有效地将龙虾杀死。
大龙虾的做法与杀法
击杀大龙虾：可以使用厨房剪刀或刀具，迅速刺入大龙虾头部，直至将其杀死。 去除内脏：大龙虾杀死后，用厨房剪刀沿其背部剪开，然后清除其内脏和消化物。大龙虾的做法 清蒸大龙虾：将处理好的大龙虾上锅清蒸，搭配简单的调料如蒜末、姜丝等，保持大龙虾的原汁原味。
大龙虾的做法与杀法如下：准备材料：龙虾、粉丝、金针菇、大蒜、料酒、食用油、生抽、生粉、香葱。首先，在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿，让龙虾更加容易处理。接着，在头部与尾部中间剪开，这样龙虾就不太会动了。
杀法： 处理龙虾：在龙虾头部与尾部中间剪一下，然后顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。把头两面的壳稍微翻起，把腮摘除。 清洗龙虾：将处理好的龙虾仔细清洗干净，然后放进篮子里沥干水分。做法： 蒸龙虾：在龙虾上加入适量的料酒，然后放入蒸锅中，蒸五分钟左右即可。
将大龙虾放入冷水中，让其活动减少，然后用刀将大龙虾头部砍断。（2） 用手将大龙虾身体折断，然后将龙虾背部用刀切开，取出里面的脏物。（3） 将大龙虾的鳃和头部剪掉，然后用水冲洗干净。
请教大龙虾的杀法及做法
击杀大龙虾：可以使用厨房剪刀或刀具，迅速刺入大龙虾头部，直至将其杀死。 去除内脏：大龙虾杀死后，用厨房剪刀沿其背部剪开，然后清除其内脏和消化物。大龙虾的做法 清蒸大龙虾：将处理好的大龙虾上锅清蒸，搭配简单的调料如蒜末、姜丝等，保持大龙虾的原汁原味。
宰杀方法：从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。先卸下大螯。翻开头部的盖子。清理取出腮。把长在头部的胃囊清除，取出脑髓，这样龙虾就基本清理干净了。
大龙虾的做法与杀法如下：准备材料：龙虾、粉丝、金针菇、大蒜、料酒、食用油、生抽、生粉、香葱。首先，在活龙虾尾部位插入一支筷子，放尿，让龙虾更加容易处理。接着，在头部与尾部中间剪开，这样龙虾就不太会动了。
将大龙虾放入冷水中，让其活动减少，然后用刀将大龙虾头部砍断。（2） 用手将大龙虾身体折断，然后将龙虾背部用刀切开，取出里面的脏物。（3） 将大龙虾的鳃和头部剪掉，然后用水冲洗干净。
宰杀龙虾的过程如下：首先，从背面握住龙虾，腹部朝外。接着，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子后，龙虾就会停止活动。此时，可以开始清理龙虾。首先卸下大螯，翻开头部的盖子，清理并取出腮。然后，清除头部的胃囊和脑髓，这样龙虾就基本清理干净了。
杀法： 首先，将龙虾放置在冰箱中冻结30分钟至1小时。这可以使龙虾处于冷冻状态，减少其活动性，也降低了杀虾时的疼痛感。 然后将冷冻的龙虾取出，并用干净的抹布将其包裹住。将龙虾头朝下，使用厨刀快速刺入头部的交界处，即在头部中间位置贯穿龙虾。做法： 大龙虾的经典做法之一是煮龙虾。
大龙虾怎么做好吃又简单
1、龙虾沙拉：将新鲜大龙虾煮熟，去壳切块，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合，调味后撒上香草或芝麻点缀，既清爽又健康。 蒜蓉蒸龙虾：大龙虾洗净后切开，铺在盘上，加入蒜蓉、姜片、葱段及调料腌制，蒸约8-10分钟，撒上葱花香菜，淋热油提香。
2、处理干净大龙虾，将其对半切开，划开壳边使肉与壳稍分离，分别装盘。 剁碎柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎备用）。 化开黄油，中火炒香2中剁碎的配料，关火，加入黑胡椒粉和盐调味。 将调好的配料均匀撒在龙虾肉上，蒸锅烧开后蒸10分钟，撒上葱段，再闷1分钟取出。
3、做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用。
4、食材：龙虾适量，葱姜蒜适量，油适量，盐适量，白糖适量，醋适量，老抽适量，料酒适量，辣椒适量，生抽适量。大龙虾一个一个地刷洗干净。提前把大蒜拍碎，切成蒜末备用。准备好配料：葱打成葱结、姜切成姜片、花椒粒和红辣椒段。
5、在杀龙虾之前先给龙虾放尿，方法是拿根筷子从龙虾尾部肛门处捅进去，大约到头的位置正中，这时你会见到有污水流出。等污水流尽后，把龙虾用牙刷用力刷洗干净。从肚子下开刀，先把大龙虾的头和身子分离，然后从关节处切断，再对边剁成两块。龙虾头内灰色的是膏，用碗装起有用。
6、食材：大龙虾400克，生姜一块，大蒜籽二粒，酱油一小碟，香葱二根。先把龙虾稍稍洗干净。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的，因为虾肉鲜嫩很快就熟了。煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来。
大龙虾怎么处理和怎么做
1、首先，将龙虾用牙刷洗净，用清水处理干净。然后将大蒸锅里放入适当的水，待水烧开将波士顿大龙虾放入锅中蒸制，直到龙虾发红（龙虾在处理之前，用刀在头部线条那一刀下去），将龙虾取出。用剪刀将龙虾的钳子和脚剪下备用。接着用手将龙虾头去掉。
2、合理杀龙虾龙虾在烹调前须处理好，最重要的步骤就是杀龙虾，这可以减少龙虾在烹调的过程中痛苦，同时也会使龙虾的水份流失，烹调时不容易破损，影响口感。
3、准备材料：选取一只新鲜的龙虾、适量的粉丝、大蒜、少许盐、适量油、少量鸡精、15毫升黄酒、两根葱、一个红椒和一些西兰花。首先，将龙虾清洗干净，如上图所示。处理龙虾：使用剪刀剪去龙虾的大钳子，去掉头和腮，然后从虾尾的背部中央剪开，去除虾线，将虾切成小块备用，如上图所示。
4、做法： 蒸龙虾：在龙虾上加入适量的料酒，然后放入蒸锅中，蒸五分钟左右即可。 准备配料：把金针菇去根后洗净，焯一下水捞出。把粉丝在温水里浸泡半个小时，然后控干水分，装进盘子里。 制作汤汁：将蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉，煮成浓稠的汤汁。
5、可以准备一个竹签或者筷子，将龙虾翻过来，漏出腹部，将竹签从龙虾腹部的尾部排尿口插入，对龙虾进行排尿。可以掰断虾尾，将龙虾的头部硬壳翻开，将龙虾头部里面的腮取出扔掉。还需要把龙虾头部里面的胃囊和脑髓取出，脑髓不要扔，可以做个虾脑鸡蛋糕。
澳洲大龙虾的做法与杀法
1、杀法：杀死澳洲大龙虾可以使用冷冻或煮沸的方法。冷冻杀死龙虾是较为常见的方法，将龙虾放入塑料袋中，确保袋子封闭并无空气进入，然后将其放入冷冻器中冷冻数分钟即可。另一种方式是将龙虾迅速放入沸水中，煮沸后保持数分钟。这两种方法都可以有效地将龙虾杀死。
2、清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。
3、先把澳龙清洗干净，用刀切成块。2，然后在锅里放油，挤上葱姜蒜煸炒出香味。3，将龙虾放入锅中大火爆炒，炒片刻后加入胡椒粉、料酒，盖上锅盖，焖制一会。4，将盛起的姜，蒜，葱白放入锅里，翻炒均匀。5，然后再把香菜，葱放进锅里。6，翻炒均匀，即可出锅食用。
4、澳洲龙虾杀好，去除头部，虾身对半切开分成两半，去除虾肠，虾身肉剁成均等8块左右，放入白朗姆腌制3分钟。蒜头剁成细蒜蓉，放入微波适用碗，加入黄油、海盐和黑胡椒碎。蒜蓉放入腔体底部，微波火力1000W加热4分钟爆香后取出。
5、正确的杀宰方法：将龙虾头与身体分离，然后将其冷冻约15分钟，使其进入昏迷状态，减少痛苦。然后用刀从中间切开，取出内脏和消化道。烹饪前的处理：将龙虾肉切成块状，然后用冷水冲洗，去除多余的血液和杂质。然后用纸巾擦干，以便于烹饪。
6、做法：先将刀柄将活澳龙头部拍昏。在澳龙脖子处下直刀将澳龙活杀切断。从中段至尾部分成八块。再将头部切开成十六快。将切好的澳龙用蛋清、淀粉挂糊，放入七分热的色拉油中，然后煎至金将龙虾处理清洗干净，切块。烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜。